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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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水果與砂糖的比例為2:1,做好的果醬可當麵包抹醬及餡料,或加入菜餚烹調
食材:葡萄柚(3個)、二砂糖
現在是土耳其無花果的季節,土耳其生產無花果,果實肥大香甜,分黑皮和白皮兩種。前兩天買了一盒,大家都吃得差不多以後,就不吃了。剩下幾...
食材:新鮮無花果、細白糖、檸檬
花點時間也能熬出美味的藝術,自己輕鬆熬果醬,健康又天然,也不添加任何香料及過多的糖造成身體負擔。 更多食譜歡迎加入Binbin's...
食材:蘋果、奇異果、檸檬、糖
當季的草莓,香氣十足,甜度和酸度適中,很適合拿來做果醬。 小粒的草莓做出來的果醬,粒粒分明,而且拿來搭配麵包、餅乾和優格,都十分可...
食材:草莓(小粒)、白砂糖、檸檬汁
蛋黃醬(法語:mayonnaise),音譯美乃滋,有時又稱沙拉醬,是一種主要由植物油、蛋、檸檬汁或醋製成的濃稠半固體調味醬。一般作...
食材:常溫雞蛋、砂糖、鹽、油、檸檬
工欲善其事,必先利其器。只要有適當的工具,自製花生醬簡單又安心!
食材:花生、鹽(可省)、糖(可省)
想吃沙拉 突然家裡的沙拉醬沒了?? 自己動手做沙拉醬吧!!健康又好吃唷~
食材:橄欖油、雞蛋、梅子醋、鹽
第一篇文章介紹適合夏日餐點 夏日逼近 開始準備清爽少油的簡便家庭料理 大家都會做的涼拌菜(*´∀`*)ノ ♪
食材:雞胸肉、小黃瓜、白芝麻、醤油、砂糖、蒜泥、豆板醬、芝麻醬、白酢
市售花生醬 、花生餡很難避免黃麴毒素, 其實自製花生醬 、花生餡並不困難,只要有果汁機、食物料理機 ,甚至是買到安全的花生粉 ,都...
食材:去皮熟花生粒或是花生粉、砂糖或冰糖粉、豬油或是奶油或椰子油
做廣式月餅必需品「轉化糖漿」,能使餅皮有特殊的焦糖味和粽色色澤,且具有軟、鬆口感,且有天然的防腐功能。
食材:白砂糖、清水、檸檬、白醋
番紅花是最天然的果醬著色劑!
食材:蟠桃Donut Peach、糖、檸檬、Sargol等級番紅花
少糖、不含果膠與防腐劑,口味特別、吃的也安心!還可以拿來製做藍莓伯爵冰紅茶喔~ 詳細食譜: http://mychouchoux...
食材:A: 新鮮藍莓、A: 紅糖或二級砂、A: 楓糖漿、A: 伯爵茶袋、A: 柳橙汁或檸檬汁、A: 水、橘子皮或檸檬皮削、B: 玉米粉、B: 水
很多甜品都會有它的陪伴,很多時候大家只會用粉末來開這個卡仕達醬。其實真正要做也不算太困難,而且材料也是非常常見。 nicolel...
食材:牛奶、忌廉、香草精、蛋、砂糖、粟粉
肉醬可說是主婦好朋友,隨時做一大盆存放著,晚餐沒梗時,拿來拌麵拌飯拌青菜都好用。
食材:牛絞肉 、豬絞肉 2:1、番茄、芹菜、番茄糊罐頭、番茄粒罐頭、大蒜、鹽、黑胡椒粉、月桂葉、奧勒岡、白酒、蘋果汁
百香果的季節,獨愛其特殊的香氣及酸酸的口感,搭配甜甜淡香的蘋果,更可降低蘋果果醬的甜,熬煮過的成品,不酸又不會太甜,有蘋果豐富的果...
食材:蘋果、百香果、冰糖、麥芽糖(可省)、水(可省)
燙青菜、拌麵的好朋友"紅蔥頭油酥" 如果在家製作,想到要切紅蔥頭要淚流滿面,就害怕 不要怕,可以用"偷吃步"買市售炸好的油蔥酥,也...
食材:紅蔥頭酥、豬板油、醬油、五香粉
這樣一罐自製好的香椿抹醬,冰在冰箱,想吃就能隨時從冰箱拿出。 不論是拌麵,或作為法國麵包抹醬、甚至吐司抹醬,另外像香椿炒蛋、炒豆腐...
食材:香椿葉、.特級冷壓橄欖油、鹽、玻璃容器、切碎的綜合堅果
淡淡的酸甜,迷人的水果香。夏末秋初的時節,蘋果和水梨正是又甜又多汁的時候,趁著時節把美味保留下來,就是製作成果醬,然後慢慢的享用呀...
食材:蘋果、水梨、白細砂糖、檸檬汁、萊姆酒(可省略)