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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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5-10天即養成! 比酸種更容易養成、不需棄種,更有活力。 可以由植物製成,包括可食用的花卉、藥草、穀物以及各種農產品。 每1...
食材:水果(葡萄)、白糖、玻璃罐、過濾水、濾網、麵粉、電子秤
用酵母粉更健康😀
食材:中筋麵粉、地瓜粉、黑糖、酵母粉、水
成品: 1片(40*40cm 烤盤) 難度: 入門級 所需時間: 30分鐘小時制作 (休息時間3小時)
食材:高筋麵粉、砂糖、牛油/奶油、食鹽、杏仁片、奶粉、清水(A)、快速乾酵母、雞蛋、凍水
這款米發糕做法非常簡單。 口感鬆軟,微甜還有淡淡的米香味, 家人也特別愛吃。這個食譜一共可做6個發糕。
食材:白米、水、低筋麵粉、細砂糖、速發酵母、黑芝麻
這是我們家很喜歡的一款格子鬆餅,而且它是添加酵母,不是加泡打粉,吃起來非常的鬆軟,跟添加泡打粉的口感完全不一樣,剛烤好的時候外皮非...
食材:牛奶、植物油、蜂蜜、雞蛋、中筋麵粉、速發乾酵母、海鹽
飄散著黑糖的香氣, 鬆軟的糕體融入口中, 一口咬下,滋味滿溢心間, 猶如一個溫暖的擁抱。 麵粉、水、鹽、酵母粉和黑糖, 彼此交織...
食材:中筋麵粉、水、乾性酵母、黑糖
這次做的這個黑糖糕是用酵母去發酵, 跟之前用泡打粉做的黑糖糕完全不同, 用酵母做的黑糖糕質地比較鬆軟 只需要簡單的攪拌和發酵步驟,...
食材:熱水、冷水、黑糖、中筋麵粉、木薯粉、速發酵母、食用油
這次做抹茶紅豆起司口味,先聞到淡淡的抹茶味 搭配微甜的紅豆和鹹香的起司 非常好吃滿足!
食材:雞蛋、水(室溫)、糖、速發酵母、食用油、低筋麵粉、抹茶粉、紅豆餡、起司
天然酵母的麵包是最好吃的,可以品嘗到淡淡的酸味和麥味,尾韻還有杏仁味,值得一吃再吃,而且,飽足感很強 這款麵包是法國的貝拉維卡水果...
食材:法國麵包粉、天然酵種、礦泉水、芒果乾、蔓越莓乾、杏仁片、鹽、二砂糖、肉桂粉、植物油
各地觀光區常見的黑糖糕做法很簡單,無需費力,只需隨便拌一拌就能完成的黑糖糕,今天用的是做春捲皮剩下的麵糊。 加上少許酵母粉與黑糖攪...
食材:中筋麵粉、水、鹽、酵母粉、黑糖
口感Q彈不黏口 比蛋糕及饅頭紮實但不硬 給女兒當早餐吃剛剛好❤️ IG: hsins_kitchen
食材:蒸熟南瓜、鮮奶、中筋麵粉、酵母
天然酵母對於溫度,濕度有嚴苛的要求,食譜的餵養時間僅供參考,酵母會依溫度,濕度,甚至麵粉本身的菌種量會有大幅度影響,他是生物,他有...
食材:高筋麵粉、礦泉水、全麥麵粉
單純做給孩子吃,隨意分切,也不在乎形狀好不好看~
食材:百香果汁、中筋麵粉、糖、酵母
做過幾次的麵包,可是從來沒有所謂的“發成2,3倍”的麵團,只是跟著時間去做~ 無意間看到這影片 https://youtu.b...
食材:麵粉、水、乾酵母、鹽
一樣是當下手沒空閒拍照的文字紀錄📷 需要花費蠻長時間 但是喜歡吃酸種歐包的話 就會覺得值得喔! 但是純粹紀錄 如果想嘗試可能就需...
食材:T55、普通高筋麵粉、全麥麵粉、水、天然酵母、鹽
口感鬆軟,單吃或者夾料作三明治,都很好吃
食材:高筋麵粉、老麵、糖、水、鹽、酵母粉、牛奶、黃油
剛出爐的麵包最香最好吃囉!
食材:高筋麵粉、牛奶、雞蛋、溫開水、細砂糖、速發酵母粉、鹽、軟化奶油、波蘭種酵母
像法國麵包口感的吐司,脆脆的吐司邊也很香
食材:高筋麵粉、老麵、冰水、水、糖、酵母粉、鹽、奶油、鹽巴