長豆 豇豆

泰式肉碎炒豆角(免油)

惹味的泰式肉碎炒豆角~~~超好配飯的~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.facebook.com/i...

食材：免治豬肉、豆角、米酒、辣椒、生抽、蒜蓉、魚露、青檸、糖、金不換

【乾菜豆排骨湯】

晾曬乾燥的菜豆乾，甘味香甜 純樸惜福有阿嬤味道的家常菜 蔡爸高湯古早味上菜【乾菜豆排骨湯】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁...

食材：黑豚大骨高湯、排骨、菜豆乾、薑絲、米酒、蔥段、鹽

【厚生廚房】青木瓜繽紛炒

一整盤的繽紛，光看就是賞心悅目。簡單食材東拼西湊，豐富上桌，特別下飯的好料，吃了就知道。 厚生食材看這裡：https://www....

食材：新鮮木耳、青木瓜、米酒、菜豆、鹽、胡蘿蔔、糖、豆干、香油、香菇蒂、白胡椒粉、白米漿((勾芡用)

泰式紅咖哩炒雞球

悶悶的沒胃口，最好吃辣開胃一下，這個泰式紅咖哩炒雞球是當地人常吃的，超下飯，再配一隻煎蛋及拌飯汁，在家也有泰風味，超讚！ 請也支...

食材：雞肉、長豆角、紅咖哩醬、椰汁/椰漿、魚露、椰糖/白砂糖

泰式肉碎煎蛋飯(免油)

香濃味美的泰式炒肉碎~加上半熟煎蛋~可以一連配2碗飯😋😋😋 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.faceb...

食材：免治豬肉、豆角、生抽、辣椒、米酒、蒜蓉、魚露、青檸、糖、金不換、白飯、煎蛋

輕食-長豆竹筍粥

天氣熱來點輕食的吧! 有筍絲&長豆的蔬菜甜還有濃郁的香菇香及吻仔魚的鮮甜組合起來美味極了^^對小朋友來說足以滿足他們的營養...

食材：白米、長豆、竹筍、豬肉末、香菇、蔥、蒜頭、醬油、水、吻仔魚、鹽、香油、胡椒、橄欖油

肉末炒豇豆（豆油伯辣豆瓣醬食譜）

豇豆醃漬過後，會有一股酸香味，剛買回來會比較鹹。外省菜很常使用使用到這個材料，台灣一般叫菜豆。要用很嫩的長豆去醃的才好吃，所以在挑...

食材：長豇豆、豬絞肉、蒜頭、辣椒、青蔥、豆油伯金豆醬油、豆油伯辣豆瓣、白胡椒

簡單好吃的-涼拌長豆

以前我都是用來涼拌四季豆的,改做長豆,味道依然很棒,夏天朋友,親戚來家裡時,我做了這道涼拌菜,他們都吃的意猶未盡。清淡、好吃、簡單。

食材：長豆、蒜末、塩、香油

泰泰開胃之涼拌紅洋蔥

紅洋蔥在簡單醃漬後，少了刺激卻帶出自然甜味，與原本醬汁融合後，也讓拍打後的菜豆、以及其他食材吸收了飽飽的醬汁。在這種夏天李，是家中...

食材：紅洋蔥(小)、黃甜椒、柚子醬油、牛番茄、魚露、空玻璃瓶(900ml)、黑木耳、檸檬汁、菜豆、糖、蒜頭、辣椒(小)

麻葉麻意

麻葉好像只有在傳統市場才可以找到的食材 處理比較麻煩一點⋯⋯好・吃就不麻煩了⋯⋯知道家庭主婦的辛苦了嗎？ 在炎熱的夏天...

食材：麻葉、蕃薯、小魚乾、豆角＝秋葵、洗衣袋

脆仁炒雞粒

堅果含健康好油脂，能令肌膚和頭髮保持潤澤，同時有助補腦。我家中常備有機堅果，除了作下午茶小吃，更可用來炒肉，簡單就為菜式加添香脆口...

食材：核桃、腰果、生粉/ 老抽、雞柳、生抽、豆腐乾、油／糖／胡椒粉、豆角、蒜茸、豆瓣醬、米酒

檸檬烤雞腿佐蘆筍與柑橘

以優質食材為主軸，橄欖油、巴薩米克醋作為必要的配角，不用炫麗的技巧，只有豐盛的美好 @cooking愛料理享樂誌 11/12月號...

食材：棒棒腿或去骨雞腿肉、長豆、檸檬汁、鹽、巴薩米克醋、胡椒、特級初榨橄欖油、檸檬皮屑、綜合香草、柳橙等柑橘類水果、生菜

醬燒豆乾🎶

朋友鍹鍹分享的美食，葷素皆宜。我常煮上一鍋冰藏⋯成為便當菜，拌麵或拌飯，非常適合。

食材：豆乾、豇豆或毛豆、沙茶醬、玉米罐頭、甜麵醬、蒜末、醬油、味醂

正宗泰菜~青木瓜沙律

蘇梅正宗泰菜第二擊: 青木瓜沙律!!! "My All-time Favorite Dishヽ( ★ω★)ノ自製此沙律比外面弄的沒...

食材：青木瓜(去皮刨絲)、長豆角(切約1.5吋)、車厘茄(切半)、指天椒、蒜頭、原焗花生/腰果(可略)、蝦乾(細)、魚露、青檸汁、棕櫚/黃糖、白砂糖

柚香鮮蚵米線青椒-健康廚房

利用大阪燒概念，加入【健康廚房和風柚子醬，置入青椒圈內，上面淋上磨菇醬。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.f...

食材：(五木)關東細麵、麵粉、水、雞蛋、(健康廚房)和茶風柚子醬、鮮蚵、胡蘿蔔絲、自曬菜豆乾、青椒、磨菇醬包1包、沙拉油

麻辣缸豆

食材：缸豆、蔥、薑、大蒜粒、麻辣醬或用XO醬、辣油、糖、白醋、麻油、鹽

健康少油的蘿蔔長豆照燒豬

吃的時候多舀些醬汁拌飯超讚!

食材：長豆、豬肉絲、味醂、醬油、冰糖、薑絲、炒熟白芝麻、橄欖油、紅蘿蔔