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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣冷,不用出門人擠人吃火鍋,在家就能自己調味出微麻微辣的麻辣燙溫暖又好吃啊~
食材:蔥、八角、豆瓣醬、桂皮、辣油、魚丸、乾辣椒、胡椒粉、金針菇、辣椒、鹽巴、香菇、花椒、豆腐、陳皮、牛肉丸、甘草、豆腐皮、牛骨高湯、魚板、羅漢果、蒜頭、老薑
影片:http://youtu.be/DfmfPCrLJFE 雖然天氣還是很熱,但其實已經入秋了,快來做雪梨水讓家人滋潤一下! ...
食材:陳皮、蜜棗、麥冬、雪梨、水
即使天越来越冷 抱着你就会很暖
食材:面粉、胡萝卜、羊肉馅、花椒、八角、陈皮、大葱、生姜、五香粉
很適合夏天的一道涼拌菜,經常在麵館看到這個小菜,也經常捨不得點來吃。 一斤花生90元,紅蘿蔔5元,小黃瓜5元,其他調味大約5元。
食材:花生、紅蘿蔔大、鹽、小黃瓜、黑胡椒粉、雞粉、八角、甘草、香油、陳皮、蒜末、辣椒
夏天消暑,去濕湯水 - 在香港,鮮蓮蓬於盛夏才有賣。 - 木棉花是同事在香港新界元朗家附近拾的,只選橙黃色,曬兩星期製成乾。 (本...
食材:鮮蓮蓬、生熟薏米、木棉花(乾)、冬瓜(灰白皮圓身為佳)、紅蘿蔔、西施豬骨、陳皮、乾瑤柱、蜜棗
每次去Costco看到豬肋排,總會想做這道美味的料理,一次將所有豬肋排先滷好,分裝冷凍,要食用前解凍後烤,就是一道美味的料理了。 ...
食材:豬肋排、米酒、醬油、馬鈴薯或地瓜、味霖醂、醜豆或青椰菜、蜂蜜、洋蔥、菇類、黑胡椒、水(能蓋過食材)、七味粉、薑、月桂葉、自製陳皮(可不放)、橙汁(可不用)、小番茄(可不用)
201806天氣洽牙牙過了端午越來越熱,來點冰涼啤酒配上下酒菜再適合不過了,去年夏天也有分享給各位滷半筋半肉。這次分享的滷牛腱心,...
食材:牛腱"心"肉、月桂葉、八角、花椒、中藥店滷包、老薑、辣椒、蔥段、米酒、陳皮、黑豆醬油(不要太多)、水
夏天是吃檸檬的季節, 除了新鮮現榨沁涼入脾的檸檬汁外, 也試試熬煮過的冰糖檸檬吧, 那更具深度與層次的酸味可是會令人上癮的美妙喔!
食材:檸檬、冰糖、陳皮或檸檬乾
女生經期後可以煲這個湯補血。
食材:紅菜頭、紅蘿蔔、粟米、蘋果、西洋芹/芹菜根、瘦肉、陳皮、鹽
素食煲湯比較少,可以選擇使用老黃瓜來煲湯! 吃葷的人可以放排骨一起熬煮。 中醫認為,老黃瓜性寒涼而味甘,其清熱,消暑,降燥,利尿,...
食材:老黃瓜、紅蘿蔔、薑、紅棗、陳皮、枸杞子、素高湯
軟嫩Q彈,香味難擋的半筋半肉牛肉麵,在家製作也非常簡單!有人可以抵抗它的美味誘惑嗎?? 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團...
食材:半筋半肉、米酒頭、花椒、醬油與高湯或水、八角、番茄糊、陳皮、牛番茄、甘草、洋蔥、草果、青蔥、薑片、蒜頭、冰糖
這湯水可清熱潤肺
食材:西洋菜、咸鴨腎、南北杏、蜜棗、甘荀、蠔市、陳皮、水、豬肉
紅燒肉算是中式菜系裡的家常菜,在各地都有不同的做法,像是上海紅燒肉,台式滷肉等等...。 這道菜作法是屬於湖南菜系的紅燒肉,因深受...
食材:五花肉、紹興酒、薑片、冰糖、蔥白、紅糖或黑糖、八角、蔥、醬油、陳皮、辣椒、米酒、桂皮、香葉
我愛吃滷味,看到滷味攤不買會很難過,但內臟類滷味通常價位都比較貴,原料成本其實不貴,一副大腸250元,只是自己煮和處理時會麻煩點。
食材:豬大腸、豬小肚、薑片、豆干、蒜頭、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、八角、冰糖、花椒粒、醬油、荳蔻、米酒、甘草片、水、陳皮、辣椒、丁香、蔥花、黑胡椒粉、鹽、白胡椒粉、沙拉油、桂皮、沾醬蠔油
紅菜頭被譽為超級食物,除了含有豐富的胡蘿蔔素,抗氧化能力高,高纖維、低熱量和少澱粉質。對於女性月經後的補血也非常有幫助~但紅菜頭性...
食材:紅菜頭、玉米、蘋果、紅蘿蔔、南北杏、蜜棗、陳皮
雞雜先滷過再涼拌 比白灼吃起來會較有香味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...
食材:雞胗、雞心、丁香、小黃瓜、陳皮、蔭油、蒜末、大紅袍(花椒)、白胡椒粉、八角、鹽、蔥段、香油、薑片、老抽、米酒、糖
2017年底,又到了火鍋、聚餐的季節。火鍋湯底一向是老饕鎖定的精華。如何健康的降低鹽度又能喝得安心的湯頭呢?動手做做看!
食材:蝦子(中型)、大白菜、醬油、青蔥(可加可不加)、米酒、老薑、喜愛的蔬菜、枸杞紅棗陳皮(可加可不加)
番茄牛肉麵
食材:牛番茄、牛腱子、牛高湯、雞粉、白糖、米酒、蔥花、香油、鹽、陳皮、八角、蔥段、蒜頭、薑、番茄糊(無調味)、西芹