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鑄鐵鍋-高升排骨
鄭小球作法超級簡單的高升排骨， 只要用鑄鐵鍋，一鍋到底， 輕鬆上桌。
食材：豬小排、紅、黃甜椒、洋蔥、紅糖、米酒、五印醋、醬油、水
鑄鐵
644 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「鑄鐵」的零失敗食譜
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[鑄鐵鍋]秋天的風味-栗子香菇雞飯
歪嘴Q生活食刻秋天裡最平實的幸福味道，是啊～是時常在路邊看見白煙繚繞的大鐵鍋裡 渾圓飽滿的栗子，隨著攤販手裡大鏟子的翻炒節奏而跳動著。 買了現炒...
食材：雞肉一盒(帶骨或不帶骨都可以)、洋蔥1/4顆、栗子,生的或熟的都可以、香菇(這裡是用乾香菇)、花椰菜(只取花的部份)-川燙、米、水2杯、蠔油、醬油
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奶香蒜頭燒雞 Staub鑄鐵鍋
C太太上菜前陣子新購入了超可愛的「Staub 鑄鐵鍋 14公分小鍋」， 今天就用這個小鍋來煮兩人份的「奶香蒜頭燒雞」～ 非常好吃喔！！ ...
食材：雞腿肉、蒜頭、黑胡椒粉、青蔥、醬油(一般吃飯湯匙量、糖(一般吃飯湯匙量、奶油
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鑄鐵鍋油飯 @ 阿寶寶食堂
Claire Chuang鑄鐵鍋買了一個月，總算開鍋啦~本次挑戰我最愛吃的油飯XD
食材：香菇、蝦米、麻油、豬肉絲、醬油、長糯米 (約2.5杯)、香菇素蠔油、油蔥酥、胡椒粉
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鑄鐵鍋～蕃茄燉獅子頭
Lilian料理師燉出蕃茄營養～酸甜好汁味丶獅子一樣多汁 我的粉絲團 https://www.facebook.com/liliancooking/...
食材：獅子頭（中）、蕃茄（中）、洋蔥（小）、紅蘿蔔切塊、馬鈴薯（中）、蕃茄醬、塩、醬油、八角、水、糖
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【摩堤 鑄鐵鍋料理】法式可麗餅佐自製果醬
MULTEE│摩堤法式可麗餅加上自製果醬的絕妙搭配，為下午茶帶來好心情。這裡使用的是紅色蔓越莓、黃色柳橙、綠色奇異果，季節不同，大家可以選擇不同的新...
食材：鮮奶、奶油、各式水果、蛋、糖、12cm迷你鍋、26cm單柄煎鍋、低筋麵粉、鹽
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【摩堤_鑄鐵鍋料理】焦糖蘋果果醬
MULTEE│摩堤新鮮蘋果醬! 完全不加防腐劑，吃起來真安心! 可以搭配鬆餅、司康、可麗餅、吐司享用，或做成蘋果塔、蘋果派的內餡，也可以加入熱茶或沙...
食材：白砂糖、蘋果 (約4顆)、A5 PLUS IH智慧電磁爐、新鮮檸檬汁、16cm鑄鐵圓鍋、水
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【超簡單鑄鐵鍋臘味飯】美味年菜不失敗
極簡不敗料理沒有複雜技巧與步驟，簡簡單單、超級美味的臘味飯即刻上桌。 這次使用的是桂來標的港式肝腸和臘腸，優質食材，真的不需要過多的調味喔！
食材：港式肝腸、港式臘腸、白米、水、麻油
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口水雞
小潔的廚房記事酸辣口水雞, 醬料多加一匙花生醬, 讓妳一口接一口, 吃了還想再吃喔~^^
食材：大成鹿野土雞(全雞)、老薑片、醬油、小黃瓜、蠔油、花生米、砂糖、香菜、白醋、鑄鐵26cm燉鍋、花生醬、老乾媽辣椒醬、雞湯、花椒油
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【摩堤_鑄鐵鍋料理】韓式蒸蛋
MULTEE│摩堤滑嫩的韓式蒸蛋，其實很簡單~ 使用MULTEE釜鍋，20分鐘就能完成！ ***想更了解MULTEE嗎？快上官網一探究吧!*** ...
食材：蛋、水、釜鍋-3人份、蔥花、鰹魚粉
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鑄鐵鍋煮白飯
家樂福廚房用鑄鐵鍋煮的白飯，比一般電子鍋更好吃喔 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com...
食材：米、香油、水
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紐約起司蛋糕 無麵粉 鑄鐵鍋版
夢幻廚房在我家影音食譜用這個配方做出來的紐約風起司蛋糕 ， 質地非常的 濕潤而且厚實,味道濃郁口感滑順！ 是可以在口裡慢慢融化的絕品！完全不必使用到麵粉...
食材：奶油起司、細砂糖、檸檬皮取青色的部分、雞蛋、香草精、動物性鮮奶油、酸奶油
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[鑄鐵鍋][一鍋到底]銷魂韓式泡菜炒年糕
歪嘴Q生活食刻這回利用冰箱剩餘的泡菜來作成辣味韓式泡菜炒年糕，只要運用一點小訣竅， 就可讓原本變酸的泡菜在烹調後既不會太酸也不會太辣，而是當相美...
食材：薑、蔥、泡菜(不需要太多汁)、肉、年糕、冰糖、水
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鑄鐵鍋無水料理～高昇排骨Staub鍋
金美眉開用鑄鐵鍋的第一個菜，以前用不鏽鋼鍋要很注意火候，以防湯汁燒乾焦底，很驚艷地Staub鍋鎖水性如此好，燒得好漂亮！ 這道菜簡單輕鬆...
食材：豬小排、西蘭花、酒、白醋、糖、醬油
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【極簡不敗鑄鐵鍋料理】美味韓式泡菜豬肉
極簡不敗料理美味料理不需要太多步驟，也不用備複雜食材。這道泡菜豬肉，巧妙運用鑄鐵鍋的特性，非常適合新手，失敗率幾乎等於零。這次料理的食材，皆購...
食材：梅花豬肉、泡菜、橄欖油
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鑄鐵鍋料理：上海菜飯！滿足上餐館的菜飯香
滿分人妻Coya的假日料理臘肉搭配金黃色蒜末、靑江菜、排骨高湯的香氣，在嘴巴咀嚼時因為臘肉的關係一下鹹，因為青江菜和米飯的關係一下淡，於是鹹、淡、鹹、淡就這...
食材：金華火腿、臘肉、青江菜、蒜頭、白米、排骨高湯
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鑄鐵鍋之薑黃雞炊飯Lodge鍋
金美眉媽媽發懶時，要餵飽一家子，簡單又營養兼顧的薑黃雞飯絕對可以輕鬆地滿足全家人的胃～
食材：去骨雞腿肉、白米、薑黃、舞菇、蒜末、青花菜、薑末、鹽
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鑄鐵鍋 蕃茄海鮮糙米湯
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導這是道活力滿滿健康餐,吃得到海鮮以及蔬菜的營養, 也有糙米口感及飽足感的一道好湯.
食材：煮熟糙米飯、洋蔥 , 紅蔥頭、蝦仁、透抽、蛤蜊、小番茄、花椰菜、蕃茄醬、鹽巴、胡椒粉、米酒、奶油、橄欖油
![[鑄鐵鍋]秋天的風味-栗子香菇雞飯](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F138314%2Fc864ecfc7c62c114.jpg&width=200)
![[鑄鐵鍋][一鍋到底]銷魂韓式泡菜炒年糕](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F178003%2Fd3ce1b498b56f5ef.jpg&width=200)
