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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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全素滷香豆沙紅誕包,造型參考彌月紅蛋,口味源自於滷肉豆沙喜餅。一口咬下,鹹甜交織,是毫無疑問的台式風味。(本食譜份量可以做12個紅...
食材:高筋麵粉、酵母、紅糟、綠豆沙餡、水、金蘭拌醬、金蘭無添加有機醬油
金蘭有機無添加醬油很適合用來滷雞翅。滷雞翅是一種口感嫩滑,帶有豐富醬油和糖的傳統滷味佳餚,米酒和薑片的加入增添了其風味和營養價值。
食材:雞翅、蔥、金蘭有機無添加醬油、砂糖、米酒、薑片
三杯四神祭五臟。六合之內,酒釀、醬香最解饕客饗望。 全素酒釀三杯刈包搭配蔬菜四神湯。運用金蘭雪花釀、【金蘭無添加有機醬油】以及【...
食材:杏鮑菇、豆乾、玉米、蒟蒻小卷、紅蘿蔔、香菜(可省略)、嫩薑、白蘿蔔、花生糖粉、酸菜、九層塔、水、刈包、金蘭雪花釀、薏仁、植物油、金蘭無添加有機醬油、淮山、鹽、香油、蓮子、芡實、茯苓、當歸、薑、金蘭國產有機醬油
家人最愛的其實不是什麼大餐,而是最台味的滷肉飯,家附近新開了一間賣滷肉飯的飲食店,已經連續好幾天都跟他捧場了,想想好久沒自己做滷肉...
食材:五花肉切細條、洋蔥切絲或丁、紅蔥頭末、蒜末、五香粉、金蘭無添加有機醬油、金蘭油膏、紹興酒、冰糖或二砂糖
金蘭有機國產醬油是主廚者的小幫手唷!炒青菜以高麗菜、胡蘿蔔炒至熟,加入薑片提味,再加入少量金蘭有機國產醬油調味,炒勻後以玄米油拌炒...
食材:高麗菜、胡蘿蔔、金蘭有機國產醬油、薑片、玄米油、鹽巴
用金蘭無添加原味醬油搭配板豆腐做成的紅燒豆腐,沒有再加其他調味料,香醇的豆香,讓人忍不住一口接一口。
食材:板豆腐、蔥花、太白粉、金蘭無添加原味醬油
炎熱夏季最適合的涼拌小菜
食材:金蘭醬油膏、果糖、白醋、香油、白芝麻、海帶
懶得啃雞翅就把雞翅滷的入口即化,就很方便好吃,掌握一個小訣竅雞翅入味又能美美的上桌。
食材:雞翅(台灣國產雞肉)、可口可樂、金蘭有機醬油、八角、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粒
這料理是由台式料理-炒飯所改良的版本。一般的炒飯好吃的要件不外乎是「油多和粒粒分明」問題是光這二項就需要功夫,尤其是蛋一下鍋,不是...
食材:金蘭國產有機醬油、豬肉絲、香茹、雞蛋、白飯、豬油
紅燒五花肉是一道口感鮮嫩、香味濃郁的中式菜肴。五花肉含豐富蛋白質、脂肪與鈉,配合金蘭國產有機醬油、冰糖、八角、花椒粒及月桂葉來烹調...
食材:五花肉、冰糖、金蘭國產有機醬油、八角、花椒粒、月桂葉、蒜頭
這是一道簡單的私房料理,使用金蘭有機國產醬油來製作苦茶油麵線。口感香Q的銀絲細麵,和小白菜一起加入低卡、低膽固醇的苦茶油,味道獨特...
食材:銀絲細麵、金蘭有機國產醬油、苦茶油、水、小白菜
台灣媽媽味再一道...下飯好幫手
食材:茄子、五花肉絲、大蒜、蔥花、辣椒、金蘭無添加原味醬油
「滷肉燥」注意事項: 1.五香粉是提味的不要太多以免把紅蔥頭香味壓過去。 2.燜50分鐘過程請不要掀鍋蓋很重要 這樣好吃的肉燥就完...
食材:【金蘭無添加原味醬油】、紅蔥頭、五香粉
用做【三杯雞】台菜料理,三杯雞料理是要突顯出醬油的醬香。途中可加入砂糖或冰糖增色與提味,蒜頭也是重要味道,還有一味不可少的是九層塔...
食材:金蘭國產有機醬油、去骨雞腿、麻油.、米酒、九層塔
台灣桂竹筍的季節,當季農產鮮嫩,簡單蒜炒就是餐桌上佳餚。
食材:桂竹筍、蒜瓣、金蘭醬油、明德眷村剁椒、酪梨油或玄米油
這道菜真的是白飯殺手😁
食材:雞腿腿片切大丁、青蔥、豆油伯甘田醬油、老薑片、金蘭老抽醬油、白芝麻粒、鹽巴、冷開水、米酒、白胡椒粉、糖、蛋清、蠔油、太白粉或者地瓜粉、橄欖油或者酪梨油
這道福岡風味筑前煮是以胡蘿蔔、蒟蒻、雞腿、柴魚、昆布、豌豆等食材熬煮而成,湯頭濃郁,口感滑嫩,有著獨特的日式風味。
食材:雞腿排、乾燥香菇、金蘭有機醬油、牛蒡、味霖、日式高湯、紅蘿蔔、白胡椒粉、蒟蒻片、酒、清酒、豌豆莢、洋蔥、糖
烹煮蕈菇類最重要的是加熱動作要快,不然一旦煮過頭,鮮味就會流失,反產生苦味及其他雜味。 所以,這回用了「金蘭無添加有機醬油」,不但...
食材:新鮮香菇、金針菇、洋蔥、蔥、蒜、金蘭無添加有機醬油、沙拉油