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醃炸小雞腿
廚房女漢子Rita's雞翅膀後面連結著的小雞腿，很容易因爲烹煮而變成乾澀，以醃料先醃漬過後，再運用醃料加點蛋、粉、水及胡椒鹽做爲炸雞粉漿，就能炸出外面酥...
食材：小雞腿、九層塔、蒜頭、烤肉醬或牛排醬(辣或不辣隨意）、原醃料除去蒜頭、鹽、麵粉（任何筋度）、棕櫚糖或二砂、木薯粉、紅椒粉（可省略）、全蛋、黑胡椒粉、水、胡椒鹽
醃料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「醃料理」的零失敗食譜
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妊娠糖尿菜單- 夏季蔬菜-茄子蕃茄雞胸肉
江大俠此為夏季產的蔬菜-牛蕃茄與茄子。 妊娠糖尿之故，意外開啟減醣 211 健康餐之路。 每天準備三餐或挑戰健康外食，是我懷孕後期最重...
食材：牛蕃茄、茄子、鹽巴(醃雞肉用)、雞胸肉、蒜末、黑醋、砂糖(妊娠糖尿可不可)、醬油
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豬排蛋餅
瀚霓媽咪小小廚房營養滿滿的早餐 豬排提供高蛋白質和鐵質，餅皮鬆軟口感，配合蛋液豐富的營養讓人食欲大開，風味鮮美可口。 豬排食譜 https:/...
食材：醃漬豬排、中筋麵粉、鹽、玉米粉、白胡椒、水
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牛肉麵店必點的台式醃蘿蔔
魔法料理星球早上去超商採買，看到好漂亮的日本蘿蔔居然還特價…………😆😆😆 來做一點牛肉麵店必點的醃白蘿蔔吧。 家裡的冰箱備一點庫存，要吃隨時就...
食材：白蘿蔔、辣椒、蒜頭、二砂、德國鹽、白醋、紅蘿蔔
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肉絲炒醃瓜
Tintin脆口鹹香，拌飯好吃
食材：醃瓜、肉絲、辣椒、蒜頭、糖、鹽、醋
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照燒豬肉米漢堡
鄭恬使用日本原裝進口又符合日本.美國.台灣多項標準的「楓康吳羽保鮮膜」來阻隔食材和器具的直接接觸,既能輕輕鬆鬆的塑好米飯的型狀又能方便...
食材：白飯、雞蛋、醃好的梅花肉、生菜、照燒醬、楓康吳羽保鮮膜
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藍家小館-自醃白蘿蔔
藍熏日前自己醃過一次白蘿蔔 沒想到，口味苦澀，那天跟朋友討論 朋友說跟我說，請我鹽巴醃製一小時後，不要洗試試看
食材：白蘿蔔、鹽巴、白醋、二砂、檸檬
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日式糖醋味噌櫛瓜（全素）
Miss J簡易蔬食料理今天來換換口味吧！ 這個全素糖醋味噌櫛瓜配方加入了三杯料理醋+豐富的味噌醬料，酸鹹甜的口感加上煎爆過的多汁櫛瓜，讓這道料理的風味獨...
食材：櫛瓜、日式三杯料理醋、味噌調味醬、日本紫蘇醃梅香鬆、開水
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去骨竹地雞腿肉佐地瓜醃烤醬
FoodSeason食材策展去骨竹地雞腿肉: 嚴選新竹竹地雞，起源於竹北，培養出肉質細緻緊實，甜度十足的竹地雞，是在地客家人的長期青睞。 地瓜醃烤醬: 選...
食材：去骨竹地雞腿肉、地瓜醃烤醬
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韓國人教你做出好吃的韓式醃黃蘿蔔 단무지
TINA99 緹娜姑姑當你在國外買不到醃黃蘿蔔時 跟著我一起親自動手做來吃吧^^ 用梔子天然染色做出醃黃蘿蔔~ 想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YO...
食材：蘿蔔、糖、醋、水、鹽、梔子
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快速醃鹹雞蛋
老頭子學烹飪在YouTube 上可以找到很多醃鹹鴨蛋和鹹雞蛋的方法。有的是用鹽裹著蛋的方法，有的是用鹽水浸泡的方法。醃漬的時間從一個星期到一個...
食材：雞蛋、高度白酒、花椒、白醋、八角、桂皮、月桂葉、不加碘海鹽
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韓式醃蘿蔔
Rou無需任何技巧只要把材料加在一起、放入冰箱就可以！
食材：白蘿蔔、水、冰糖、白醋
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紅燒麵輪、麵腸、豆皮、豆包
煮吃是七陶這道料理使用「李錦記頭道零添加原釀醬油」以紅燒的方式烹煮，重現古早熟悉的好味道。 喜歡甜口加一點蠔油跟冰糖，沒有另外添加也不減低食...
食材：麵輪4兩、大麵腸3條、李錦記頭道零添加原釀醬油、豆包3片、冰糖、醃燻豆皮3片、蠔油、青蔥2根、味精、水、鹽巴
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醃蘿蔔
花豆家的深夜廚房酸酸甜甜的醃蘿蔔，做好放冰箱，可以放好久。吃太油膩的食物還能拿出來搭配吃，也可以當小菜🥰
食材：白蘿蔔、白糖或貳砂糖、水果醋、鹽、辣椒
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一鍋兩菜｜娃娃菜千層X鮭魚味噌湯
18食堂♥︎娃娃菜一年四季都可購得，是家裡的常備蔬菜。加些火鍋肉片一起層層相疊，簡單調味就能蒸出滿滿的爽口鮮甜。鮭魚味噌湯也是一道容易煮又營養...
食材：娃娃菜、豬梅花火鍋肉片、鮭魚、[肉醃料]鹽巴、雞蛋豆腐、[肉醃料]白胡椒粉、洋蔥、蘑菇、清酒、鰹魚味噌、[魚醃料]鹽巴、[魚醃料]清酒、[盛碗]蔥花、[昆布高湯]北海道昆布、[昆布高湯]清水
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醃蘿蔔
小男人健康小廚房居家上班後，每天是省了不少通勤時間，生鮮蔬果也都是商店送到家，省的時間卻換來每天煮飯、煮飯、煮飯，有點懷念能出門上班的日子。
食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽巴（殺青用）、乾淨玻璃瓶、白開水、糯米醋、白糖
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夏日開胃小品❤️涼涼醃黃瓜❤️
劉太太 日常料理今天中午想自己在家裡烤肉❤️天氣熱烤肉總會想來點爽口的開胃小菜❤️ 便收刀衝去全聯買了小黃瓜回來給劉先生好好醃一波😂 希望各位小...
食材：小黃瓜🥒、胡蘿蔔🥕、白砂糖🧂、蒜頭🧄、白醋🧂、香油🧂、辣油🧂、鹽🧂
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無肉不歡｜檸檬香料小雞腿
曼。不經心食譜參考： 瑪莎史都華*單鍋料理 -香草檸檬烤扁雞，從書上的食譜發想，運用現有的食材料理。
食材：小雞腿，去骨或切開都可。、(醃料)無鹽奶油、(醃料)義式香料、(醃料)鹽、胡椒、(醃料)檸檬，取汁、(醃料)蒜瓣，拍碎、(醃料)紅蔥頭，對切、檸檬，切瓣或角
