重乳酪蛋糕

零技巧-經典重乳酪蛋糕

做法簡單、食材單純，不用打發蛋白，通通只要依序攪拌均勻，新手也可以輕易完成經典的重乳酪蛋糕！

食材：18cm分離圓形模或6寸模、鋁箔紙、消化餅或Oreo餅乾、溶化的奶油、奶油奶酪、砂糖、雞蛋、檸檬汁、牛奶、玉米粉、萊姆酒(可不加)

經典重乳酪蛋糕

經典重乳酪是我的最愛 加了蘭姆酒漬蔓越莓招牌乳酪蛋糕 簡單、樸實、濃郁 金黃色表皮內涵濃郁加點小變化讓它也可以成為你的經典喲！

食材：奶油乳酪、優格、雞蛋、砂糖、檸檬汁、檸檬皮、蘭姆酒、蔓越莓、餅乾、融化無鹽奶油

藍莓重乳酪蛋糕【烘焙展西式食譜】

藍莓果肉與重乳酪在口中交織的細膩感，讓人不禁一口接著一口。

食材：消化餅乾、奶油、奶油乳酪、蛋、可可粉、細砂糖、新鮮藍莓、藍莓果醬

重乳酪蛋糕

原味重乳酪蛋糕風味鮮濃郁。 創造出令人讚嘆的柔細、順口重乳酪口感，讓人幸福滿溢。

食材：A.餅乾底-消化餅、A.無鹽奶油、B.乳酪餡-奶油乳酪、B.低筋麵粉、B.玉米粉、B.雞蛋、B.無鹽奶油、B.鮮奶油、B.糖粉、B君度酒

6吋重乳酪蛋糕Cheesecake

我喜歡比較紮實、奶油味重一點的乳酪蛋糕，優格的酸味也少一些，但是口感一樣綿密滑順

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖、蛋、鮮奶油、一點點鹽、優格、新鮮檸檬汁

【六吋蛋糕】—微甜巧克力重乳酪蛋糕

食材：消化餅、無鹽奶油、cream cheese、73%苦甜巧克力、細砂糖、玉米粉、可可粉、室溫雞蛋、動物鮮奶油

【超濃醇】—微甜紐約重乳酪蛋糕

太甜，就膩了！ 微甜中嚐得到蛋糕濃醇的奶油乳酪味道，加點檸檬提升香氣和酸度，配上一杯熱奶茶或咖啡好吃的剛剛好。

食材：原味消化餅乾、無鹽奶油、cream cheese、檸檬汁、細砂糖、低筋麵粉、全蛋、蛋黃

重乳酪蛋糕

簡單的食材做出最香濃的蛋糕,這應該就是乳酪蛋糕最大的特色

食材：奶油乳酪、白砂糖、蛋、檸檬、消化餅乾(約8片)、奶油

濃厚好味道 紐約重乳酪蛋糕

我本身是一個很愛吃乳酪蛋糕的人😋 但是市面上賣的對我來說都太甜了 所以就自己調整成酸味較重的口味 如果你們也喜歡酸一點的重乳酪蛋糕...

食材：奶油乳酪、優格、奶油、細砂糖、消化餅、七吋蛋糕模、雞蛋、牛奶餅乾、深烤盤、檸檬汁、低筋麵粉、香草精

檸檬重乳酪蛋糕

清爽不油膩的檸檬乳酪蛋糕~ 加入檸檬皮更是香~ 讓人難以抗拒的美味~

食材：A~餅乾底-消化餅、A.無鹽奶油、B.乳酪餡-奶油乳酪、B.低筋麵粉、B.玉米粉、B.雞蛋、B.無鹽奶油、B.鮮奶油、B.糖粉、B.檸檬汁

芒果重乳酪蛋糕

我覺得台灣真是個寶島不管是什麼季節都有好吃的水果,好像大部分的水果我都很喜歡吃除了水果之王以外,每當某個水果盛產的時候我就會想著拿...

食材：奶油乳酪、糖、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉、芒果果醬、無鹽奶油、消化餅

濃情巧克力重乳酪起士蛋糕

直接烘烤法的起士蛋糕，一樣濕潤滑口。 原味重乳酪加入大量苦甜巧克力，香濃可口

食材：杏仁粉、全麥麵粉、奶油乳酪、貳砂糖、細白砂糖、蜂蜜、全蛋、無鹽奶油（冷藏冰的）、蛋黃、酸奶、苦甜巧克力

重乳酪蛋糕(8吋)

超濃郁重乳酪蛋糕

食材：(基底)消化餅、(基底)無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、檸檬

自製簡易重乳酪蛋糕

原文網址：http://goo.gl/uIdJri 省略蛋糕底的簡易重乳酪，清爽的檸檬皮絕對是這蛋糕的亮點啊！

食材：奶油乳酪、原味優格、細砂糖、檸檬皮、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、香草精（本次略）

蔓越莓重乳酪蛋糕

無麵粉、無牛奶，單純經典重乳酪蛋糕搭上酸甜蔓越莓，再來一半無糖紅茶，下午茶好美味。 Chloeのhappy life https:...

食材：蔓越莓乾、奶油乳酪、無鹽奶油、消化餅乾、細砂糖、全蛋、檸檬汁

重乳酪蛋糕條 【免機器】

很多人對乳酪蛋糕Cheesecake又愛有恨，香濃的起司實在太～美～味！但又怕負擔太重... 這個配方的糖份較少，有清新的檸檬香...

食材：奶油乳酪、糖、雞蛋、檸檬汁、動物性鮮奶油、溶化奶油、中筋麵粉、消化餅乾

六吋白巧克力蘭姆酒重乳酪蛋糕 (免烤箱)

參考影片: https://www.youtube.com/watch?v=c9CrADjrejM&feature=you...

食材：OREO夾心餅乾原味、無鹽奶油、奶油乳酪、白巧克力、鮮奶、蘭姆酒(rum)、吉利丁粉、六吋蛋糕模、藍莓(選擇性)、蜜漬檸檬皮(選擇性)