酸奶蛋糕

香草巧克力杯子蛋糕。零失敗食譜!

最近試做了幾種版本的杯子蛋糕食譜，最喜歡的口感是這種做法，用手持攪拌器就能做成功喔!吃起來口感綿軟，雞蛋的香氣濃郁，加入小巧克力豆...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、白砂糖、鹽、牛奶、優格、天然香草精、巧克力豆、雞蛋、蛋糕紙杯

巧克力豆杯子蛋糕。零失敗甜點食譜

做杯子蛋糕是一個很療癒的假日休閒活動，尤其是在裝飾杯子蛋糕表面時，跟家人一起動手做，是最有趣的部分，大家不妨和孩子一起動手玩玩看這...

食材：低筋麵粉、泡打粉、白砂糖、鹽、牛奶、蔬菜油、優格、天然香草精、巧克力豆、雞蛋、蛋糕紙杯

優格蔓越莓戚風蛋糕

用優格取代牛奶，並加入蔓越莓乾，讓濕潤輕盈的戚風蛋糕滿溢著微酸清新莓果香氣！ https://www.facebook.com/m...

食材：蛋黃、砂糖A、植物油、原味無糖優格、檸檬汁、蔓越莓乾、低筋麵粉、蛋白、砂糖B

抹茶蜂蜜慕斯乳酪蛋糕

當抹茶遇到蜂蜜⋯會擦出什麼樣的火花呢？吃過就能感受那美妙的好滋味！ 這次的配方是用～ 日本 丸久 小三園的綠茶粉搭配情人蜂蜜的有...

食材：消化餅（這是6吋模份量）、無鹽奶油、慕斯起士蛋糕糊、奶油乳酪、動物鮮奶油、白砂糖、龍眼蜂蜜、原味優格、抹茶粉、吉林丁粉、泡吉利丁粉的冷開水

免烤箱版草莓乳酪蛋糕

這篇有參考其他食譜作家的作法，整理出適合自己的草莓乳酪蛋糕～吃下去一口，滿滿幸福好滋味！

食材：@上層果凍：吉利丁片、草莓果醬、水、@蛋糕主體：使用消化餅、發酵奶油、奶油乾酪、動物性鮮奶油、草莓優格、@起士蛋糕：、細砂糖（加奶油乾酪）、細砂糖(加動物性鮮奶油)、吉利丁片、新鮮草莓（裝飾或鋪邊用）

清優格檸檬蛋糕

清爽無負擔⋯對愛吃甜點的人！！

食材：原味優格、蛋黃、糖、蛋白、檸檬汁、檸檬皮細丁、低粉

抹茶杯子蛋糕。義大利貝斯特best烤箱

上次去東京帶回來的抹茶，用來做抹茶杯子蛋糕，不但香氣清新自然而且賣相非常好，吃起來口感綿密不乾硬，用手持電動攪拌器和打蛋器就做出來...

食材：低筋麵粉、泡打粉、液態鮮奶油、白砂糖、砂糖、鹽、牛奶、蔬菜油、優格、天然香草精、雞蛋、抹茶粉、蛋糕紙杯

覆盆子優格千層蛋糕

食材：砂糖(餅皮)、麵粉(餅皮)、牛奶(餅皮)、全蛋(餅皮)、鮮奶油(內餡)、優格(內餡)、果醬(內餡)

香橙優格磅蛋糕💕

香橙優格磅蛋糕🍊🎂 磅蛋糕是用「奧地利寶盒」的食譜 份量減半 因為我的烤模比較小 蛋糕模約18x8.5x6🍰 橙子皮屑改用糖漬橙...

食材：低筋麵粉、玉米粉、橙皮屑、泡打粉、柳橙汁、無鹽奶油、糖粉、細砂糖、中號雞蛋、原味優格、糖漬橙皮

芒果優格生乳酪蛋糕（免烤）

情人節來做個蛋糕送給另一半吧！這個芒果生乳酪蛋糕、有添加ㄧ整顆檸檬汁和原味優格、吃起來並不會覺得很膩。表面裝飾再加點巧思、就是一個...

食材：奶油起司、原味優格、糖、鮮奶油、檸檬、吉利丁片、芒果、底層餅乾、有鹽奶油

真橙優格磅蛋糕

橙，是樹梢上的陽光 誠，是心窩裡的陽光 以我的真誠，換你的真橙 以我的太陽，換你的陽光 奧地利寶盒 部落格： http://pil...

食材：低筋麵粉、玉米粉、新鮮橙子皮屑、泡打粉、橙橘果醬、無鹽奶油、細砂糖、中號雞蛋、原味優格 Yogurt、新鮮橙汁

藍莓碎石蛋糕

藍莓芝士蛋糕一直被譽為最經典的芝士蛋糕，今次試著加了此碎石上去，今口感更上一層樓，厭倦普通蛋糕的你不妨試試

食材：15cm圓形模具、全麥餅乾、融化黃油、蛋糕粉、杏仁粉、奶油芝士、糖、酸奶油、鹽、冰糖、無鹽黃油、雞蛋、新鮮奶油、檸檬汁、冷凍藍莓

草莓漸層生乳酪蛋糕【免烤箱、超詳細步驟】

冬天到了，草莓又出現了～ 草莓口味的甜點老少咸宜大家都喜歡～尤其是濃郁的生乳酪蛋糕～ 利用細緻草莓醬汁調和乳酪糊，做成漸層的樣子真...

食材：6 吋活動底蛋糕模具、烘焙紙、消化餅乾、奶油、奶油乳酪、動物性鮮奶油、新鮮草莓、原味優格、砂糖、吉利丁片、冰水 (軟化吉利丁片用)

鮮果優格冰淇淋蛋糕（免烤箱）

天氣好熱啊，用市售的現成材料DIY冰淇淋蛋糕，人人都會做，而且價格不到市價的一半，看看作法吧！

食材：香草冰淇淋（市售）、原味優格（市售）、天使蛋糕（市售）、柳橙、奇異果、火龍果、藍莓、巧克力米（可省略）、檸檬汁、鮮奶油、糖

優格檸檬磅蛋糕

參考寶盒老師食譜及做法，因為是小烤箱，所有材料照比例減半。 http://pilger.pixnet.net/blog/post/...

食材：鋁箔模（13.5*8*4.3）、低筋麵粉、無鋁泡打粉、糖粉、鹽巴、現擠檸檬汁、優格、裝飾的檸檬皮屑、細砂糖、香草莢膏、玉米油（或沙拉油)、雞蛋、新鮮檸檬皮屑

檸檬優格磅蛋糕

－為妳凝眸－ 檸檬 大地的最傾心 人間的最清新 愛戀的最初 酸甜中的永恆 檸檬優格磅蛋糕，不需打發奶油雞蛋，沒有動物脂肪，是一個非...

食材：長形 20cm、低筋麵粉、泡打粉、糖粉、細鹽、檸檬汁、原味優格、點綴用檸檬皮屑、細砂糖、香草糖、玉米油、雞蛋、新鮮檸檬皮屑

糖漬橙片優格磅蛋糕

金黃色的香吉士在糖漬過後仍呈現金黃的色澤，新鮮的橙汁拌入蛋糕中，有著一股淡淡的橙香。夾雜其中的橙皮屑，又讓充滿奶香的蛋糕有不同層次...

食材：香吉士、細砂糖、低筋麵粉、水、無鹽奶油、泡打粉、全蛋、原味優格