醬油米酒糖胡椒粉

香乾肉絲

這道香噴噴又下飯的豆乾炒肉絲不用太過繁瑣的過程就可以完成，保證一上桌馬上被清空，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬肉絲、豆干切絲、青椒切絲、蒜頭切末、鹽巴、辣椒、醬油、蠔油、米酒、白胡椒粉、麵粉、糖

三杯米血糕

食材：（北港）米血糕、老薑、蒜頭、九層塔、米酒、醬油、蠔油、麻油、胡椒粉、沙拉油、辣椒、糖

螞蟻上樹—新手0️⃣失敗

經典台菜螞蟻上樹在家輕鬆做！一鍋到底，沒有想像中的難，在家自己做簡單又健康😋

食材：冬粉、豬絞肉、薑末、蒜末、蔥花、辣椒、米酒、花椒油、醬油、豆瓣醬、鹽巴、胡椒粉、糖、高湯/清水

台式椒麻雞

鮮嫩多汁，酸酸甜甜，夏天的開胃菜

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、醬油、蔥、米酒、魚露、蒜、大蒜粉、辣椒、白胡椒粉、檸檬汁、檸檬、糖、水

電鍋料理｜當男人戀愛時粉蒸肉

電影《當男人戀愛時》劇情中出現了好多次粉蒸肉，連票房慶祝會都以送粉絲吃粉蒸肉作為話題，我很意外粉蒸肉怎麼沒有變成變成煮婦屆的人氣菜...

食材：梅花肉、粉蒸肉粉、醬油、南瓜、米酒、麻油、糖、蒜末、薑末、白胡椒粉

🍲炸豬排丼飯 2人份

🍳雞蛋 五個 25元 🧅洋蔥 半顆 10元 🧆鴻禧菇 適量 20元 🥩炸豬排 兩片 40元 🌽玉米筍 適量15元 共110元 55元/人

食材：鴻禧菇、雞蛋、米酒、洋蔥、醬油、米、味霖、玉米筍、水、炸豬排、七味粉、黑胡椒粉、糖

客家茴香鹹湯圓

冬至將至，所以做一道鹹湯圓，今天用了俗稱客家香菜的茴香。茴香又名蘹香，因其有理氣和胃的功效，東北人喜歡在餃子餡兒裏加茴香。 🍡相...

食材：豬里肌、乾香菇、糯米粉、胡蘿蔔、溫水、細絞肉、油蔥酥、薑黃粉、蒜頭、烏醋.香油.白胡椒、米酒、茴香、香油、醬油、香菇水、熱水/高湯、薑粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、糖、蔥、韭菜、芹菜梗、茼蒿/山茼蒿

豆乾肉末

做法簡單，不會失敗！試試看吧 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/Tn0C...

食材：豆乾片切丁、豬絞肉、醬油、蔥花、水、蒜末、鹽、薑末、糖、辣椒、胡椒粉、米酒

蕃茄菇菇雞肉飯

菇菇控最愛的香菇、杏鮑菇、蘑菇，三菇一體加上雞腿肉的多汁鮮甜 蕃茄入菜帶出酸甜感，最後撒上烹大師鰹魚風味，獨到的煙燻香氣讓料理美味...

食材：白米、雞腿肉、烹大師鰹魚風味、鮮香菇、米酒、杏鮑菇、香油、蘑菇、醬油、洋蔥、胡椒粉、白芝麻、糖、綠花椰菜、小蕃茄、蔥花、水

羊肉湯麵

寒冬到來，每餐都想有一碗熱湯作陪， 今晚來煮碗羊肉湯麵吧， 學韓國媽媽將洗米水作為湯底，口味濃厚卻很清爽， 喝下一口，真的是暖心、...

食材：乾燥昆布、洗米水、羊肉片、蘿蔓、米酒、白雪菇、薑片、蛋、蒜頭、麵條、鹽、糖、醬油、鵝油辣椒、白胡椒粉、韓國麻油、白芝麻粒

鮮肉生煎包

生煎包是輕度發酵的麵點，和需要發酵一個鐘頭的水煎包做法略有不同。 🥯本食譜約可做17顆。 🥟相關食譜：「馬告蔥肉餡餅」、「印度...

食材：中筋麵粉、速發酵母、豬絞肉、白糖、高麗菜、室溫鮮乳、蔥、溫水、薑、黑芝麻、蒜頭、米酒、醬油、蠔油、鹽、糖、雞粉、白胡椒粉、香油、太白粉

吐司拼盤 /早午餐/下午茶

疫情下不宜聚會，那就自己在家玩 喜歡的口味:無糖花生醬/酪梨醬/嫩蛋/里肌豬排... 做成拼盤，想吃什麼就拿什麼。 綜合莓果飲每...

食材：山型吐司厚片、北港無糖花生醬、冷凍藍莓、豬小里肌肉排、無糖優酪乳、白胡椒粉、酪梨、醬油、有機蛋、米酒、油、蒜頭

蔬食燒豆腐－純素

非基因改造黃豆加入鹽滷製作的中華鹽滷豆腐，加上新鮮蔬菜翻炒幾下，就完成一道素食可食用的燒豆腐

食材：中華鹽滷豆腐、紅蘿蔔、醬油、甜椒(紅/黃)、米酒、薑、水、乾香菇、糖、橄欖油、胡椒粉、九層塔

鹽酥雞

食材：雞腿排、九層塔、蒜末、薑末、米酒、醬油、蠔油、五香粉、胡椒粉、鹽巴、糖、地瓜粉

烏魚米粉

醃炸過的烏魚又酥又香，放到紅蔥酥加上白胡椒味的湯頭裡泡ㄧ下，配上炊粉，加上大把的蔥和大蔥（蒜苗更佳），有著特別的懷舊古早味。 也歡...

食材：烏魚、新竹炊粉、鹽、乾香菇、白胡椒粉、梅花肉、米酒、蒜苗或大蔥、蔥、棕櫚糖或二砂（提味用）、薑、醬油、紅蔥酥、太白粉或玉米粉（炸魚用）

南瓜蒸小排

軟糯香甜的南瓜，與小排骨ㄧ起蒸，滑嫩入味、清爽好吃也好下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebo...

食材：小排骨、南瓜、蒜末、薑、醬油、辣椒、鹽、蔥、棕櫚糖或二砂、米酒、黑胡椒粉、香油、太白粉或玉米粉

牛小排壽喜燒

料理來源－33廚房

食材：馬鈴薯（切片）、牛小排（切塊）、大番茄、洋蔥、糖、米酒、味晽、鹽巴、白胡椒粉、蔥花、醬油