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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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繼三杯杏鮑菇後上網研究了一下三杯雞的版本,結果都是份量大及舊版的,於是我作了新版簡易些2人份的。大家參考看看。
食材:去骨母雞腿切小塊、蒜頭、薑、醬油、麻油(香油)、糖(冰糖)、辣椒、米酒、水
Masa老師食譜整理
食材:雞腿排、萵苣、洋蔥丁、高筋麵粉、小黃瓜丁、醋、白煮蛋、醬油、砂糖、味淋、鹽巴、糖、美乃滋、優格、黑胡椒
雞肉可彈性改成豬肉或排骨
食材:醬油、烏醋、乾金針、糖、木耳、香油、去骨雞腿肉、蔥、薑
親手為情人做一頓飯,兩隻雞腿配上味噌照燒醬,甜蜜的滋味,一人一隻剛剛好。
食材:雞腿肉、砂糖、米酒、味噌、鹽巴、醬油、味霖
雞肉柔軟,很好吃 無油煙這樣煮親子丼飯
食材:小雞腿肉、洋蔥、醬油,味淋
喜歡鹹酥雞但又怕太油,自己動手醃一下雞胸肉,也可以煎出相似的口感喔~
食材:雞胸肉、醬油、鹽、五香粉、白胡椒粉、香油、太白粉、白芝麻
有顏色有營養,有肉有菜有飯的一鍋香到底,省時省事輕鬆解決一餐,零廚餘也不用洗太多鍋碗瓢盆。米飯和肉在電鍋裡一起成熟,粒粒白飯都吸收...
食材:去骨雞腿排、彩椒、醬油、紅蘿蔔、老抽、乾燥香菇、料酒、鮮香菇、耗油、蔥花、胡椒粉、薑絲、糖、白米
九層塔搭配雞肉超好吃的啦, 再加點辣椒,真夠味, 如果不敢吃辣的,辣椒可省略, 也很好吃歐,不妨試試吧。 用簡單的料理方式,讓自...
食材:雞腿排、九層塔、醬油、薑丁、味醂、白胡椒粉、蒜頭、香油、鹽巴、辣椒(可略)、糖、米酒、水
玉米香甜是小孩的最愛 一道很適當帶便當又簡單的主菜喔!
食材:雞腿絞肉、玉米粒、水、大蒜、淡醬油、酒、鹽、白胡椒
涼涼的天氣最適合來一碗熱呼呼的醬汁拌飯,捧著滿滿餡料的拌飯不但溫暖了冰冷的雙手,身子也暖和了起來。
食材:無骨雞腿排、洋蔥、蒜頭、麻油、醬油、蠔油、米酒、糖
三杯雞是國民美食,幾乎大家都會做或是做過,無非就是三杯(麻油、醬油、米酒)每個人的做法大同小異. 今天分享了我家的這道三杯雞,用了...
食材:雞腿肉、姜、蒜頭、九層塔、醬油、麻油、米酒、紹興酒、開水、冰糖
下飯的簡易照燒雞腿
食材:去骨雞腿、醬油、味霖、糖或細冰糖、米酒或清酒、水、洋蔥、熟芝麻
真的是超懶人料理!只要將食材清洗乾淨與調味料丟到電鍋,免顧火,出來就是香噴噴的魯雞肉;魯完還可以魯蛋與豆乾等...,一鍋搞定兩天主菜歐
食材:家樂福雞腿、全聯雞翅、可樂、醬油、米酒、黑醋、白胡椒、辣椒、蒜頭、蔥
想起麻油雞的香氣,但又不想夏天喝熱湯加倍燥熱……倒不如來個烤麻油雞串吧!把麻油雞湯的調味料拿來醃雞腿肉及雞心; 雞軟骨則單純灑點海...
食材:去骨雞腿排、雞心、鹽、雞三角軟骨、糖、海鹽、蒜苗、醬油、白胡椒粉、米酒、飯、薑汁、黑麻油
簡單又美味的日式炸雞並沒有大家想像中的那麼困難,而且就算冷了也還是很美味喔! 如果今天不知道吃什麼?那就吃日式炸雞吧! 影音食譜:...
食材:去骨雞腿肉、醬油、米酒、蒜末、薑末、鹽巴、糖、蛋液、片栗粉(日本太白粉)
天氣漸熱,為餐桌和便當菜色換一個清爽的口味吧!檸檬加上鹽麴醃過的雞腿排軟嫩多汁,做法簡單又美味~ 我的新書 【Rea手繪食譜:是...
食材:去骨雞腿排、耐高溫植物油、鹽麴、檸檬汁、蒜泥、醬油、研磨黑胡椒
海南雞飯是東南亞地區有名的料理,一碗看似平凡無奇的白米飯,其實裡面濃縮了雞湯、薑和蒜的香氣。食用時,將雞肉沾取帶有金桔香氣的辣椒醬...
食材:雞胸肉、蔥、老薑、紅辣椒、薑黃粉、鹽、小米辣朝天椒、米酒、細砂糖🍬、醬油、香油、蒜頭、雞高湯或水、白胡椒粉、金桔、白米、植物油、雞高湯水、紅蔥頭、熟白芝麻
照燒雞腿排 甜甜鹹鹹的照燒醬 非常能收服全家大小的胃! 連不愛吃肉的兒子看到都會主動多吃 光是這點就足以常常上菜~
食材:雞腿排、糖、醬油、味醂、米酒、水、白芝麻