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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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很適合夏天吃的一品
食材:冬粉、胡蘿蔔(小)、洋蔥、乾香菇、黑木耳、蒜頭、蔥、烏醋、醬油、鹽、糖、胡椒粉、薑末、肉絲、辣椒
泰式酸辣臭豆腐完全不輸麻辣,而且入味臭豆腐的微酸與冬蔭公的酸真是天作之合。 把湯汁淋在麵上拌著吃,酸酸辣辣開胃又溫暖。 ⊕部落格:...
食材:冬蔭功醬、臭豆腐、乾筍片、草菇、小番茄、黑木耳、紅辣椒、水、糖、香菜
這道酸辣鮮蝦 不需太多的調味與烹調步驟 只需用泰式甜辣醬及檸檬汁 去拌炒 酸辣夠味Q彈可口的鮮蝦 酸與辣的味覺刺激 保證令人開...
食材:鮮蝦、蒜片、辣椒、青蔥、檸檬、泰式甜辣醬、米酒
熱到翻~還沒到端午,天氣就熱得不像話,到戶外沒幾秒都覺得皮膚燒燙!!!這種天氣,真的還是躲在家裡好! 涼拌料理在夏天依舊是我的最愛...
食材:蝦子、中卷、黃椒、紅椒、紅洋蔥、乾辣椒、蒜頭、香菜、芹菜、(調味醬汁)檸檬汁、(調味醬汁)魚露、(調味醬汁)糖
以新鮮食材自製的酸辣泡菜,擺放在餐桌上既好看又好吃 無論是視覺上或是味覺上,都給人莫大的享受 涼爽開胃的泡菜適合夏天食用,且易...
食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜、朝天椒,視個人口味斟酌、鹽、工研糯米醋、砂糖
泰國酸、香、辣的食物口味很受人喜愛^^ 這份泰式酸辣雞腿排食譜醃料部份, 以方便取得、家庭簡易版脆漿材料醃製雞肉, 避開市售一...
食材:無骨雞腿排、洋蔥、牛番茄、香菜、紅辣椒、魚露、檸檬汁、糖、黑胡椒、玉米粉、麵粉、鹽、蛋
這幾天變的好熱喔~ 熱天氣? 沒胃口? 試試這道開味的曼谷經典料理-泰式酸辣蝦。 ***想更了解MULTEE嗎?快上官網一探究竟吧...
食材:蝦、高湯、A4 Plus IH智慧電磁爐、洋蔥、20cm鑄鐵圓鍋、小番茄、乾香茅片、乾辣椒、乾檸檬葉、乾南薑片、羅望子醬、辣椒醬、棕梠糖漿、香菜根、蔥(切碎)、魚露、檸檬汁、鹽、糖、菇類
今天小瑋要分享的這道菜大家可能就比較陌生了,這道涼拌菜來自於泰國東北伊参地區,不僅深受許多美食家的喜愛更是被列為全球50大美食之一...
食材:牛排、香菜葉 (只要葉子)、香菜根末、薄荷葉、紅蔥頭絲、泰式辣椒粉、檸檬汁、魚露、烤糯米末 (可以用台灣米代替)
夏天就是要開胃,酸酸甜甜的泰式酸辣醬搭配炸的酥酥的黃魚~超特別喔!
食材:黃魚、米酒、洋蔥、木薯粉、蔥花、檸檬、蒜末、薑末、大辣椒、砂糖、泰式酸辣醬、蠔油、魚露、香菜、冷開水
酸酸辣辣海鮮湯,有別於料理包作法,更貼進道地的滋味!!
食材:水、草蝦、中卷、蛤利、香茅、南薑、檸檬葉(對半撕掉中間的粗莖)、香菜根(取根莖約5cm)、紅蔥頭(拍碎)、泰式辣椒膏、椰糖、蘑茹(對切)、小紅辣椒、香菜、檸檬汁、魚露
冷冷的天,吃吃不一樣的火鍋,讓濃郁的酸辣番茄味溫暖了您的味蕾,也溫暖了您的心~
食材:無農藥小番茄、泰式酸辣醬、香茅、檸檬葉、南薑、大骨高湯、洋蔥、紅蔥頭、草蝦、小卷、凍豆腐、萵苣
魷魚快炒之後的香Q脆脆的口感與酸酸辣辣的口味、令人一口接一口停不下來.....
食材:水發魷魚、蒜頭、薑、葱、紅辣椒、醋、醬油、糖、鹽、酒、香油
這道酸辣魚在大馬名稱是assam魚~ 東南亞風味十足的一道菜,羊角豆吸飽飽酸酸辣辣的醬汁,讓你白飯一口接一口,做法略為複雜,但是味...
食材:魚(隨喜好)、羊角豆(秋葵)、小紅蔥、番茄、蝦醬(乾的那種)、薑花(切碎)、紅辣椒(去籽)、亞參片(羅望子片)、清水、香茅、叻沙葉(越南香菜)、羅望子膏(兌水變汁)、蒜頭、糖和鹽
爽口的酸辣調味,帶出鮮蝦脆嫩的口感,是道令人食指大動的開胃菜!
食材:鮮蝦、白雪菇、洋蔥、[調味料]檸檬、[調味料]魚露、[調味料]糖、[調味料]蒜末、[調味料]辣椒片、[煮蝦備料]薑片、[煮蝦備料]蔥、[煮蝦備料]米酒、[煮蝦備料]鹽
泰式酸辣風味有別於中式做法!
食材:肉絲、泰式酸辣醬、檸檬汁
Tom是指煮滾,Yum是指酸辣。 Tom yum gong/kung是指加了蝦子和草菇的酸辣湯。 酸酸辣辣中帶點清香,隨性搭配自...
食材:薑(南薑)、大蒜、洋蔥、辣椒、高湯、月桂葉、泰式涼拌醬(泰式酸辣湯醬)、杏鮑菇、蝦仁、牛番茄、香菜、魚露、檸檬汁
吃泰國菜沒來鍋酸辣海鮮湯,怎麼收尾阿~這湯其實沒想像中難喔~只是備料多了一點! 必點的泰式酸辣海鮮湯,紅紅豔豔、酸酸辣辣,湯頭味道...
食材:蝦、蛤蜊、草菇、香茅、薑 (有南薑更好)、乾檸檬葉、小番茄、辣椒、泰式酸辣湯醬、檸檬、魚露、糖(有椰糖更佳)
秋老虎發威,把肥嘟嘟蚵仔,與脆脆的韮菜輕燙,淋上韓式醋辣醬,好開胃。韮菜不單豐富口感,獨特的韮菜辛更能提升鮮蚵的海味,真是天生一對...
食材:蚵仔、韮菜、鹽、太白粉、韓國辣醬、白醋、蔥花、蒜末、砂糖、香油