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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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紅藜是台灣原住民的傳統作物,富含膳食纖維、鐵和鈣質;利用紅藜麵條的優點,搭配台灣盛產的蔬果和特色食材,做出兼具養身和美味的新料理。
食材:(A)台灣紅藜麵、煙燻櫻桃鴨胸、芒果(切丁)、小蕃茄(對切)、秋葵(對切)、(B)醬汁材料:、檸檬汁、話梅汁、泰式甜雞醬、細砂糖、冷開水、紅辣椒末
豆腐乳吃完後醬汁不浪費,拿來做炸雞超級適合.腐乳醬汁原本就含有的酒香氣,搭上蒜香及芝麻香,香噴噴愛不釋手阿!
食材:雞胸肉、腐乳醬汁、醬油、蒜末、熟白芝麻、地瓜粉
乳清,當作雞胸肉的醃料,本來乾硬的雞胸肉頓時變的滑嫩順口,再加入橄欖油,讓雞肉表面鎖住溼潤,滑嫩多汁,家常美味。
食材:雞胸肉、醃料、乳清、醬汁、塩、醬油、其他、胡椒、番茄醬、低筋麵粉、橄欖油(沙拉油可)、洋葱末汁、沙拉油、太白粉、白芝蔴粒、水、糖
烤得金黃香酥的外皮, 牽絲的起士, 搭配淡綠色的漂亮麵衣, 這道Popover不但色香味俱全, 更是老少賢宜的美式早餐料理. 完...
食材:義式香腸、全蛋、牛奶、中筋麵粉、蔥、九層塔、奶油、Mozzarella起士絲、鹽、黑胡椒、蜂蜜、檸檬汁、檸檬皮
嚴選進口挪威鮭魚排,綿密紮實的肉質,富含油脂的口感,簡單煎過後散發迷人香氣,搭配以奶油與蛋黃為基底的荷蘭醬,將魚肉的鮮美帶出美妙口...
食材:鮭魚肚、珍珠洋蔥、蘆筍、蘋果酒、平葉巴西里葉、蛋黃、奶油、檸檬原汁、水、鹽巴、佳輝黑胡椒粗粒、肉豆蔻粉
食材:白飯、蒟蒻丁丁、咖哩醬汁、起司、低筋麵粉、蛋汁、麵包粉、炸油
過兩天就要回台了,女兒說媽媽不在的一個月都會吃土耳其菜,所以這兩天都讓我做她喜歡吃的中菜,以免到時候嘴饞。今天做的這個薑汁照燒也是...
食材:雞翅、照燒醬汁、醬油、細白糖、蜂蜜、水、薑末
這個時節的台灣柳丁甜又多汁,一直很想來做個柳橙入菜的料理,一般在餐廳吃到的大多是橙汁排骨,不過橙汁排骨要用很多油來炸,而且小孩容易...
食材:小里肌、【醃料】蛋汁、【醃料】鹽、【醃料】柳丁汁、【醬汁】柳丁汁、【醬汁】小檸檬汁、【醬汁】白砂糖、【醬汁】柳橙皮、【醃料】玉米粉
說到年年有魚阿,我們加每年一定吃鯧魚! 但吃鯧魚每每總是貴的很嚇人~ 然後為了拜拜,還是買,但孩子就不吃單單清炸的... 所以這次...
食材:昌魚、〔醬汁〕檸檬汁、〔醬汁〕果菜汁、〔醬汁〕糖、〔醬汁〕蕃茄醬、〔配菜〕彩椒丁、〔配菜〕奇異果丁、〔配菜〕金橘、淬釀醬油-昆布、太白粉水
聖誕節快到了,大家有為準備派對小食煩惱嗎?其實只要用巧妙運用不同醬料,便可炮製出具韓式風味的雞翼,快點試試吧! Page: h...
食材:雞翼、韓式辣醬、OK汁、茄汁、喼汁、蠔油、叉燒醬、糖、蒜粉、酒、麻油
這是幾年前為了林復振商行的冷凍新鮮干貝所設計的食譜。配上我個人收藏的老餐具,一起展現分享給大家。
食材:2L尺寸大干貝、新鮮無花果、綜合生菜、醬汁材料:現磨彩虹胡椒、醬汁材料:橄欖油、醬汁材料:紅酒醋、醬汁材料:海鹽、可吃裝飾:巴馬乾酪
讓小朋友會愛上蔬菜的菜式,營養高又低卡的健康味道!希望大家能愛上蔬菜。
食材:薯仔/土豆、洋蔥、胡蘿蔔/甘荀、蕃茄、西蘭花、(醬汁)日本奶油磚、(醬汁)牛奶、(醬汁)水
曾幾何時 總是看著日劇中的漢堡排而感到飢腸轆轆 曾幾何時 總是看著斷面秀那滿溢的肉汁而口水直流 現在 就在家做出讓大人小孩都喜歡的...
食材:牛絞肉、洋蔥(切成碎末)、蛋、麵包粉、酒、鹽、黑胡椒、橄欖油、鴻喜菇、洋蔥(醬汁用)、番茄罐頭、醬油、味醂、水
簡單食材簡單美味的下飯料理,蒸好的肉會結塊漂浮起來,超可愛!
食材:(全聯)豬粗絞肉、大茂黑瓜罐、大茂黑瓜罐醬汁、蔥花、米酒、水、鹽
對於喜愛日式料理的我,也喜歡穀盛「壽喜燒」,連味霖也是這家廠牌的愛用者。 這次拿來料理燒肉,有別於一般作法,不用醃漬的方式;而是採...
食材:豬梅花肉、(醬汁)穀盛壽喜燒醬、(醬汁)糖、(醬汁)米酒、(醬汁)水
來台南觀光過的朋友就知道台南有間很有名的小吃 ,賣的是蝦仁飯,這蝦仁飯特別之處就是用『火燒蝦』,他有獨特的香氣,飯則是用炒蝦後的湯...
食材:火燒蝦仁、蔥、白飯、豬油、蛋、醬汁、醬油、味霖、二砂糖
經由陽光曝曬過的日曬麵,吃起來口感格外的Q彈, 跟仿間機器烘乾的麵體真的不一樣。搭配清爽的梅棗油醋醬汁除了開胃,提振食慾,更棒的是...
食材:日曬麵、[生菜]蘿蔓生菜、[醬汁]梅棗醋、[生菜]秋葵、[醬汁]醬油膏、[生菜]紅黃甜椒、[醬汁]香油、[生菜]栗子南瓜、[生菜]香菇杏包菇、[生菜]乾白木耳、[生菜]褐藻海帶芽、[生菜]青花菜、橄欖油(拌麵用)、乾辣椒絲、黑棗乾