金蘭醬油膏

簡易滷小腸

最近超市有越來越多內臟類的部位在賣, 像是雞胗、大腸、小腸、豬肝牛筋、牛肚這些變越來越好買, 要做一個家庭版的快速滷味並不困難, ...

食材：豬小腸、香菜切碎、蔥薑蒜邊角料、蔥花、冷水、滷味包、紅蘿蔔絲、米酒、薑片、蒜頭、熱開水、李錦記燉煮醬油、金蘭13香醬油、原釀醬油、醬油膏

「金蘭國產有機醬油」螃蟹粉絲煲

既然手邊有「金蘭國產有機醬油」，就大膽地屏除豆瓣醬、沙茶醬等調味料， 單純只使用醬油，「金蘭國產有機醬油」果然令人滿意，烹煮出的螃...

食材：螃蟹、冬粉、蔥、薑、金蘭國產有機醬油、太白粉、沙拉油

紅燒牛肉麵 /金蘭無添加有機醬油

牛肉麵是台灣具代表的美食，從麵攤到飯店也能常見的台灣美食料理，好吃的牛肉麵關鍵在湯頭，食材新鮮調味料純粹，就能端出讓人回味無窮的好...

食材：澳洲牛腱心、台灣白蘿蔔、金蘭無添加有機醬油、台灣紅蘿蔔、滷包、台灣洋蔥、辣豆瓣醬、青江菜、米酒、青蔥、老薑片、台灣蒜瓣、酪梨油

【金蘭國產有機醬油】經典家常滷味

豐富多變的滷味, 最能撫慰人心~ 滷肉+滷蛋+滷豆干 是我們家的家常菜，一次滷一鍋，馬上吃 或 分裝冷凍起來可以慢慢享受~ 將滷好...

食材：豬後腿肉、鵪鶉蛋、豆干、杏鮑菇、小魚丸、薑片、蒜頭、葱&香菜、紅棗 & 枸杞、八角、甘草、金蘭國產有機醬油、料理米酒、開水、冰糖

菇菇三杯雞(金蘭無添加有機醬油)

三杯雞是經典的台菜，三杯雞以黑麻油煸炒老薑後再拌炒雞肉，另外很重要的是要突顯出醬油的醬香；因此用" 金蘭無添加有機醬油" 做出醬香...

食材：土雞肉(切塊)、杏鮑菇、金蘭無添加有機醬油、老薑、金蘭陳年香菇素蠔油、蒜頭、米酒、辣椒、水、九層塔、一般食用油、黑麻油

滷雞腿 /金蘭無添加原味醬油

「滷雞腿」油亮鹹香入口即化的滷雞腿是便當店熱門的主菜，江湖更傳言雞腿可以換駕照。物價高漲的時代外食的雞腿變小隻了，自己在家簡單就能...

食材：台灣國產肉雞帶骨大雞腿、有機生豆包、金蘭無添加原味醬油、滷包、老薑片、台灣蒜瓣、手工黑糖粉、米酒、白胡椒粉、水、酪梨油

(金蘭有機醬油) 香煎台灣鯛~母親的味道

小時候我母親一直都是忙碌的職業婦女, 在國小時她曾經在家附近的電子工廠上班, 經常要利用工作早/晚班的空檔回家準備好飯菜給我們吃...

食材：台灣鯛、(裝飾用)蔥花、金蘭國產有機醬油、蔥段、米酒頭、薑絲、二砂糖、葵花油、(起鍋前)黑醋、水

奧莉廚房 金蘭醬油 手切滷肉飯

平常外面賣的滷肉飯都是絞肉，吃起來碎碎的沒有口感，而且現在肉越放越少了，自己動手來做一角一角，有膠質有肉感有誠意的滷肉飯吧。

食材：帶皮五花肉、福山茼蒿(大陸妹)、醬油、油蔥酥

家常炒麵(金蘭無添加原味醬油)

一鍋炒的炒麵是過去勤儉持家阿嬤的拿手菜，把菜園或冰箱現有的肉與蔬菜...等，加上靈魂醬油炒出菜餚與麵條的香氣美味；今用"金蘭無添加...

食材：油麵(黃麵)、豬肉絲、金蘭無添加原味醬油、高麗菜、米酒、紅蘿蔔、糖、鹽、洋蔥、太白粉、黑胡椒粒(粉)、青蔥、蒜頭、蝦米、乾香菇(大)、水

(金蘭有機醬油)快速上手橙汁子排

我每次跟朋友聚餐吃中式合菜, 我發現有酸酸甜甜口感的菜色特別吸引大家, 像橙汁子排, 松鼠魚, 鳯梨蝦球...等等, 不過因為餐廳...

食材：豬肉子排、(配菜) 燙青江菜切半、金蘭國產有機醬油、(配菜) 燙黑菜白菜切半、魚露、泰式酸桔汁、新鮮柳橙擠汁去籽、新鮮茂谷柑擠汁去籽、味醂

三杯米血雞（金蘭無添加原味醬油）

讓人多吃好幾碗飯的三杯米血雞，軟Q的米血配上入味的雞肉，金蘭無添加原味醬油不死鹹讓三杯雞更多層次，香味四溢！

食材：大雞腿切塊、薑、米酒、蒜頭、香油、大辣椒、金蘭無添加原味醬油、米血、九層塔、水、麻油、冰糖、鮮味炒手

獅子頭滷白菜 ft.金蘭無添加有機醬油

提到台菜料理，大概受到家庭的影響，我心目中最傳統最經典的台菜之一「獅子頭滷白菜」 準備的食材簡單 白菜跟豬絞肉一年四季都有 而且永...

食材：細豬絞肉一盒、金蘭無添加有機醬油、白菜、薑、太白粉、乾香菇、蔥、鹽巴

馬鈴薯紅蘿蔔燉雞肉遇上金蘭國產有機醬油

食材：雞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑片、蒜頭切末、糖、熱水、蔥、米酒、金蘭國產有機醬油

(金蘭無添加醬油)家傳的好味道~私房滷肉

若要票選一道最有台灣味的家常菜, 每個人自家的私房滷肉或是焢肉肯定要名列前茅, 基本上只要家裡有準備了一整鍋的滷肉, 那天的白飯肯...

食材：豬五花肉切方塊、豬皮一大片、米酒、市售滷包、青蔥切段、蔥/蒜/薑片/洋蔥香辛料、青江菜、蔥/蒜/薑片或頭尾邊角料、月桂葉、洋蔥切塊、米酒頭、乾辣椒、青花菜、冷水[蓋過全部食材]、八角粒、蒜仁、花椒粉、乾薑切片、黑胡椒粒、金蘭無添加醬油、金蘭油膏、二砂糖、熱開水

金蘭無添加有機醬油三款開箱文~

很開心這一回能夠有機會體驗金蘭這三款醬油【金蘭無添加有機醬油500ml、金蘭無添加原味醬油500ml、金蘭國產有機醬油340ml】...

食材：金蘭無添加有機醬油、金蘭無添加原味醬油、金蘭國產有機醬油

金蘭無添加原味醬油 美味台味料理:三杯雞

今天要來煮美味台味料理:三杯雞: 大家知道代表美味與情感的的台灣好味道~三杯雞的三杯，是哪三杯呢？其實「醬油、麻油、米酒」是最重要...

食材：雞腿肉、雞翅、杏鮑菇、老薑、九層塔、蒜頭、金蘭無添加原味醬油、黑麻油、料理米酒100c.c、冰糖

台式焢肉-阿嬤的滷肉(金蘭國產有機醬油)

用簡單的辛香料及金蘭醬油滷汁(金蘭國產有機醬油)，經時間慢滷，即可滷出香氣撲鼻，滿屋的醬香滷肉味；軟嫩Q彈的豬五花肉，豆干吸滿醬汁...

食材：豬五花肉、豆干、金蘭國產有機醬油、青蔥、冰糖、蒜頭、米酒、辣椒(可略)、水、黑胡椒粒