21 道「陳皮」食譜
陳皮紅豆沙 ~ 簡單就能做出起沙的紅豆沙
陳皮紅豆沙 ~ 簡單就能做出起沙的紅豆沙 小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmXG...

食材:陳皮、紅豆、片糖、水

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簡易陳皮梅
簡易陳皮梅 okii

我喜歡吃有點濕且不會乾硬的陳皮梅,不過市面上的產品無法判斷是否是我想要的,剛好橘子季來到,參考各路作法來製作,味道還不錯吃

食材:橘子皮、鹽、糖、甘草粉、甘梅(或其它梅製品)

  • 14 說讚
冬瓜陳皮雞湯
冬瓜陳皮雞湯 貓兒食堂

近日天候突然轉為悶熱,身體的狀況總跟不上季節更迭的腳步,人也變得疏懶疲軟,中醫常說「暑必夾濕」,濕使人在夏季容易疲憊昏沉,陳皮能理氣...

食材:冬瓜、雞肉、陳皮、老薑、鹽巴、清水

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[電鍋料理]陳皮紅豆沙
[電鍋料理]陳皮紅豆沙 小林的幸福廚房

陳皮紅豆沙是香港傳統的糖水,加了陳皮的紅豆沙,入口時會有一股淡淡的陳皮香味,減少了紅豆沙的甜膩感。陳皮是很好的養生食材,有理氣開胃、...

食材:紅豆、陳皮、冰糖

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孕婦小吃-陳皮紅豆沙
孕婦小吃-陳皮紅豆沙 Chan Nn

為了要減少孕期水腫,補充鐵質,所以自己煮了紅豆沙,也解解甜食的引誘😜

食材:紅豆、陳皮、冰糖

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夏季青梅限定版─自製古早味去籽陳皮梅
夏季青梅限定版─自製古早味去籽陳皮梅 ching

五月夏季限定版美食,不能錯過的青梅小零嘴,用青黃梅搭配橘子皮一起熬煮的陳皮梅,那帶著陳皮風味的梅肉,酸酸甜甜好滋味,是吃過的人難以忘...

食材:青黃梅、橘子皮、砂糖

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陳皮冰糖燉檸檬(真空煲燉)
陳皮冰糖燉檸檬(真空煲燉) 假日廚房~好煮易

近期很流行做~陳皮冰糖燉檸檬~,據說對聲沙燥熱很有效;材料只需三樣(檸檬、陳皮及冰糖),做法簡易,只是很花時間;由於沒有時間到果欄賣...

食材:檸檬

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陳皮洛神花茶
陳皮洛神花茶 Feng Lin

炎炎夏日來杯酸酸甜甜的陳皮洛神冰飲,清涼消暑又開胃。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G...

食材:陳皮、洛神花、山楂、水(約)、糖、冰塊

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陳皮牛肉餅
陳皮牛肉餅 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

牛肉裡有陳皮的芳香, 能驅肉類羶氣, 也會增加菜餚味道的層次.

食材:菲力牛肉、早餐麥片、孛齊、陳皮、薑末、鹽、糖、胡椒粉、酒、蔥花

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[冰糖陳皮燉檸檬]
[冰糖陳皮燉檸檬] 戀上味覺

冰糖黎燉檸檬是傳統養生食品,因檸檬有清熱下火、化痰功效,同時檸檬皮嘅袪痰功效遠比柑橘還強,所以能對喉嚨痛、止咳祛痰、潤喉、預防咽喉炎...

食材:檸檬、冰糖、陳皮

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  • 1 跟著做
陳皮清蒸比目魚
陳皮清蒸比目魚 芊如廚房

食材:比目魚、老陳皮、蒸魚醬油、料理酒、熟油

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黑糖陳皮紅豆沙
黑糖陳皮紅豆沙 Natalie H. F. Ng

食材:紅豆、陳皮、水、黑糖、鹽

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陳皮山楂魚丸湯。幫助消化、導痰鎮咳
陳皮山楂魚丸湯。幫助消化、導痰鎮咳 凱特的廚遊筆記

好喝的魚丸湯除了加薑絲、芹菜以外,還可以有甚麼變化呢? 這道陳皮山楂魚丸湯融合了髮菜、和露和魚丸的海味,以及陳皮及山楂的淡淡清香,非...

食材:陳皮、山楂、魚丸、髮菜、鹽、和露

  • 68 說讚
陳皮巴樂拌桂花
陳皮巴樂拌桂花 Lennie Ck

炎熱的天氣來點冰凉的醃製巴樂帶點微酸,嘴裡散發淡淡的桂花香讓人停不了口。材料簡單製作過程也非常容易,除了可以當看電視時的小吃也能當餐...

食材:巴樂、市售醃製陳皮乾、桂花

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【33廚房】陳皮牛肉
【33廚房】陳皮牛肉 33廚房

誰是總舖師 - 楊繡惠

食材:牛里肌、陳皮、乾辣椒、花椒、薑、蒜、柳橙汁、糖、白醋、醬油、紅油、麻油

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港式陳皮紅豆沙
港式陳皮紅豆沙 Evelyn Chen

同事送的紅豆,台灣紅豆,過去只有在外頭買過紅豆,而這是自家種的紅豆!! 這次做的是港式的甜品"陳皮紅豆沙"在糖水店很容易見到,香港...

食材:紅豆、水、冰糖、陳皮、鹽(可加可不加)

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  • 1 跟著做
《eagle的廚房》陳皮滷雞腿
《eagle的廚房》陳皮滷雞腿 will

食材:葱、薑、八角、陳皮、糖、水、醬油、雞腿

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  • 1 跟著做
麗娟烘焙屋~~自製陳皮
麗娟烘焙屋~~自製陳皮 麗娟烘焙屋

每到冬天,我都會收集一些橘子皮來做一些陳皮,乾燥的橘子皮就是陳皮,煮牛肉清湯或滷肉都可以適量添加,可以提香去腥。把剝下的橘子皮留下來...

食材:新鮮橘子皮

  • 79 說讚

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