金針菇料理

番茄雞蛋豆腐碎

五辛蛋素 蔬食主義者飲食容易忽略攝取蛋白質和鈣質，豆製品是很好的蛋白質來源，其中板豆腐因為製作過程中添加碳酸鈣，鈣質含量較高，為...

食材：牛番茄、板豆腐、雞蛋、香菇、金針菇、蒜頭、鹽、黑胡椒

涼拌五彩鮮蔬（節能低卡輕食）

簡單的汆燙或乾煎，保留食物的原味，也節能省時，涼拌多樣蔬食，繽紛的色彩吸睛又能引起食慾，淋上酸甜醬汁，在炎炎夏日不僅開胃，也能同時...

食材：黑木耳、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、白醋、金針菇、烏醋、豆芽菜、香油、生豆皮、砂糖、蔥綠、白胡椒粉、香菜、鹽

【素食/減醣/家常小菜】味增時蔬千張捲

今天來教大家做一款超簡單的下飯家常小菜! 【味增時蔬千張捲】約50大卡/捲 大家可以根據自己喜歡的蔬菜替換~ 我這次是用芹菜、紅蘿...

食材：千張豆皮、紅蘿蔔、芹菜、工研顆粒味增、金針菇、醬油、白麻香油、味醂、水

(影片)偽油飯香菇炊飯

喜歡吃油飯但又怕脹氣的朋友，可以試試看這款炊飯唷！有油飯的香氣，但又沒有糯米會帶來的脹氣感，值得一試！ 詳細料理影片請見↓↓↓↓...

食材：生白米、大蒜、醬油、乾蝦米、醬油膏、乾香菇、黑麻油、金針菇、白胡椒粉、杏鮑菇、五香粉、紅蘿蔔、昆布、米酒、青蔥

周秉秉の韓式鮭魚煎餅

口感紮實又健康的一道低澱粉料理

食材：鮭魚、高麗菜、鹽巴、金針菇、日本美乃滋、洋蔥、日式照燒醬、雞蛋、韓式煎餅粉、泡菜

煎鮭魚時蔬

食材：鮭魚、鹽巴、黑胡椒粉、美白菇、金針菇、彩椒、檸檬汁

微波版木耳金菇炒肉片

微波料理不會沾鍋糙灰搭，不需要用力刷鍋，省水又節能

食材：豬腰內肉、胡蘿蔔、醬油、木耳、食用小蘇打粉、金針菇、蒜末、太白粉、米酒、食用油

茄汁豬肉鮪魚義大利麵

食材炒熟再加入7-8分熟的義大利麵慢慢收汁就會很美味了

食材：茄汁蘑菇醬、義大利麵、金針菇、里肌豬肉、芥花油、鮪魚罐頭、鹽、黑胡椒

金針菇小黃瓜炒肉絲

食材：金針菇、小黃瓜、蒜頭、油、鹽巴、醬油

辣咖哩酸菜魚

吃過泰式清蒸檸檬魚，但沒嚐過用咖哩醬蒸的魚，中辣口味的S&B 金牌咖哩塊很合適用來做咖哩蒸魚喲。

食材：新鮮鱸魚一條、青椒、水、紅蘿蔔、洋蔥、酸菜、S&B 金牌咖哩塊中辣、金針菇、蔥、老薑、橄欖油、白葡萄酒、粗蒜末、鹽、紅辣椒

泡菜酸辣湯餃

用方便的酸辣湯包，加入適合的食材，酸辣湯變得豐富營養，方便煮又好吃😋

食材：酸辣湯包、豆腐、金針菇、蔥花、韓式泡菜、雞蛋、白胡椒粉、烏醋或白醋、冷凍水餃

美味大早餐（飛利浦氣炸鍋）

吃膩外面的早餐嗎？ 簡單的食材，用氣炸鍋也能做出色香味俱全的營養早餐😋

食材：厚片吐司、紅黃椒、金針菇、培根、雞蛋、蔥花、黑胡椒、奶油

野菇蔬菜義大利麵

天熱就一鍋到底，一個小時就能讓一家人吃飽飽。 一道菜裡面有八種蔬菜水果，絕對沒有膳食纖維攝取不足問題，明天一早絕對是順順利利的。

食材：市售義大利麵、市售義大利紅醬、鹽巴、高麗菜、糖、玉米筍、黑胡椒粉、黑木耳、紅蘿蔔、金針菇、雪白菇、鴻禧菇

秋葵金針菇芡甜蔬

用秋葵和金針菇取代太白粉勾芡來把蔬菜的甜味鎖住。

食材：玉米粒、金針菇、胡蘿蔔、小洋蔥、荷蘭豆、秋葵、烹調用油、鹽

Gourlab微波爐盒煮蛤蜊金針菇

快速，好吃

食材：蛤蜊、金針菇、蒜末

晚餐系列02

這種壽司用的口袋豆皮其實是含醣的， 在低醣階段，可以把米飯改成蔬菜，減少一整餐的醣量， 還是可以開心的食用喔。 #豆皮蔬菜 #肉...

食材：口袋豆皮、金針菇、豬絞肉(瘦)

【金針菇炒青椒肉片】高膳食纖維料理

富含高膳食纖維的「金針菇」，以及蔬菜之中維他命Ｃ含有量最豐富的「青椒」，兩者搭在一起成就一道促進腸胃蠕動又能防癌的健康料理。平常唸...

食材：金針菇、青椒、香菇醬、大蒜、醬油、豬里肌肉片、水、料理酒、三溫糖、太白粉