
泰式海鮮湯
飛燕煉乳泰式酸辣海鮮湯,喜歡泰式料理絕對不能錯過
食材:鮮蝦、草菇、小番茄(對切)、水、南薑、香茅、檸檬葉、鹽巴、砂糖、魚露、檸檬汁、無糖煉乳、辣椒片、香菜
泰式酸辣海鮮湯,喜歡泰式料理絕對不能錯過
食材:鮮蝦、草菇、小番茄(對切)、水、南薑、香茅、檸檬葉、鹽巴、砂糖、魚露、檸檬汁、無糖煉乳、辣椒片、香菜
夏天沒胃口嗎? 試試這道酸辣海鮮湯, 保證開胃!
食材:蝦殼、蝦頭、洋蔥、蒜頭、九層塔、魚片、透抽、檸檬、月桂葉、酸辣湯底、香料、番茄
不喜歡海鮮的也可以改成肉片唷
食材:蝦子、透抽、魚露、蛤蜊、檸檬汁、香茅、砂糖、檸檬葉、酸辣醬、辣椒、洋蔥、小番茄、四季豆、高湯或水
鮮蝦與香料為基底熬煮,嚐起來帶有嗆辣感好是滋味!... 東央貢熬煮的時候廚房充斥著酸辣味,瞬間一秒來到泰式餐廳的感覺!這道菜不難,...
食材:蝦子與蝦殼、草菇(飛兒以洋菇取代)、雪白菇、番茄、檸檬、辣椒、檸檬草、南薑、香茅、八角、蔥、東央貢醬
去里仁買全素「泰式香茅冬炎醬」,可以省去湊齊泰式香料的步驟,好吃😋 參考:YOUTUBE《張秋永教你做「泰式酸辣蝦湯」》—型男大主廚
食材:蝦、蛤蜊、蝦高湯、菠菜、豬肉火鍋片、冬炎醬、牛番茄、辣椒、羅勒葉粉、美國黃檸檬、椰漿粉、辣椒粉、薑黃粉
這一道"冬蔭功"(又稱泰式酸辣蝦湯),是泰國同仁約滿返泰前專程撥空教學,因此特地記錄。 *同仁在食材及調味的用量是約略取用,本篇僅...
食材:蝦仁等海鮮、泰式酸辣湯高湯塊、冷開水、香茅、芫荽、泰國香菜(刺芫荽)(可略)、檸檬、南薑、泰國辣醬、椰漿(200ml)
食材:小卷(圈)、蕃茄(塊)、金針菇、杏鮑菇(片)、木耳(片)、泰式酸辣粉、蔥白(段)、蝦、水
剛好有緣上到泰文課,老師教我們煮正宗的泰式酸辣湯,比想像中的好喝,融合酸、甜、苦、辣、鹹,各種味道恰到好處,在這裡紀錄給大家做做看哦~
食材:洋蔥、牛番茄、中卷、芹菜、蝦子、辣椒、秀珍菇、蛤蠣、檸檬葉、南薑、香茅、檸檬、魚露、羅望子醬、酸辣海鮮醬
簡單食材川燙一下,淋上泰式涼拌湯,就是道開胃菜。
食材:海鮮綜合包、小蕃茄、泰式涼拌青木瓜湯
**感謝泰國藍帶主廚「暹羅猴老大」食譜分享** https://www.facebook.com/monkeyuying/ ...
食材:白蝦 Shrimp、香茅 Lemongrass、南薑 Galangal、辣椒 Chili、草菇Strawmushroom、魚露 Fish sauce、檸檬葉 Lemon leaf、檸檬汁 Lemon juice、椰奶 Coconut milk
在泰國,需要的食材相對容易取得又便宜,自己動手做碗酸辣蝦湯吧!
食材:草蝦、香茅、魚露、檸檬葉 、檸檬汁、南薑、糖、番茄、泰式辣醬 、草菇、大蝦膏 、紅辣椒、冬蔭(Tom Yam)醬、清水
借用"調理包"做基湯底,再加料變出多層次又豐富的"泰式酸辣番茄海鮮湯",沒錯泰式重點就是"檸檬.魚露"不可少,其他鍋中料隨你加~^=^。
食材:泰式酸辣湯調理包、番茄切塊、洋蔥切絲、取殼蝦子、透抽切圈、檸檬汁、魚露、芹菜切段、魚丸切小塊、九層塔、蒜末
酸辣帶勁「TOM YUM KUNG」湯品原來超簡單!跟著我們作法,完美複製泰式經典滋味吧!
食材:油、蝦子、LECREUSET琺瑯鑄鐵圓鍋、高湯、Pockeat 食物袋、南薑粉、檸檬葉、香茅乾、泰式酸辣調味醬、泰式魚露、COCO FRESCO有機椰奶、砂糖、蕃茄、魚丸、蛤蜊、檸檬汁
[影片作法看這裡] https://goo.gl/kSwhMr . 鮮美的泰式酸辣海鮮湯 - 冬蔭功Tom Yum Kung有來自...
食材:蛤蠣、蝦頭、檸檬葉、南薑、香茅、蝦子、玉米筍、鴻禧菇、泰式酸辣醬、魚露、檸檬汁、椰漿、香菜
食材:中卷、蛤蠣、香茅、蝦、南薑、鴻禧菇、麻瘋柑葉、牛番茄、泰式酸辣湯包、泰式魚露、檸檬、辣椒、糖
炎炎夏日 酸酸辣辣的湯最對味
食材:蝦子、花枝、蛤蜊、月桂葉、薑、辣椒、洋蔥、香菜、番茄、魚露、泰式酸辣醬、檸檬
泰式酸辣蝦湯Tom Yum Kung,顧名思義即酸辣口味的鮮蝦湯品,台灣習慣直接音譯為「冬蔭功」來同時指稱這道湯品及製作此湯的調味...
食材:草蝦、香茅、南薑、檸檬葉、香菜根、紅蔥頭、椰糖、草菇、辣椒、檸檬汁、魚露、冬蔭功
人妻的滴滴咕咕: 炎炎夏日,當然口味就變的挑剔,來點不一樣的提胃 料理,今天推出就是泰國料理中最精華的招牌泰式酸 辣蝦湯囉...
食材:文蛤、花枝、海蝦、蟹肉棒、泰式酸辣湯包、小番茄、大香菇、芹菜、洋蔥、蒜苗、白開水