酸豇豆

酸辣土豆絲

酸甜好滋味，便當菜也很適宜。

食材：馬鈴薯、辣椒、烏醋、蒜頭、味啉、醬油、糖

酸辣土豆絲

食材：馬鈴薯絲（去皮）、薑末、蒜末、辣椒圈（也可加老乾媽）、蔥(蔥白、蔥綠分開）、白醋、鹽或（雞粉）

酸辣土豆丝

简单家肴

食材：花椒、蒜米和小葱头（切碎）、小辣椒（切粒）、土豆丝、白醋、糖、盐

酸辣土豆絲

食材：土豆、辣椒醬、白醋、蒜蓉

酸豇豆炒玉米粒～全素

食材：玉米粒、辣椒（可省略）、酸豆、薑、油、昆布粉、水

酸豇豆炒肉末

夏天喜歡的口味，會比較偏愛帶點酸、辣的味道～ 這個酸豇豆本身就有酸味跟鹹味，所以只要在炒製的時候加入辣椒，增添辣度，就是一道下飯的...

食材：豬絞肉、酸豇豆、米酒、蒜末、糖、辣椒片

酸嗆土豆絲

之前在甘陝餐廳吃過這道酸辣、爽脆的馬鈴薯，回家自己動手做！醋溜很開胃又下飯。

食材：馬鈴薯、大蒜、醬油、辣椒、糖、蔥花(可省略)、醋、鹽

酸溜土豆絲

食材：馬鈴薯、甜椒、醬油、醋、鹽巴、糖

酸豇豆牛肉末

一上桌，一定搶食的一道菜，既開胃又下飯。

食材：葵花油、薑末、蒜末、紅辣椒、牛絞肉、酸豇豆、鹽、鰹魚粉、烏醋、醬油

酸豇豆炒肉末~又酸又辣，停不下來

今天要介紹的是 酸豇豆炒肉末 這道菜是我小時候奶奶的味道 我奶奶再把食譜交給我媽 我媽再交給我 簡直可以說是我們家的味道!! 因...

食材：酸豇豆、蒜頭、絞肉、米酒、糖、醬油、素蠔油、白胡椒、辣椒

醃漬酸豇豆

簡單，就會成功的酸豇豆。 只要生產菜豆的季節，就不要錯過這一味啊！

食材：煮沸放涼的水、鹽、菜豆、高梁酒58度以上、消毒殺菌的玻璃瓶

酸辣土豆絲

這是我在上海工作時很愛吃的一道菜，從來沒有想過馬鈴薯可以用這樣的烹調方式，即便我離開了上海，我還是很懷念此味道。 做法很簡單又快速...

食材：馬鈴薯、青椒、白醋、鹽巴、紅辣椒、醬油

天貝炒酸豇豆

食材：酸豇豆、天貝

天貝炒酸豇豆

食材：天貝、酸豇豆

DIY酸豇豆&辣炒肉末酸豆

餐桌上少不了的開胃小菜,超下飯的~"酸豇豆炒肉末"。配飯ˊ拌麵都好吃，是白飯殺手。可以多煮些備著..冰著冷藏過也依然美味唷! 歡迎...

食材：酸豆、肉末、蒜末 辣椒末、油 海鹽 米酒

酸豇豆烘蛋

之前去一個湘菜館吃到這一道菜，才發現怎麼那麼好吃啊！材料又簡單，回家當然也要自己試驗看看囉！ *酸豇豆傳統市場可以買到 Viola...

食材：酸豇豆、雞蛋、辣椒（切片）、鹽、鰹魚粉

炒酸豆(非酸豇豆)

簡單開胃的小菜，很適合在這種又悶又熱的天氣配飯吃了

食材：長豆、蒜末、辣椒末、味霖、米酒、鹽、水、檸檬汁、白醋

酸豇豆烘蛋

昨天分享了『酸豇豆炒肉末』，今天再來分享另一道酸豇豆料理＿『酸豇豆烘蛋』。 酸豇豆一次炒好，放涼後裝進保鮮盒裡，再放到...

食材：酸豇豆、豬絞肉、鹽巴、雞蛋、開水、米酒、蒜末、辣椒、白胡椒粉