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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用日式白味噌或韓國大醬煮,口味比較清爽不會過鹹。我不愛用化學調和的調味料,所以沒有用雞粉或烹大師,純粹用食材本身的味道搭配。
食材:虱目魚皮或鮭魚肉丁、洋蔥切絲、紅蘿蔔切片、柴魚片、板豆腐、青蔥切成蔥花、日式白味噌/韓國原味大醬、醬油、米酒或味霖、鹽
為消滅墨西哥捲餅皮,放入生菜與韓式燒肉,香氣與蔬菜的口感相輔相成,味道豐富美味。
食材:梅花肉片、洋蔥、醬油、墨西哥捲皮、糖、生菜、酒、芝麻油、韓式辣椒醬
咖哩海鮮粉絲煲是一道融合了海鮮、蔬菜、粉絲和咖哩粉的菜餚。湯頭帶有海鮮跟洋蔥的甜味,調味料之一的咖哩粉含有多種香料,夏天食用可增進食慾。
食材:小卷、蛤蠣、蠔油、蝦子、醬油、龍口粉絲、咖哩粉、洋蔥絲、沙茶醬、娃娃菜、糖、水、芹菜末
滿滿的高麗菜、火鍋肉片和寬粉,層層堆疊煨煮出一整鍋的美味。鮮甜的高麗菜,嫩口的肉片,和吸足醬汁的入味寬粉,一鍋到底輕鬆煮,15分鐘...
食材:豬五花火鍋肉片、寬粉、辣豆瓣醬、高麗菜、醬油、洋蔥絲、米酒、紅蘿蔔切片、二砂糖、鮮香菇切片、清水、蒜末、青蔥、紅辣椒(可略)
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食材:葷: 牛肉片(里肌)、素: 生豆包、水梨、彩椒、蒜瓣、金針菇、洋蔥、水蓮、醬油、蘆筍、香油、米酒、味醂、黑、白胡椒粉、義大利香料、鹽巴
日式炒麵 / 給新手的料理教學 我們把步驟跟材料精簡化 但是好吃的程度一樣很到味的啦 完整影音食譜:https...
食材:細烏龍麵或油麵、洋蔥、豬肉片、柴魚醬油、一般醬油、水、食用油、紅蘿蔔絲
今天花360買一支豬蹄,小火慢滷+燜泡一夜,成品一抿即化、齒頰留香❤️ 這鍋滷水不論是豬腩肉、豬蹄、牛肚、鴨翅、鵝腸或全雞都能滷,...
食材:豬腳、南薑、醬油、蒜球(整顆帶皮)、老抽、青蔥、米酒、洋蔥/乾蔥、老薑、魚露、色拉油、草果、黑糖、八角、薑黃粉、桂皮、月桂葉、雞粉、白芷、陳皮、味精、香砂、丁香、冷水、花椒、白胡椒、小茴香、白荳蔻、肉荳蔻
簡單一鍋到底的下飯菜,舞菇醬燒嫩雞丼飯,含有營養豐富的多醣體,維生素,在即將邁入秋涼的時節,做一道健康又好吃的料理,為家人補充營養...
食材:好菇道舞菇、玉米筍、醬油、洋葱、味琳、雞胸肉(舒肥)、米酒、蛋、糖、紅蘿蔔(配色用,可有可無)、香油、蒜頭
端上桌立刻置身異國,讓雞肉與清爽脆口的櫛瓜、鴻禧菇及蘆筍成為perfect match。一份一口的櫛瓜雞肉捲,食用拿取都方便,很適...
食材:雞胸肉、櫛瓜、李錦記舊庄特級蠔油、鴻喜菇、李錦記頭道醇鮮醬油、蘆筍、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、大蒜3瓣、香草
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援! 在各大實體、網路書店上架囉 https://l...
食材:雞腿肉、杏鮑菇、薑片、洋蔥、蔥段、甜麵醬、米酒、胡椒粉、水、醬油、辣椒
這道菜非常下飯,大人小孩都很喜歡,也很適合當便當菜。 歡迎加入FB粉專 https://www.facebook.com/mr...
食材:豆包、三層肉、蔥、洋蔥絲、香菜、醬油、胡椒、鹽、油
舞菇含有豐富β-葡聚醣、蛋白質、醣類、維生素D、B及礦物質等營養,且有獨特的香氣及爽脆口感,纖維含量高;與可加強免疫力的洋蔥及低卡...
食材:好菇道舞菇、小黃瓜、醬油、洋蔥(小)、味淋、玉米筍、麻油、鹽、熟白芝麻碎、柴魚高湯
食材:絲瓜、蛤蜊、鴻禧菇、烏龍麵、蒜頭、洋蔥、水、醬油、蠔油、鹽巴、白胡椒粉
中卷也就是俗稱的「透抽」,除了經典的三杯中卷吃法;用豆瓣醬炒著吃也是非常可口的下飯菜和下酒菜,可以加些適合快炒菜的食材增加這道菜的...
食材:中卷(透抽)、小黃瓜、辣豆瓣醬、胡蘿蔔片、醬油、洋蔥(中型)、米酒、蒜米、糖、薑粒、白胡椒粉、香油
香嫩雞腿肉,營養的綠色蔬菜和香菇,一鍋有肉有菜~輕鬆餵飽青少年大食怪!
食材:去骨雞腿排、乾香菇或濕香菇、鹽、青江菜或其他綠色蔬菜、味霖、醬油、洋蔥、米酒、蒜頭、白胡椒粉、水、白飯、香油
這道湯品湯品鮮甜可口,口感濃郁。牛肉含有豐富蛋白質,並提供豐富維生素和礦物質,而番茄富含維生素C、膳食纖維和抗氧化劑,能增強免疫系...
食材:牛腱肉、牛肋條、金蘭無添加有機醬油、紅蘿蔔、米酒、花椒粒、大條白蘿蔔、水、薑片、大顆洋蔥、青蔥、番茄醬、牛番茄、鮮味炒手、月桂葉、萬用滷包
這道經典料理,堪稱 ‘’清冰箱料理‘’, 一次可以吃到好多蔬菜, 連小朋友沒吃完的炸雞腿, 都可以拿來取代豬肉絲, 真的是職業婦女...
食材:米粉、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、鮮味炒手、高麗菜、糖、炸雞腿、白胡椒粉、乾香菇、開水、蝦皮、鹽巴、油蔥酥醬、烏醋、泡過的香菇水
充滿各色蔬菜的湯咖哩,有多種植化素能提升抵抗力。亦可用牛奶取代部分水量,可補充乳品類並且增添濃郁風味。
食材:無骨雞腿肉、糙米、「烹大師」鰹魚風味、白蘿蔔、咖哩粉、花椰菜、醬油、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、烹調用油、鴻喜菇、洋蔥、青椒、薑泥、蒜泥、水