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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天分享清麵線的做法,在漲聲響起的時期給大夥兒省點荷包! 🍜相關食譜:「玉米麻油雞麵線」、「藥燉排骨湯」、「清爽麻油雞」、「麻油...
食材:紅麵線、蒜頭、豬骨高湯、烏醋、柴魚片、湯鍋、炒鍋、蒜蓉辣椒醬、蒜酥、濾網、香菜、紅蔥酥、鋼杯、醬油、磨泥器、鹽、砂糖、雞粉、地瓜粉(蕃薯粉)、太白粉(樹薯粉)
兩種蔬菜加蒸煮麵。 打好醬汁淋上去。 十分鐘就能吃的早餐涼麵,去便利店買一盒的$,可以讓三個人一次吃飽(而且蔬菜的份量是5-10...
食材:蒸煮麵(3人份)、紅蘿蔔切絲、芝麻醬、小黃瓜絲、醬油、紅油辣子、冷開水、柴魚粉、濃口烏醋
傻瓜乾麵是閩南話(台語)(煮些乾麵吧!) 結合烏醋麵+傻瓜乾麵的吃法,可以清冰箱食材又可以快速上菜,喜歡滷味的我,覺得這種吃法既經...
食材:蔥末、雞蛋、小磨香油、全聯關廟麵、油膏、辣椒、醋、貢丸、煮麵水、小黃瓜
左宗棠雞是湖南菜光聽名字就有厲害感,分享我的健康版做法在家簡單也能端出餐廳菜。 用純釀果醋替代白醋跟砂糖做酸甜辣滋味的左宗棠雞,健...
食材:去骨雞腿肉、蒜瓣、醬油、老薑片、番茄醬、白胡椒粉、乾辣椒、天時野櫻苺果醋、黑胡椒粒、有機青江菜 (配菜)、米酒、太白粉、油
我的家常菜~青蔥炒小豆干。
食材:青蔥(切小段)、小豆干(切小片)、萬家香陳年醬油、泰山純玄米油、萬家香醬油膏、台糖精製細砂糖、工研烏醋、小磨坊香油
記得婚前完全沒吃過吳郭魚,但婚後有次吃到覺得肉質嫩又美味,而且它的價格又不貴,燒一尾鹹鹹甜甜的,真的好好吃喔~
食材:吳郭魚、薑,蒜、糖、醬油、烏醋、素蠔油、紹興酒、水
天氣太熱了 食慾不好 吃不下飯 沒有美食的療癒 心情怎麼會好 心情不好工作怎麼會順 不要再讓惡性循環持續下去了 來道消暑爽口的開胃...
食材:橄欖油、鹽巴、雞胸肉、黑胡椒、小黃瓜、醬油、白胡椒、紅蘿蔔、蠔油、香油、巴薩米可醋、白醋、辣椒、蒜末
天氣熱呼呼沒胃口?來道眷村味十足的「打滷雞絲涼拌」吧! 雖然其名有"打滷",卻不用勾芡、而是用麻油與雞汁帶出有如勾芡般的濃郁醬汁;...
食材:雞胸肉(去皮)、芹菜、醬油、胡蘿蔔、麻油、木耳、烏醋、蛋、味醂、炒花生米、滴雞精、蒜末
想著要做道能驅寒祛濕、行氣活血的豬腳料理,馬上就想到這道用豬腳與薑泡醋同煲的補身料理,烹煮時可借由醋將豬腳骨的鈣質溶解,還能補充鈣...
食材:豬腳約1.3公斤、白煮蛋、紅酒醋、薑、醬油、蔥、鹽、米酒、冰糖
夏天到了 清爽料理
食材:杏鮑菇、蔥花、蒜末、辣椒末、香油、醬油、蠔油、醋、鹽、糖、白胡椒、四川麻辣醬、白芝麻
#廚藝新手這道絕對必學👍#冰冰涼涼好開胃😋😋😋 這麼熱的天氣,大人小孩都吃不下怎麼辦???尤其是可憐的煮婦((好想大叫.........
食材:金針菇、山茶茸、紅蘿蔔絲、小黃瓜、玉米筍、蒜頭、蔥末、屏大醬油、料理醋、砂糖、德國鹽、香油
筑前煮是九州北部的代表性鄉土料理,之所以叫做筑前煮是因為它的發源地在日本古代稱做筑前國(現今福岡縣的西部),所有食材「先用油炒過再...
食材:蒟蒻、乾香菇、紅蘿蔔、牛蒡、蓮藕、竹筍、去骨雞腿肉、薑、砂糖、柴魚醬油、醬油、麻油、沙拉油、水、醋水(醋和水比例3:100)
國民美食~鹹酥雞~自己做簡單又美味,只要把雞肉醃漬入味,裹上地瓜粉,再經油炸或氣炸烤箱,輕輕鬆鬆就可完成金黃香酥的雞塊,不管小孩或...
食材:雞里肌肉、地瓜粉、米酒、醬油、素蠔油、太白粉、烏醋、糖、鹽、小磨坊蒜香九層塔、黑胡椒粒
影音食譜連結:https://youtu.be/kxtWoqd_aR8 夏天的開胃涼拌菜,腐皮和雞肉吸飽鮮美的雞湯汁,加上酸辣的...
食材:去骨雞腿肉、豆腐皮、洋蔥絲、香菜、蒜末、辣椒、醬油、烏醋、糖、油潑辣子、米酒、鹽巴、胡椒粉
用時間換取好味道。
食材:新鮮大腸、鴨血、花椒粒、麵粉洗大腸、蒜末、塩洗大腸、醬油、米酒、辣豆瓣醬、水、烏醋、蔬果味素、辣椒醬
吃烤肉、炸物和蔬菜沙拉時,我最愛搭配這款「和風梅子柴魚美乃滋」,隱約還能吃到脆脆的洋蔥,超美味的! 因為加了高湯、醬油等液體,洋...
食材:糖漬蜜梅(去核)、洋蔥、柴魚片、美乃滋、吉利丁粉、高湯、日式醬油、米醋、黑蜜黃梅糖漿/細砂糖
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食材:熟米飯、香菇、小黃瓜、雞胸肉、醋、雞蛋、雞肉飯料、冰糖、蒜頭、醬油、蒜頭九層塔香料
在家陪家人被隔離,還來不及去買菜,只能先把冰箱裡的庫存零星食材都翻出來料理。 一盤裡面什麼都有營養滿滿的炒麵,可以減輕料理負擔。...
食材:關廟麵2人份、雞蛋、醬油、高麗菜、太白粉、山茶茸(金針菇)半把、橄欖油、紅蘿蔔絲、梅花豬肉絲、洋蔥絲、濃口烏醋、柴魚粉、水(酌量使用)