醬油糖

跟著做｜丁香炒豆乾

獲贈友人分享美味的辣炒魚乾，快炒一道方便料理，也是開胃下酒菜。

食材：豆乾、辣炒丁香魚乾、糯米椒，斜切、蔥段、鹽、醬油、糖

紹興滷肉

紹興或花雕搭配雞肉或豬肉都好好吃 想要不一樣的滷肉就加一點進去 帶點酒香氣真很美味、很不一樣

食材：五花肉、洋蔥、紹興、青蔥、醬油、糖、水、薑

咖哩麻婆豆腐鮮蚵

媽媽拿了一包東石鮮蚵給我，想說那就來做一道超級下飯的咖哩麻婆豆腐鮮蚵，這次不用豆瓣醬，改用咖哩醬來調味，保留花椒的麻，加入新鮮蚵仔...

食材：S&B 金牌咖哩塊（中辣）、雞絞肉、鮮蚵、嫩豆腐、蔥、花椒、糖、醬油、味霖、開水

腐竹小黃瓜

清爽簡單的料理

食材：小黃瓜、腐竹、醬油或醬油膏、紅蘿蔔絲、雞粉、蒜頭、黑醋、糖、油

蕃茄牛肉

更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新): https://youtu.be/Bij-heOhtRw

食材：牛肉片、蕃茄、蕃茄醬、大蒜、糖、蔥、鹽巴、烹大師、醬油、水、太白粉水

台式涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽巴、李錦記甘味醬油、糖、味霖、白醋

照燒雙拼蓋飯

雞腿及蝦仁裹上醬香十足且甜鹹甜鹹的醬汁簡直超級誘人，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿排切塊、蝦仁、洋蔥切末、白飯、黑胡椒粉、鹽巴、醬油、味醂、米酒、蜂蜜或糖

照燒雞腿肉佐杏鮑菇

便當菜

食材：好市多雞腿排、糖：味醂：醬油：水、橄欖油、杏鮑菇、芝麻

涼拌川耳（黑木耳）

食材：川耳、薑絲、蒜末、蔥花、白醋、香菇素蠔油、醬油、香油、糖

【一鍋到底】豬肉鍋巴

買不到賈雄大師那個很唬爛的裝備 只好委屈一點做她孫女的鍋巴料理 以前只有在做炊飯的時候會吃到一點 沒想到全部脆脆的鍋巴還蠻好吃的 ...

食材：米、豬肉片、辣豆瓣醬、玉米筍、醬油、鮮香菇、糖、甜椒、米酒、蔥、蠔油、鹽

簡易版茶葉蛋

真的滿簡單的 吃膩水煮蛋就吃茶葉蛋吧

食材：蛋、醬油、老抽、糖、香葉月桂葉、八角、花椒粒、辣椒、蒜頭、薑、水、鹽、紅茶葉

蒜香排骨

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/cYF...

食材：排骨、蒜頭、水、醬油、米酒、糖、胡椒粉、玉米粉、蔥花、辣椒

蘿蔔糕

逢年過節，應景實用食譜： 自製的蘿蔔糕蘿蔔味十足。

食材：在來米粉、水、蝦米、香菇、醬油，糖、油蔥酥、絞肉、白蘿蔔

香煎蘑菇雞腿

拌飯很危險 會吃太多飯😂

食材：無骨雞腿、蘑菇、醬油、米酒、蠔油、老抽、代糖、黑胡椒、蔥、水

魚香蒸蛋

食材：雞蛋、絞肉、鹽巴、糖、辣豆瓣醬、醬油、烏醋、香油／麻油、白胡椒粉、蒜醬末、米酒、蔥花

糖醋魚片

食材：鯛魚片、薑末、醬油、蔥、蛋、番茄醬、地瓜粉、白醋、芝麻、糖、青椒、水

廣式豉油雞

開春要吃全雞，寓意闔第平安、大吉大利。 #年菜 #年夜飯 #雞肉 #豉油雞 🐔相關食譜：「人蔘雞湯」、「何首烏十全雞湯」、「薑...

食材：母雞、鹽、五香滷包、香油、香菜、米酒、蔥、醬油、薑、蠔油、蒜頭、老抽、冰糖/砂糖、白胡椒粉、黑糖/片糖、熱水