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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:仿土雞腿、小油豆腐、紹興酒、薑、醬油、蔥(切長段)、蠔油、紅辣椒、冰糖、油、鹽、胡椒粉、水
超下飯的一道菜🍚 要注意豆豉會鹹、鮮蚵也會有點鹹,調料要斟酌下 豆腐選「火鍋用」嫩豆腐(黃色包裝那個) 比較不容易破碎哦! 喜歡稠...
食材:鮮蚵、火鍋用豆腐、醬油、蔥段、醬油膏、薑絲、蠔油、蒜末、水、蔥花、豆豉、辣椒
此種皇宮菜莖多葉少而只用莖.皇宮菜帶點土泥味,配紅麴醬溫和一下. 再配小黃瓜,增添清脆清爽感. 帶了一些甜鮮香,滋味無窮,真讓人過...
食材:皇宮菜莖、小黃瓜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、紅麴醬、醬油、胡椒粉、昆布柴魚高湯
好魚直接清蒸就很好吃呢!! 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit...
食材:龍膽石斑清肉切片、嫩豆腐、蔥絲、辣椒絲、蒸魚醬油、米酒、油
本來想放進火鍋裡,結果火鍋料太多了,誤打誤撞就多做了一道三杯九層塔蛤蜊囉~
食材:蛤蜊、薑、麻油、紅辣椒、醬油、蒜頭、砂糖、九層塔、米酒
馬鈴薯雞腿燜飯是一道營養豐富的家常美味。鮮嫩的雞腿肉、軟糯的馬鈴薯和脆甜的紅蘿卜,與米飯一同燜煮,使米飯充分吸收食材的精華,讓每一...
食材:白米、水、鹽、雞腿、馬鈴薯(切丁)、紅蘿蔔(切丁)、乾辣椒(切小段,可選)、薑、醬油、米酒、油(煎雞腿用)
這道醬爆魷魚,外Q內嫩,口感爽口,值得一試!烹煮這道料理,選用新鮮魷魚,運用李錦記特級蠔油加上道地食材,精心調理,煎炒烹煮入味,表...
食材:魷魚、蔥、李錦記舊庄特級蠔油、紅辣椒、米酒、漿、水、醬油、黑醋、冰糖
食材:肉排、辣椒、蒜頭、萵苣、蔥、米酒、雞蛋、蠔油或醬油膏、蒸魚醬油、糊椒鹽、薑、太白粉、糯米粉、麵粉
將魚蒸熟淋上微麻微辣的醬汁,十分適合搭配米飯。
食材:鯛魚、薑片、醬油、青蔥、老乾媽辣油、花椒粒、辣椒、烏醋、食用油、蒜頭、鹽、白胡椒、米酒
時節開始慢慢地進入夏天了,想到要下廚房莫名其妙的就煩躁了起來!地方媽媽讓自己優雅的最好方法,就是學習幾道涼拌菜!做法簡單又好吃下飯...
食材:豆乾、香菜、白糖、屏大醬油、屏大醬油膏、巴薩米克醋、香油、蒜泥、辣椒
食材:豬肉片肉片、薑末、辣豆瓣醬、蒜末、醬油、香油、香菜末、白醋、辣油、乾辣椒、細砂糖、花椒、冷開水、大陸妹、太白粉、太白粉水
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食材:豬絞肉、櫛瓜 2條、薑、蔥(只取蔥白)、辣椒(去籽)、蛋、鹽、醬油、胡椒粉、樹薯粉(視情況添加)
天冷煮一小鍋韓式嫩豆腐湯來配白飯。材料很簡單:嫩豆腐與豬肉片,加上韓式辣椒醬和辣椒粉調味,起鍋前打顆蛋,喝完保證暖呼呼。
食材:豬肉片、中華嫩豆腐、韓式辣椒醬、青辣椒 (小)、辣椒粉、昆布 (約10公分長)、紅辣椒 (大)、蒜蓉、水、蛋、醬油、糖
今天分享一個很簡單的烤肋排食譜,用家裡常備的調味料,就能做出餐廳的味道!這次買的肋排肉不多,但是還是好吃到舔手指😋
食材:豬肋排、番茄醬、醬油、米酒、醋、老抽(可省略)、辣椒粉、黑胡椒粉、義式香料
醬醃蛤蜊真涮嘴, 不論是夏天還是冬天吃, 甘甜不死鹹哦~
食材:蛤蜊、薑片、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、飲用水、甘草
通常花枝、透抽、魷魚…這些的軟足類的海鮮快炒,以紅燒三杯口味居多,這次以味噌、奶油、辣椒、蒜頭、醬油和味醂入味,口感豐富,偏向日式...
食材:魷魚圈(透抽、小捲、花枝均可)、味噌、醬油、奶油、味醂、辣椒、蒜頭
Q彈好吃!有滿滿的膠原蛋白,剩下的滷汁別扔,還可以再滷蛋滷豆乾唷!
食材:豬腳、蔥、米酒、薑、醬油、蒜、清水、辣椒、糖、市售滷包
學生時代瘋狂熱愛的三杯滷味,滷貨下鍋炒成爆油爆辣的塔香三杯滷味,賊拉香!今天就給老姊妹們復刻這嘎嘎香的三杯滷味!
食材:火鍋丸子/火鍋肉片、百頁豆腐/豬血糕、老薑、豆干/油豆腐/豆包/麵腸、蒜頭、米酒、鵪鶉蛋/杏鮑菇/素腰花、紅辣椒、醬油膏、海帶結/蓮藕/四季豆、朝天椒、醬油、萵筍/玉米筍/西蘭花、九層塔(只取葉子)、黑麻油、沙拉油、冷水、老抽、太白粉、鹽、雞粉、十三香/五香粉、辣椒粉、白胡椒粉