醬油膏

醬油地瓜莖

可吃地瓜莖. 沒什麼特別香味,吸滿湯汁好鮮美. 撕去皮微麻煩而已,冷熱些可,適合常菜或便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https:/...

食材：地瓜莖、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

蔥油餅（薄）

食材：中筋、滾水70度、蔥花、糖、胡椒鹽、醬油膏、鹽、油、咖哩粉

清蒸金目鱸魚

起鍋這回試用澆油法～確實和餐廳的Fu有像 但我個人比較喜歡的方法是將油燒滾燙，蔥絲薑絲下鍋爆一下，再夾到魚身上，因為比較不油～

食材：金目鱸魚、薑、醬油膏、青蔥、醬油(可省略)、米酒、蔬菜粉(可省略)

【皇兒廚藝♥】炒香菇筊白筍

原諒我封面沒有成品圖，皇兒真的是忘記拍啦～ 本身很喜歡吃筊白筍，於是和也很喜歡的香菇做結合！筊白筍本身沒什麼味道於是提味了很多，希...

食材：香菇、筊白筍、蔥花、蒜末、醬油膏、米酒、海鹽、鮮味炒手、味霖

回鍋肉

很適合夏天的一道料理，微辣好下飯也是道下酒菜

食材：三層肉、甜椒或青椒、高麗菜、青蔥、蒜頭、辣椒、花雕酒或米酒、醬油、糖、豆瓣醬、醬油膏

日式脆皮嫩豆腐

原來這道脆皮嫩豆腐的做法很簡單、價格又便宜 。現在！我終於學會了，做法不需油炸就可以來滿足味蕾~如果你也愛脆皮嫩豆腐，千萬不要錯過...

食材：雞蛋豆腐、太白粉、大蒜、全蛋、醬油膏：米酒或水、橄欖油、黃砂糖：少許、柴魚

私藏控肉

好吃，長輩傳下來的控肉🤤 不使用滷包作法

食材：蒜苗、滷蛋、三角豆腐、豬肉、米酒、醬油、醬油膏、中藥黑胡椒粉、冰糖、醋、熱水

蒲燒虱目魚便當（無刺）

今年做過一次蒲燒鯛魚，這次把醬料更簡易化了，大家可以試試

食材：無刺虱目魚肚、醬料、黑龍薄鹽醬油膏、味霖、溫開水、白芝麻

お弁当-190408-蔥爆松阪肉

蔥爆松阪肉 懶媽媽烤蝦餅 + 玉米筍

食材：松阪肉一片、蔥、米酒、蒜末、白胡椒、醬油膏

什錦年糕鹹湯

傳統的家常味道，依照著記憶中媽媽烹飪的方式，依樣畫葫蘆的實作，其實可將食材主體進行替換：湯圓，麵疙瘩，年糕…等，鹹香家常味給人有回...

食材：洋蔥、香菇、鹽、高麗菜絲、黑胡椒、紅蘿蔔絲、醬油膏、大陸妹、水、里肌肉、年糕片

舞菇鐵板豆腐【好菇道營養料理】

很下飯的一道鐵板料理，菇類選用舞菇，香味獨特亦富含多重營養價值…口感清脆，醬燒至入味淋在鐵板豆腐上…香噴噴…超下飯的唷～

食材：好菇道舞菇、雞蛋豆腐、醬油、洋蔥、醬油膏、青蔥、水、蒜頭、奶油、辣椒（可省略）

塔香茄子

醬燒辣辣的茄子很下飯

食材：茄子、青蔥、醬油膏、大蒜、醬油、薑片、水、辣椒、糖

自製手工水餃~豬肉韭菜水餃(影片教學)

小田太太手工韭菜豬肉水餃來囉~~ 高清影片:https://youtu.be/llFCm8tbFtI 影片分享的是50顆的配方，...

食材：絞肉、韭菜、糖、薑、醬油膏、香油、蔥、醬油、太白粉、米酒、白胡椒粉、水

客家小炒之德國豬腳版本

用costco買的德國豬腳炒出來的客家小炒， 德國豬腳的骨頭可以來熬製煮一鍋酸菜白肉鍋， 一物三吃非常方便。

食材：德國豬腳、魷魚、醬油、洋蔥、醬油膏、芹菜、糖、蔥、米酒、蒜、豆干

京醬肉絲

京醬肉絲最大特色是利用甜麵醬來做調味,口味呈現鹹甜感,可以搭配墨西哥餅或烤鴨餅皮也可以包入割包來,或者在底部鋪上蔥絲.小黃瓜絲也是...

食材：豬里肌肉、蒜末、醬油、甜麵醬、玉米粉、醬油膏、白胡椒粉、糖、開水、紅甜椒、黃甜椒、蔥絲

醋醬小卷 Squid Adobo

這是ㄧ道菲律賓家常菜，用來配飯很夠味也開胃！！喜歡小卷的朋友真的可以試試這種不一樣的作法喔！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：小卷、洋蔥、米酒、番茄、魚露、蒜頭、醬油、薑、蠔油或醬油膏、青色辣椒、白醋

醬味栗子南瓜豆腐🍊

栗子南瓜價格貴得多，但其綿密香甜鬆軟口感，非一般南瓜可相比，總之，吃過栗子南瓜，回不去了😅

食材：栗子南瓜半顆、豆腐、醬油、蔥段、味霖、醬油膏、糖