醬油豬肉

木耳炒豬肉絲（減醣料理）

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 「木耳」是...

食材：豬肉絲、黑木耳、鹽巴、洋蔥、白胡椒粉、蔥花、米酒、黑胡椒粒、義式香料（可略）、醬油

經典瓜仔肉燥【素肉】

純素絞肉可縮短烹調時間，更具營養均衡及健康，重點對地球🌍的節能減排🌲更不容小覷，另外膽固醇含量0%是不是很厲害，而且更適合長期食用...

食材：新豬肉、市售鵪鶉蛋、醬油、市售大茂黑瓜（含湯汁）、米酒、水、白胡椒粉、砂糖

純素芝士釀燈籠茄子！ 手掌那麼大的茄子！

如果您像我一樣愛茄子。那我確定你會喜歡這道菜的！這道菜可煮給家人和朋友吃他們一定會喜歡😊 我用的是意大利茄子🍆所以有較大的空間去...

食材：意大利茄子、新豬肉omnipork、醬油、豆腐、粟粉、紅蘿蔔切了、椰糖、紅椒切丁、麻油、菠蘿、素蠔油、純素芝士、油

古早味油飯 (大同電鍋)

食材：糯米、豬肉絲、米酒、油蔥酥、鹽、香菇、砂糖、魷魚、白胡椒粉、蝦米、醬油、麻油、香菇水、水

【影片】氣炸三鮮鵝油蔥酥豆皮蝦卷

無澱粉，生酮低碳既朋友，可以盡情吃！ 影片：https://youtu.be/1yLGhju5_yo

食材：蝦、豆皮、鹽、碎豬肉、鵝油蔥酥、甘筍、胡椒粉、冬菇、糖、雲耳、醬油、蛋白

雞蛋肉絲湯麵

簡單調味就能夠呈現完美，湯頭中完全無加鹽只用了雞高湯與肉絲中少許鹽與醬油抓醃的味道，就能完整品嚐麵條與雞蛋食材之風味，料理起來也十...

食材：豬肉絲、雞蛋、麵條、雞高湯、蔥花、芹菜末、米酒、醬油、太白粉、油、水

蒼蠅頭

"韮菜花"與"豬肉未"的【協奏曲】~

食材：韮菜花、辣椒、醬油、豬肉-絞肉、糖、薑未、鮮雞粉、蒜頭、豆鼓、醬油膏

熱炒店必點《沙茶空心菜炒豬肉》下飯

食材：空心菜、豬肉片、白胡椒、蒜、米酒、辣椒、醬油、沙茶、片栗粉（太白粉）、烏醋、糖、香油（不加也可）

菲律賓汽水燉肉

這是菲律賓本土的「Adobo」燉肉，有別於西班牙、葡萄牙的Adobo。菲律賓Adobo主要以醬油、黑胡椒粒、月桂葉和醋來燉肉，這次...

食材：豬肉、雪碧汽水、醬油、白酒醋、洋蔥、大蒜、月桂葉、黑胡椒粒約

清炒蘿蔔肉片

前置作業因為「醃肉」的部份讓這道完成的豬肉片超嫩.還有買到好蘿蔔也是超甜超好吃的😋..

食材：白蘿蔔、豬肉片、醬油、米酒、蒜頭(切末)、太白粉、青蔥(切段)、白胡椒粉、雞粉、鹽、水

新豬肉小包子

以純植物蛋白質製成的OmniPork新豬肉，吃起來有豬肉的多汁與口感，煎、炒、燉、炸、製成肉丸都很適合。這次嘗試以中式發麵將新豬肉...

食材：中筋麵粉、酵母粉、細砂糖、橄欖油、冷水、新豬肉、鹽、薑、醬油、砂糖、麻油、白胡椒粉、香菇、蛋白丁

紅配綠辣椒豆乾肉絲

鹹香夠味，很下飯或是當下酒菜也很適合

食材：青龍辣椒、紅辣椒（可辣可不辣）、豬肉絲、蒜頭、醬油、豆乾、維力炸醬、鹽巴、水、白胡椒粉、五香粉、糖

什錦拌麵

看了幾段網路上的所謂炒麵，應該比較像拌麵。 無論是清冰箱，還是特意煮，基本上，任何菜色，只要把麵，麵線或米粉先煮熟，拌上菜就可以了...

食材：興化麵線/關廟麵、豬油、豬肉、苦瓜、杏鮑菇、蔥、醬油、米酒、胡椒粉

大滷麵

滷麵在台南昔日是文定婚禮的專用料理，又被稱做嫁娶滷麵，因早期婚嫁禮儀之事來往耗時，男方送聘人員深怕誤了時辰而馬不停蹄的趕路，當抵達...

食材：豬肉絲、紅蔥頭切末、蝦米、醬油、扁魚切碎、糖、太白粉、乾香菇切塊、清水或雞高湯、清水、黑木耳切絲、白胡椒粉、紅蘿蔔切丁、白蘿蔔切丁、雞蛋

肉絲快炒鮮蔬

肉絲醃的好 炒什麼都沒煩惱 滑嫩的肉絲 是媽媽的好幫手 又嫩又香加上爽口的蔬菜 一道菜 簡單上桌

食材：豬肉絲、小黃瓜、米酒、蘆筍、糖、素蠔油、蔥花、醬油、胡椒、水、蒜頭、太白粉、太白粉水、沙拉油、香油

♡高麗菜粥♡

乾香菇洗淨泡水備用，高麗菜切小塊、金鉤蝦洗一下，豬肉絲用RO水洗一下、米洗淨瀝乾、香菇切小段 步驟：豬肉絲、香菇、金鉤蝦爆香、高...

食材：高麗菜、生米、金鉤蝦、乾香菇、RO水、豬肉絲、鹽巴、白胡椒、橄欖油、四季醬油

蒙古烤肉/沙茶肉片炒豆皮

可以多吃兩碗飯的一道配菜✌️

食材：豬肉片（火鍋肉片）、洋蔥、沙茶醬、豆皮、醬油、金針菇、胡椒粉、蒜苗、鮮味炒手、蒜頭、辣椒