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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在白蘿蔔盛產的季節裡,鮮甜脆口多汁不空心是這個季節白蘿蔔最完美的條件,拿它來做料理最恰當了,食用白蘿蔔最簡單的方式就是做小菜啦!不...
食材:白蘿蔔、鹽巴、砂糖、金蘭無添加有機醬油、紅辣椒、糯米醋
牛肉是含鋅料理,對於微量元素不足所產生的問題,可以透過食物的攝取達到補充的效果,現在就是鳳梨的產季,鳳梨的酵素和膳食纖維含量極高,...
食材:牛肉、鳳梨、鹽巴、醬油、小磨坊鮮磨黑胡椒、蒜頭、紅辣椒、米酒、樹薯粉、食用油
食材:雞蛋豆腐、蒜末、辣椒、蔥、醬油、味霖、水、砂糖
用炸完蒜頭的蒜油來炒蝦,剛剛好的美味~
食材:蝦、蒜頭、蔥、辣椒、油、米酒、醬油、鹽
軟嫩的油豆腐配上香氣逼人的花椒油,不管是家常菜或宴客都很適合唷!
食材:油豆腐、蔥白、蠔油、綠蔥、醬油、辣椒、B.B.漢源花椒油、薑片、番茄醬、黑胡椒粉
做烘焙時留下來許多蛋白,當然不能浪費,把它蒸熟,跟茄子一起用李錦記舊庄特級蠔油滷煮,做成一道中式風味的燉菜。 這道菜富含蛋白質,維...
食材:蛋白、茄子、蔥花、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、水、油、紅辣椒
肉絲與清脆爽口的洋蔥和鳳梨清甜口感結合在一起,加上辣椒粉的點綴,鹹甜鹹甜,不會衝突的美味,推薦給大家。
食材:全聯牛肉絲、日本洋蔥、粗辣椒粉、醬油、罐頭鳳梨
每到秋冬就饞這一口!! 麻辣鮮香燙的冒血旺,看看我是怎麼做的吧! 🌶️相關食譜:「四川麻辣紅油(純素)」、「自製香辣紅油(純素)...
食材:板豆腐/臭豆腐、豬血/水血、蔥、青菜、薑、麻辣鍋底醬、粉條、蒜頭、辣豆瓣醬、辣椒、八角、醬油、香菜、花椒、米酒、乾辣椒、香油、月桂葉、砂糖、雞粉、白胡椒粉、豬高湯
麵攤的小菜燙地瓜葉、皮蛋兩個組合再一起,簡單又好吃。
食材:地瓜葉、皮蛋、蒜瓣、辣椒(配色用可省略)、金蘭無添加有機醬油
今天做一道素香紅燒竹腸,Q彈脆嫩口感超新奇,香甜微辣超下飯😋
食材:素香竹腸、乾香菇、醬油、八角(可省略)、素蠔油、桂皮(可省略)、味醂、青椒、香油、紅辣椒、五香粉、老薑、白胡椒粉、香菇水
素食豆腐煲、素食麻婆豆腐,好香好下飯😋
食材:火鍋豆腐、蔥、醬油、嫩薑、香油、辣椒、砂糖、蒜頭、香菇粉、蔭豆豉、白胡椒粉、片栗粉/太白粉、熱水
【鍋寶好食光達人-吳老師上菜】 經典家常下飯菜:三杯雞 捨去傳統過油過鹹的調味方式 恰到好處的調味料與醬汁 吃起來香氣滿滿卻不死鹹...
食材:帶骨雞腿塊、老薑片、醬油、蒜頭、冰糖、香油、九層塔、米酒、麻油、辣椒(片)、水、醬油膏
一上桌香味四溢,可以配好幾碗白飯,香辣夠味!
食材:雞胸肉、乾辣椒、醬油、蔥段、糖、蒜頭、米酒、花生、醋、太白粉
皮蛋搭配醜豆,再加上豆豉和辣椒,濃郁鹹香超好配飯;醜豆和皮蛋都含有豐富的蛋白質和鈣質,營養價值很高喔! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...
食材:醜豆、皮蛋、醬油、蒜頭、鹽、豆豉、辣椒、蔥
這次滷的肉比上次好吃,超軟,配飯好吃。
食材:三層肉、水煮蛋、素車輪、豆干切丁、辣椒、薑、筍乾、醬油、糖、鹽
我們都很喜歡港式茶餐廳的豆豉排骨,這樣做,頗有餐廳的味道,👍
食材:小排骨、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、蔥、豆豉、紅辣椒、太白粉
以往豆乾我都是用滷或炒的,最近從友人的媽媽那學到可以先用炸的方式,有一種老皮嫩肉的口感,越咬越香,這麼好吃的美食怎麼能不配上我愛的花椒呢
食材:大豆乾、劉姥姥乾香麻辣子、劉姥姥麻辣花椒油、辣椒、蒜頭、蔥段、糖、醬油、醬油膏、蔥花、白芝麻
農曆新年芥菜最多,吃不完就來玩一下不加鹽醃製客家無鹽酸菜,口感酸爽開胃,是搭配米飯或粥的好選擇,同時也富含纖維素、維生素C等營養素。
食材:芥菜、金門高粱醋、蔬菜油、蒜頭、乾辣椒、鹽、醬油、米酒