醬油雞腿

香菇雞肉燉飯～鑄鐵鍋版

簡單又好吃的鑄鐵鍋料理👏🏼

食材：米、去骨雞腿排、乾香菇、蒜頭、白胡椒、米酒、萬家香鰹魚醬油

雞絲涼拌豆腐

【雞絲涼拌豆腐】 來道雞絲涼拌豆腐食譜，很適合現在的天氣吧⋯⋯ 影音食譜：https://youtube.com/shorts/...

食材：涼拌嫩豆腐、雞胸肉、小黃瓜、和風醬油、味醂、香油、白芝麻

美味家庭炸雞🍗去骨雞腿

家庭式意味著「靠雙手」。不是靠大型機器攪拌醃製，而是全程「靠雙手」。 這樣炸雞的肉質內嫩且帶香氣。 屬於「媽媽的味道」就從雙手料理開始💕

食材：去骨雞腿、蒜泥、薑泥、清酒（或米酒）、白胡椒、鹽巴、醬油、任何炸雞粉、全蛋

乾煎雞腿排

乾煎後黑胡椒散發的香氣，搭配雞腿的金黃外皮，精緻卻簡單的美味雞腿排，在家也能輕鬆做出來，盛盤上桌，來個燭光晚餐也不錯！今天就買食材...

食材：雞腿排(帶皮去骨)、青蔥、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、刀、醬油、砧板、保鮮盒、塑膠袋、平底鍋、筷子

［零失敗］醬汁白斬雞

簡單又好下飯，新手零失敗料理😆😆😆

食材：去骨雞腿排、鹽巴、醬油、米酒、烏醋、老薑、辣椒末、蔥花、香油、熬出來的雞汁

唐揚炸雞

別於台式鹽酥雞的日式炸物，略帶鹹甜的味道，Ｑ嫩的雞腿肉塊，非常唰嘴，老少咸宜！

食材：去骨雞腿、高麗菜、味醂、雞蛋、醬油、玉米粉、白芝麻、薑末、太白粉、鹽

三杯雞丁

今天我用的是葡萄籽油和去骨雞腿，其實用麻油～和帶骨頭的雞塊做三杯雞比較香 去骨的雞丁，吃起來不用剔骨較方便就是了

食材：去骨大雞腿、薑片、米酒、冰糖、醬油、辣椒、醬油膏、九層塔

麻油蔥爆雞胸肉

這道菜以雞胸肉為主要原料，加入麻油和蔥爆炒，味道香氣十足，豐富的蛋白質和維生素B群讓身體更健康。

食材：雞胸肉片、蔥段、醬油、辣椒、醬油膏、純白胡椒、鹽巴、蛋白清

鮮蔬燉雞🎶

辛苦的老爺， 常常加班至深夜返家。 簡單的食材、以電鍋燉煮； 就能輕鬆上桌， 慰勞飢腸轆轆的情人。 快來燉煮一鍋熱騰騰⋯ 好料理。

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、胡蘿蔔、米酒、味醂、薑、水

蜜汁雞腿塊

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46475676 以蜜汁叉燒醃醬變化的料理，...

食材：去骨雞腿肉、醬油/香菇素蠔油/蜂蜜、水、蒜粉

#280 雞肉豆腐漢堡排 / 漢堡肉

軟嫩可口的漢堡肉來啦～ 這次用雞胸肉與豆腐來製作，將食材與調味料拌勻， 搓成一顆顆可口的漢堡肉，煎至兩面上色後燜煮熟即可， 最後淋...

食材：雞胸肉、板豆腐 (與雞肉1比1或少點)、鹽巴、洋蔥、砂糖、清水 (2次量)、蒜頭、黑胡椒粒、李錦記 頭道零添加原釀醬油、青蔥、麵包粉、味醂、雞蛋、番茄醬、鹽巴 (自己喜好調整)、白胡椒粉、米酒、太白粉水

蜜汁醬烤雞腿

留學生想吃烤雞腿。這款烤雞備料極方便，一口咬下蜜汁外皮，搭配Q嫩帶有雞汁的雞腿肉，淋上檸檬汁酸甜軟嫩的口感，好吃～

食材：雞腿、鹽、蒜頭、黑胡椒、蜂蜜、檸檬、砂糖、羅勒葉粉、醬油

#03 糖醋雞丁

酸酸甜甜、少油無負擔！ 簡單方便，一鍋到底。 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 　 ‣‣ 影片教學：htt...

食材：雞腿肉、洋蔥、醬油、番茄醬、白醋、砂糖、黑胡椒粒、米酒

雞油燒豆腐

食材：去骨雞腿、油豆腐、醬油、蒜頭、米酒、八角、味醂、蔥、水

下班快速料理｜紙包雞胸肉

控醣又想增肌減脂的朋友們下班後常常不知道要怎麼預備晚餐嗎？May姐教大家用烘焙紙、剪刀來完成一道紙包雞肉料理，免洗菜刀、砧板免麻煩...

食材：雞胸肉、蛋、橄欖油、豆芽菜、醬油、鴻禧菇、蒜泥、韭菜、赤藻糖、金針菇、胡椒鹽、水

照燒手槍雞

照燒手槍雞腿添加了蜂蜜，別有一般滋味唷！

食材：大雞腿、醬油、味霖、蜂蜜、米酒、蔥絲、白糖、開水、蒜頭、水

豉椒雞丁

食材：雞腿排、青椒、醬油、紅椒、米酒、黃椒、太白粉、醬油膏、蒜頭、豆豉、水