醬油膏＋蠔油

紅燒香菇滑雞片

乾香菇的香氣濃郁，很適合紅燒煮得微甘鹹香，配上醃漬入味的滑嫩雞胸肉，不僅十分開胃也很下飯喔！ 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻faceb...

食材：乾香菇(新鮮亦可)、雞胸肉、米酒、青蔥、醬油、生薑、糖、蠔油(或醬油膏)、蒜頭、鹽、白胡椒粉、麻油(香油)、太白粉

滷虱目魚頭

愛蹭魚頭的人 熱熱吃冰冰吃都好吃

食材：虱目魚頭、蔥、蒜頭、薑、醬油、蠔油、黑豆豉、米酒、糖、辣椒

鮮蝦粉絲煲 成功率100%

食材：白蝦、寬冬粉、蒜頭、薑、辣椒、蠔油、醬油、醬油膏、烏醋、米酒、麻油、白胡椒粉、香油

涼拌豆乾

夏天快來了，炎炎夏日胃口不佳時，吃涼菜是最好的選擇。以麻油、烏醋、辣椒油來拌豆乾，酸酸辣辣的，香辣美味，口感清新，是非常開胃的前菜喔～

食材：豆乾、蒜頭、砂糖、蔥、鹽、薑、烏醋、小辣椒🌶️、麻油、醬油、醬油膏/蠔油、辣椒油

黑胡椒豬五花

食材：豬五花肉、洋蔥、糯米椒、蒜、黑胡椒、米酒、醬油、蠔油、甜麵醬、奶油

皇帝豆滷梅花肉塊

營養豐富的皇帝豆，剛好冰箱有梅花肉塊，正愁要來做滷肉，再搭上金針菇，有蛋白質、青菜纖維素，下班回來一道快速料理就完成✅

食材：蒜頭切末、梅花豬肉、皇帝豆、醬油、蠔油、味醂、冰糖

豆鼓排骨

入味的排骨，適合下飯也很適合帶便當喔💕 影片請參考 https://reurl.cc/M34QnX 更多影片請訂閱 https...

食材：排骨、醬油、素蠔油、麻油、白胡椒粉、糖、太白粉、豆鼓、蒜頭

蠔油牛肉西生菜

蠔油牛肉西生菜是一道中式家常料理，主要由嫩滑的牛肉片、西生菜（又稱球生菜）和蠔油調味料組成。這道菜的特色是牛肉經過醃製後炒至鮮嫩，...

食材：牛肉片、西生菜、醬油、蒜頭、米酒、蠔油、糖、黑胡椒、白胡椒、蛋液、水、太白粉、香油、食用油

福菜筍干滷

開胃小菜 ~ 超下飯 😎

食材：梅乾菜、筍干（菜市場有賣）、水、杏鮑菇、蠔油、醬油、糖、醬油膏、蒜頭

黑胡椒菇菇雞胸肉

超下飯又入味的黑胡椒姑姑雞胸肉 單吃配飯都超美味

食材：雞胸肉、菇菇、蒜頭、B.B.椒香辣油、蠔油、醬油、黑胡椒粒、麵粉

鳳梨排骨

【鳳梨排骨】▪️1458 當季鳳梨正鮮甜多汁，當水果也能做料理 全聯買的豬肩排骨便宜含肉也多，熬湯之外，我喜歡用來燉煮下飯料理，配...

食材：豬肩排骨、鳳梨、蒜頭、蔥花、醬油、蠔油、米酒、砂糖、鹽、水

香菇燒豆皮/家常菜

這道香菇燒豆皮，以紅燒方式將香菇特有菌菇味帶入豆皮，皆為素菜，所以調以蠔油，令其更有鮮味。當熱菜吃，鮮香下飯。放涼後當作涼菜，也不...

食材：生豆皮、乾香菇、蠔油、青蔥、醬油、糖、高湯

可樂香滷豆乾 ~簡單隨手做

食材：豆乾、可樂1罐、蠔油、醬油、熟的白芝麻粒

西洋芹炒豆乾

食材：蒜末、辣椒片、豆乾、西洋芹、醬油、蠔油、水

雪菜肉末｜雪裡紅絞肉

趕時間的話這道菜拌飯拌麵都下飯又簡單

食材：絞肉、雪裡紅、蒜頭、辣椒、白胡椒、蠔油、醬油、米酒

可樂三節翅 ~簡單隨手做

食材：土雞三節翅、可樂、蒜末、蠔油、醬油、熟白芝麻粒

懶人滷肉

不想顧火，那就用萬用鍋滷吧！

食材：豬軟骨（可換成牛腩）、紅蘿蔔、鹽、馬鈴薯、醬油、甘草、味霖、黃耆、蠔油