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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
Mojito(無酒精&含酒精版）
Gourmet@美食家Mojito是一款以檸檬、薄荷為基底的調酒，搭配大量的碎冰，入口極為沁涼。將酒的部分去除，用更多的氣泡水或喜歡的茶飲做替換，也多了...
食材：檸檬、氣泡水、薄荷葉、細砂糖、伏特加（含酒版）、碎冰
酒
4,162 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「酒」的零失敗食譜
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梅干扣肉
老K廚房梅干菜的天然的鹹味配上五花肉的香味，常常是我們餐桌上的佳餚，尤其湯汁拌飯更是美味．
食材：五花肉、梅乾菜、醬油、蔥、酒、薑、糖、蒜、老抽、八角、肉湯
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孜然香椿
sumi剩下一半香椿,這次配孜然.竟然好搭~.溫和香椿重土味,多加香味層次感.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook....
食材：香椿、蘇打粉、孜然粒、蒜碎、辣椒、葫蘆吧粉、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
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香辣蒸黃豆
sumi用鍋蒸煮豆類,口感不會滑嫩,但比水煮簡單,鮮甜味足夠.清淡營養豐富不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw...
食材：黃豆乾、蒜碎、辣椒、冬菜尖(可用任何酸菜)、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
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高昇排骨
姥姥廚房很有智慧的調味料 ：米酒去腥，烏醋軟化肉質，糖炒上色，醬油增添醬香，水自然是慢煨最好的媒介。簡單易做的宴客菜， 只要將材料跟排骨熬...
食材：一字排、酒、醋、糖、醬油、水
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香辣綠花椰菜
sumi煮綠花椰菜時不需太多水.用少量昆布柴魚高湯燜煮,不僅留下多營養,更是多提鮮甜味.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://...
食材：綠花椰菜、蒜碎、辣椒、花椒粒、八角、酒、味霖、昆布柴魚高湯
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北部肉粽20顆-新手備料自己全程包
莘蒂在德國的家鄉味媽媽的北部粽到了慕尼黑吃不到只好請媽媽遠端教學自己包「第一次包粽就上手」 梅花肉:Rewe買 其他食材醬料粽葉：華興超市買 棉繩：...
食材：粽葉、棉繩、可樂、圓糯米、梅花肉、蝦米、料理酒、魷魚、醬油、香菇、五香粉、油蔥酥、胡椒粉、菜脯、鹽、油
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鷹嘴豆溫沙拉
OneMore Food美食作家 韓良憶 與 OneMore Food 的葡式小酒食派對！ 本集上菜：鷹嘴豆溫沙拉 影片連結：https://youtu...
食材：鷹嘴豆罐頭、水煮蛋、洋蔥末、蒜末、特級冷壓橄欖油、酒醋、歐芹（即巴西利，平葉佳，捲葉可、鹽、胡椒
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再來一碗飯～塔香燒雞（便當菜）
Fairy&Ginny麻的煮食日小孩很愛九層塔的香氣，那就來盤九層塔多多的便當主菜吧！
食材：去骨雞腿雞腿肉、九層塔、醬油、蒜、蠔油、薑、酒、水、糖、香油、沙茶醬
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麻油酒香高麗菜煲飯
呂欣芸溼溼冷冷的天氣，很適合吃麻油的料理， 加了老薑煸香，吃了馬上全身暖呼呼的。 不一定要用雞肉，用容易取得的火鍋肉片就行，鑄鍋一鍋到底...
食材：白米、清水、黑麻油、老薑、米酒、高麗菜、火鍋梅花豬肉片、枸杞、鹽巴
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味噌雞丁
姥姥廚房鹹甘的味噌雞肉很下飯，再搭配喜歡的蔬菜當配菜，添增清爽口感。
食材：雞腿肉、薑末、酒、蒜片、糖、蔥末、味噌、醬油、水
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八角紫菜芹菜
sumi紫菜配八角,竟然好搭~.不僅含有多層次感,去芹菜苦澀味.適合當作下酒便當菜.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://ic...
食材：芹菜、紫菜、八角、蒜碎、花椒、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
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香辣鳳梨紅蘿蔔
sumi將不夠甜的鳳梨入菜.配豆醬像加了鳳梨醬呢! 豆醬香醇多提鳳梨與紅蘿蔔鮮甜味. 再加上八角與花椒,山西陳醋,香味多層次.酸甜清爽好開...
食材：紅蘿蔔、鳳梨果肉塊、鹽、花椒粒、八角、蒜碎、辣椒、酒、味霖、山西陳醋(可用任何醋)、昆布柴魚高湯
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肉絲金針菇
may肉絲經過多ㄧ個步驟的處理，滑嫩不乾澀，三種食材混搭，營養加倍，簡單調味料，不油膩，清爽無負擔
食材：金針菇、肉絲、鹽、雞蛋、胡椒粉、洋蔥、玉米粉或太白粉、紅蘿蔔（裝飾用可省略）、酒、青蔥、蠔油、鹽或雞粉
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酒香Q膠質雞腳凍【38度金門高粱酒】
小喬君Joyc今年的夏天炎熱難檔,在家休閒時來點不一樣的點心吧! 保養皮膚最簡單的方法從吃的下口! 來道使用38度金門高粱酒製成的"酒香Q膠質雞...
食材：38度金門高粱酒、仿仔雞腳、香菇素蠔油、冰糖、白胡椒粉、鹽巴、蔥、薑片、大蒜、八角、月桂葉
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蛋酥白菜滷
嚴媽媽小食記冷冷天氣來碗魯白菜 燒燒的溫暖去寒的很 多吃了些飯 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceb...
食材：白菜（艮及葉分開備用）、蹦皮、乾香菇（用糖➕水泡過備用）、雲耳（泡水備用）、自製高湯（無可用ㄧ般水）、開陽（用酒泡過去腥備用）、薑片、蛋、干貝（用酒泡過去腥）
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烤全雞-科帥氣炸鍋料理
蓁心蓁意の料理甜美多汁超Juicy
食材：非常重要的雞、塞肚子裡面的-蒜頭、塞肚子裡面的-蔥段、醬料-醬油、醬料-砂糖、醬料-鹽巴、醬料-酒、醬料-黑胡椒粒、醬料-剁碎的蒜頭
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酒香冬瓜蒸肉
一起來晚餐冬瓜甘甜 米酒清香 肉汁帶著甘甜與清香 很適合為便當的料理「加入純米卡有味」
食材：絞肉一斤、醃冬瓜 適量、蒜頭一大顆、醬油 少許、糖一大匙、米酒 少許、白胡椒粉 少許
