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櫻桃果醬餐包🍒（冷藏➕後鹽法）
嚴媽媽小食記用不完的鮮奶油可拿來做餐包 用麵包機打出手套膜分享 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceb...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、櫻桃果醬（其他果醬可）、酵母粉、珍珠糖（用二砂糖可）、細沙糖、全蛋液、冰全蛋液、冰牛奶、鮮奶油、鹽巴、無鹽奶油
酵母粉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「酵母粉」的零失敗食譜
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百吃不厭的蜂蜜湯種貝果
Rita Wang湯種貝果有著與市售貝果不同的Q度口感、有嚼勁確不死硬、健康低油、無糖純蜂蜜是早餐首選也是夾肉.蛋的好選擇～快點試試吧！
食材：高粉、優格、水、酵母、蜂蜜、鹽、湯種、奶油
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柴犬刈包
Locamami生活趣又到年終了，準備迎狗年，來顆萌萌噠的柴犬刈包，不論是當早餐或點心，吃了包準旺旺旺！有可愛的柴犬加持，小人兒們可是吃得特別快唷！ 更...
食材：中筋麵粉、鮮奶、玄米油、砂糖、南瓜粉、紅麴粉、竹炭粉、酵母粉
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养生奶香小荞馍
清高轻食记清醇细腻，清高人生。荞麦全粉就是将荞麦芯粉、荞麦精粉以及经稳定处理的荞麦皮粉，按照原始出粉比例混配而成。这种面粉保留了荞麦的全部应...
食材：中筋面粉、雁门清高荞麦全粉、淡奶油、白砂糖、酵母(干)、水
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抹茶奶酥貝果
玩麵粉的日子比起吐司、麵包來說，貝果是烘焙新手最好入門的一款，不需揉出筋膜、口味上能甜能鹹輕鬆好上手！
食材：椰子奶酥抹醬、高筋麵粉、抹茶粉、麥芽糖、砂糖、水、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油
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火龍果優格蔓越莓吐司卷
幸福彤話顏色好美的火龍果，加上優格做成吐司，好吃又健康！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.c...
食材：高筋麵粉、自製優格、火龍果泥、白砂糖、奶油、酵母粉、海塩、蔓越莓
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芋泥肉鬆麵包捲【低溫發酵】
夏琳微光甜點 Lumière芋泥和肉鬆真的是完美的搭配，鹹鹹甜甜的滋味配上一杯熱茶，早晨都能充滿元氣！ 採用低溫發酵法，於前一天晚上準備好，隔天就能省去等待發...
食材：40x30 cm烤盤、高筋麵粉、低筋麵粉、芋頭（去皮後）、鹽、砂糖、豬肉鬆、全蛋液、無糖豆漿（可換牛奶）、鮮奶油、黑芝麻、牛奶、白芝麻、全蛋、速發酵母粉、橄欖油（防沾用）
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美式吐司+奶油醬（牛排店口感、免麵包機）
夏威夷荒野獸醫我一直都不覺得台灣的高級牛排店的麵包有多好吃，不然就是要夠高級例如 Ruth's Chris，但在米國又遇到比 Ruth's Ch...
食材：酵母、水 45 度Ｃ、室溫奶油、糖、義式香草、鹽、大蒜粉（或新鮮大蒜末更好）、沙拉油、牛奶、中筋麵粉
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韓式糖餅
Grace Tzeng食譜來源：https://youtu.be/R_MPEq53QFs
食材：中筋麵粉、溫水、乾酵母、黑糖、二砂糖、肉桂粉、橄欖油、綜合堅果、鹽
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朱古力花花包
艾華斯可可口味加小花造型的麵包，應該很多女孩子也會喜歡吧~
食材：高筋粉、全麥粉、可可粉、黃糖、鹽、即用酵母、水、牛油、入爐朱古力粒、檸檬皮、裝飾用高筋粉
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天然酵母雜糧法式麵包
小芳芳加入天然酵母液種，外酥內軟，放多天也好吃，但麵包發酵時間也較長
食材：高筋麵粉、雜糧粉、天然酵母菌種、乾酵母粉、水、糖、鹽
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彩色金牛角麵包
陸蓮兒彩色金牛角麵包 這是清冰箱冷凍庫的料理 過年即將到來，清清冰箱，冷凍庫裡有很多大小不同顏色的麵糰。本來是做饅頭的麵糰，拿來退冰後加...
食材：中筋麵粉、速發酵母粉、牛奶、雞蛋、糖、無鹽奶油、鹽
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南瓜饅頭
煮吃是七陶沒有参半滴水的南瓜饅頭 用倒推法，將家裡僅剩的南瓜蒸熟後，加糖、慢慢加麵粉，最後加酵母，完全靠手感手揉！ 南瓜纖維，一絲絲~~好美...
食材：蒸熟南瓜泥、鹽巴、純糖粉、中筋麵粉、速溶酵母
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芝麻蔓越莓貝果
Tasty & Love芝麻蔓越莓貝果
食材：法國粉、高筋麵粉、蔓越莓乾、芝麻粉、糖、鹽、冰水、速發酵母、玄米油
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第一次做麵包就上手-低溫發酵法
Vivian使用低溫發酵的方式做麵包，不僅省時間又便利～重點是1滴油都不用加喔！ 做出來的麵包口感類似歐式麵包，外酥內軟非常好吃，配上自己打的...
食材：高筋麵粉、水、酵母粉、鹽、砂糖
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口袋豆腐荞麦饼
清高轻食记苦荞是男女老少皆宜的营养保健食品，在世界各国都被看得很宝贵，其食用价值和功效都很高，苦荞粉以苦荞为原料精制而成，富含苦荞黄酮、油酸...
食材：小麦面粉、雁门清高荞麦面粉、黄豆粉、酵母、猪肉丁、榨菜丁、豆腐丁、胡萝卜丁、熟豌豆
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造型饅頭~兔子
陸蓮兒這次是可愛的兔子造型，讓你輕鬆就能做出美麗又好吃的饅頭。小朋友看到會特別喜愛！ 我家的早餐大都是包子或饅頭，又因為不想讓家人吃膩，...
食材：中筋麵粉、糖、原色麵糰、酵母粉、紅麴粉、水、黑米粉、鹽、油、紫色地瓜泥
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牛奶全麥吐司
🐾三不五時泡廚房加了全麥麵粉，牛奶吐司麵包QQ滴，真好吃。
食材：全麥麵粉、高筋麵粉、水、糖、奶粉、酵母粉、鹽、無鹽奶油
