酵母粉

第一次做麵包就上手-低溫發酵法

使用低溫發酵的方式做麵包，不僅省時間又便利～重點是1滴油都不用加喔！ 做出來的麵包口感類似歐式麵包，外酥內軟非常好吃，配上自己打的...

食材：高筋麵粉、水、酵母粉、鹽、砂糖

巧克力乳酪軟歐麵包

喜歡少油的歐式麵包但是又怕太硬，試試軟歐麵包吧！加上自己喜歡的乳酪，滿足🈵️❤️

食材：高筋麵粉、糖、乳酪起司、鮮奶、鹽、可可粉、奶油、酵母粉、耐高溫可可豆

海鮮總滙比薩

自製披薩 ~~~ 各種繽紛色彩的食材, 自由變換喜歡的配料, 製作方式簡單又輕鬆.

食材：高筋麵粉、酵母粉、蝦仁. 花枝. 蟹棒.....、砂糖、披薩醬、鹽、披薩專用乳酪絲、水、橄欖油

杏仁巧克力鬆餅

百種比利時鬆餅口味，你都品嚐過了嗎?! 香酥鬆餅淋上濃滑巧克力，撒上杏仁角增添風味口感，簡單鬆餅的豐富美味讓你嘴巴不無聊! 📌 ...

食材：溫牛奶、細砂糖、鹽、蛋、快發乾酵母、低筋麵粉、融化奶、香草粉、珍珠糖、福汎巧克力醬、杏仁角

南瓜貝果

秋日的美好早晨，就從一塊南瓜貝果開始吧! ✋🏻自己動手做完整食譜➡️➡️ http://www.tommysbaking.co...

食材：特蜜絲列日鬆餅粉、酵母、温水、雞蛋、蜂蜜、奶油、南瓜餡

狗來富刈包（紅貴賓😍）

打算過年用來夾年菜「梅乾扣肉」的刈包皮～～今年是狗年、特地自己構圖設計做了貴賓狗圖案～狗來富🐶🐶黑糖南瓜口味

食材：中筋麵粉、牛奶、葡萄籽油、黑糖粉、三溫糖、酵母粉、南瓜粉、竹炭粉、紅麴粉

日式糖菠蘿包

表面沾上砂糖的日式糖菠蘿麵包 本來還怕太甜 還好不會 口感有別於一般的台式菠蘿哦!

食材：高筋麵粉、鮮奶、速發酵母、低筋麵粉、發酵奶油、雞蛋1顆、糖粉、細砂糖、全蛋液、鹽、泡打粉

柔軟快速麵包 (鬆餅粉使用)

有沒有可能一個小時之內做出不似瑪芬或司康的柔軟白麵包呢? 有喔! 鬆餅粉與高筋麵粉一起合作，加上微波爐快速發酵，就可以在45分鐘左...

食材：高筋麵粉、鬆餅粉、鮮奶、乾酵母(或新鮮酵母)、奶油 (室溫融化)

貝果

食材：高筋麵粉、糖、鹽巴、酵母粉、水

親子手作：蔥蔥蔥炒飯麵包

用果汁機將蔥打碎留下香味，讓不敢吃蔥挑食的孩子也能吃到蔥的營養，炒飯包入麵包內增加飽足感，外出野餐也很方便食用

食材：蔥、高筋麵粉、冷飯、水、甜椒、酵母粉、芹菜、糖、鮪魚玉米罐頭

佛卡夏 Focaccia

挑戰義式麵包 第一趴 我的初新者麵包 偷懶不想去買迷迭香 改用了乾燥義式綜合香料 烘焙後香氣撲鼻的香料🌿 慢慢咀嚼，淡淡的橄欖...

食材：高筋麵粉、酵母粉、黑橄欖、鹽、海鹽、糖、義式綜合香料、水、橄欖油、大蒜

粉紅優格葡萄乾吐司

粉紅色優格，加入麵團中，柔軟好吃! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/cate...

食材：高筋麵粉、自製冰粉紅優格、全蛋中型、冰鮮奶、白砂糖、奶油、酵母粉、海塩、葡萄乾

九層塔香鹹饅頭

喜歡九層塔的香氣, 吃膩了甜口味早餐, 來點鹹味的饅頭也不錯喔~~

食材：中筋麵粉、水、糖、塩、液體油、酵母粉、九層塔

快速麵包（麵包機TB8101)

食材：微溫牛奶、砂糖、鹽、奶油、麵包機專用粉、速發酵母粉

抹茶麵包

白麵團加上抹茶麵團，捲起來後再進入烤箱烘培，切面就會有自然的美麗線條，麵包帶點淡淡的抹茶香氣，這個加上果醬或鹹內餡都很適合喔

食材：高筋麵粉、水、蛋、糖、鹽、酵母粉、溫水(泡酵母粉用）、奶油、抹茶粉

巧克力椰香鬆餅

香。酥。脆 !! 夏日午後來個椰香巧克力鬆餅DIY吧!! 📌 官方網站：http://tw.fufann.com/ 📌 FB粉...

食材：細砂糖、鹽、蛋、快發乾酵母、低筋麵粉、融化奶油、香草粉、珍珠糖、福汎椰香奶酥、福汎巧克力糖漿

芝士蘑菇薄餅

在家也可吃到新鮮出爐的薄餅，口味更百分百由你話事！

食材：高筋粉、鹽、酵母、糖、水、蕃茄意粉醬、蘑菇、車打芝士片