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杏仁巧克力鬆餅

杏仁巧克力鬆餅

福汎就愛醬

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百種比利時鬆餅口味，你都品嚐過了嗎?! 香酥鬆餅淋上濃滑巧克力，撒上杏仁角增添風味口感，簡單鬆餅的豐富美味讓你嘴巴不無聊!

📌 官方網站：http://tw.fufann.com/

📌 Youtube食譜影片：https://www.youtube.com/channel/UC0ehrlMnNqsg9-X2_WwXedQ/videos

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

溫牛奶

100 g

細砂糖

50 g

鹽

1/4小匙

蛋

2 顆

快發乾酵母

5 g

低筋麵粉

240 g

融化奶

100 g

香草粉

0.4 g

珍珠糖

100 g

福汎巧克力醬

適量

杏仁角

適量

奶油加熱至融化，牛奶加熱至微溫。
除珍珠糖外，所有材料依序加入盆中，加一樣攪拌一樣，攪拌成均勻的麵糊。
放在溫暖處發酵1小時
加入珍珠糖拌勻
舀1匙麵糊在鬆餅機中，以180度約烘烤3分鐘，鬆餅放置冷卻。
杏仁角烘烤過後備用
將巧克力醬隔水加熱至融化，淋在鬆餅上，撒上杏仁角即完成。

2019/04/26 發表

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