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泡菜牛肉起酥派

酥脆鹹香的泡菜牛肉起酥派，利用市售起酥皮來製作簡單方便，餡料包入韓式泡菜牛，放入氣炸鍋烘烤，很快速就可完成一道美味鹹派料理~

食材：牛肉片、韓式泡菜、李錦記舊庄特級蠔油、起酥片、醬油、洋蔥絲、米酒、焗烤起司絲、水、蛋夜

蘋果派-酥皮

香甜的蘋果加上肉桂粉，讓這道蘋果派散發出濃郁的蘋果和肉桂風味，不僅美味且營養豐富。

食材：蘋果、糖、奶油、肉桂粉、起酥皮、蛋黃

菠蘿酥肉包

平時喜歡手作早餐，這次製作的是酥脆麵皮和香甜菠蘿醬的菠蘿酥肉包。此外，豬絞肉和玉米充實了這個肉質豐富的料理，而蔥、醬油、砂糖和胡椒...

食材：高筋麵粉、酵母粉、豬絞肉、水、玉米、橄欖油、蔥、雞蛋、醬油、砂糖、胡椒粉、春風一秒抽廚房紙巾

排骨酥湯麵

食材：菜頭、排骨酥、醬油、麵、家常菜、白胡椒、鹽巴/味精、蒜頭切末、米酒/可有可無

龜甲萬味自慢-親子丼用醬 /酥炸二層肉

香酥炸肉讓人喜歡，二層肉油脂均勻，用方便的龜甲萬味自慢親子丼醬醃漬煎酥，在家自己做吃的安心輕鬆就能有餐廳級好滋味。

食材：二層肉、龜甲萬味自慢親子丼用醬、白胡椒粉、五香粉、地瓜粉、玄米油

焦糖蘋果酥

焦糖蘋果與酥皮烘烤，可以各種形狀來包裝

食材：蘋果、砂糖、酥皮、水

綠意抹茶杏仁豆酥/vegan純素

帶有一抹綠意的「綠意抹茶杏仁豆酥」，圓圓外型有著微酥脆口感及淡淡抹茶香氣，除了非常適合閒散日常時品嚐外，也非常適合在節日時節製作與...

食材：低筋麵粉、植物奶油、抹茶粉、上白糖、杏仁粉、鹽、杏仁豆（對切）

抹茶雪花酥

食材：棉花糖、水果果乾、無鹽奶油、全脂奶粉、抹茶粉、小餅乾、乾果類

我家酥炸茄(二)

外酥裏嫩的酥炸茄子，實在難以抗拒!! 🍆相關食譜：「我家酥炸茄(純素)」

食材：茄子、韓式炸雞粉、薑泥、冰水、烏醋、砂糖

🇹🇼巷口版鹽酥雞🐓（在海外吃了會落淚那種

那個充滿著台灣靈魂的香酥鹽酥雞🥹🥹🥹按照這個食譜絕對讓你一秒看到你常常去買鹽酥雞攤的那個老闆的臉

食材：雞胸肉、糖粉、醬油膏、米酒、地瓜粉、烏醋、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、烹飪用小蘇打粉、蒜末、九層塔、蛋、醬油

鹽酥鮮腐竹

口感類似肉的嚼勁，裹上蛋液的腐竹，帶有蛋香及鹽酥香。

食材：黃金鮮腐竹、蛋、橄欖油、鹽、糖、蠔油、水、胡椒鹽

酥炸芋頭丸

著名觀光夜市的香酥芋丸總是大排長龍，其實自己在家中也可以嘗試做做看，以蒸熟的芋頭塊為主要食材，加上鹹鴨蛋蛋黃，芋頭鬆軟香甜，鹹蛋黃...

食材：蒸熟的芋頭塊、砂糖、食用油、太白粉、防沾用太白粉、鹹鴨蛋蛋黃、米酒

酥皮起士脆腸

食材：德式脆腸、酥皮片、起士片、蛋黃液、黑芝麻粒

蘋果酥派

外皮酥脆，內餡軟香、酸酸甜甜，充滿了蘋果的香氣～ 因為華盛頓州獨特的氣候，白天陽光明媚，夜晚涼爽，為蘋果種植提供了理想的條件。 在...

食材：華盛頓加拉蘋果（丁）、起司皮、雞蛋、奶油、紅酒、糖、果醬

一口蘋果酥

將鳳梨酥的內餡改為蘋果，自己手煮蘋果內餡，不似外面市售的鳳梨酥內餡乾而甜膩，略微溼潤的蘋果內餡，烤過後香氣十足，一口咬下，外皮口感...

食材：華盛頓加拉蘋果、檸檬汁、無鹽奶油、砂糖、水、蛋、玉米粉、低筋麵粉、奶粉、鹽

蛋黃酥瑪德蓮

吃膩了一成不變的月餅，來點彩蛋！ 你沒有想過！蛋黃酥也能華麗轉身法式甜點 　　 慢火烤焙，讓瑪德蓮的蛋糕體鬆軟、表皮微酥脆 　　 ...

食材：雞蛋、初心原味黑糖磚、無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、紅豆泥、鹹蛋黃、料理米酒

一口酥の泡芙✨零失敗食譜

酥脆的外皮加上奶香濃郁的內餡，讓人忍不住一口接著一口，根本停不下來！ 真的很好吃！！ 快來試試看吧🤩

食材：中筋麵粉、奶油、動物性鮮奶油、鹽、糖、牛奶