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素年菜食譜🌿鴻運當頭
觀音山素食料理簡單做新年即將到來，迎接新氣象，觀音山主廚特準備吉祥年菜食譜，讓你牛年鴻運～扭轉乾坤。 第一道鴻運當頭~三杯猴頭菇，淡淡的麻油香氣，襯托...
食材：猴頭菇、杏鮑菇頭、素羊肉、薑、九層塔、紅棗、白果、水、新鮮辣椒、麻油、醬油、蠔油、糖、白胡椒粉
過年菜
612 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「過年菜」的零失敗食譜
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原味甜年糕
Feng Lin過年必備的糕點-年糕(又稱甜粿)，除了做為貢品拜拜，更有吃年糕-年年高昇之意，祝福大家今年都高昇，事事順心。 歡迎您來逛逛喔~ ...
食材：糯米粉、二砂糖、黑糖、水
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年糕法式薄餅捲-創意年菜料理
宅宅太太的日常過年必備的甜年糕最常做的作法大概就是裹粉用炸的，近幾年比較常出現的是用派皮包年糕，外層烤的酥酥脆脆的裡頭Q彈軟嫩。 今年太太想了一...
食材：甜年糕、蔓越莓果乾、雞蛋、砂糖、融化奶油、鮮奶、低筋麵粉
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炸年糕
番茄媽咪這樣炸超級好吃! 這炸粉比用市售酥脆粉還好吃! 食譜。紅豆年糕、炸年糕，含蜜紅豆和炸粉食譜 https://cvqst83k2.p...
食材：紅豆年糕、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、蛋、水
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鹹甜年糕
chun手作料理食堂再2天除夕了，所以開始做年糕來拜年，這次只做“鹹甜年糕”。天氣下大雨，忽冷忽熱遇到高燒不退的人，外出旅遊時記得講話要戴口罩，戴好戴...
食材：（水磨）糯米粉、水、醬油、細絞肉、二砂糖、小乾香菇、胡椒粉、小蝦皮、油蔥酥、沙拉油、甜糕紙
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【親子共廚】三種材料做黑糖蜜八寶年糕
AA Kitchen Fun這個食譜真的非常適合在作戰中又想做年菜的媽媽，材料簡單不容易失敗，之前用黑糖、白砂糖、紅糖做過，味道都不錯，這次用黑糖蜜做更是香甜...
食材：八寶粥、糯米粉、黑糖蜜、水、裝飾用堅果
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低糖超Q黑糖年糕
玉米田州閒妻的實驗室這個食譜水分低 所以做出來的年糕超～Q~ 再加入紅豆就變黑糖紅豆年糕囉
食材：糯米粉、黑糖、水、油
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紅豆抹茶年糕 ~鬆餅年糕新吃法！
維臨阿姨今年嘗試了不同口味的年糕甚至把芝麻湯圓，芋圓放進年糕裏真是意外的美味! 我喜歡把年糕放到鬆餅機裡一起烤鬆鬆軟軟的非常好味。 歡迎訂...
食材：糯米粉、澄粉、糖、椰漿、水、抹茶粉、油、蜜紅豆
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高麗菜封
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/eR5pBnNUBUs 封就是焢的意思，用高湯焢出高麗菜的原汁美味 高麗菜吸收湯汁...
食材：高麗菜、蔥、八角、辣椒、薑片、黃豆醬、醬油、鹽、糖
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刈菜燴干貝
火柴媽年節前後常看到刈菜的身影，一個簡單步驟就能減少刈菜的甘苦味，讓害怕刈菜的人也能在正對時的時節享受刈菜的美味
食材：刈菜、干貝、太白粉、米酒、薑絲、烹大師
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韓式辣年糕湯
小磨坊以韓式辣炒醬作為辣年糕湯的主要風味來源，因辣炒醬本身已有多種香辛料及韓國辣醬配方，因此辣度與鹹度剛好，可再增加一點辣度低但色澤鮮紅...
食材：洋蔥、豬五花火鍋肉片、韓式年糕、韓式魚板、青蔥、白芝麻、水、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊匈牙利紅椒粉、芝麻油
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自製紅豆年糕(簡易減糖版)
小套房愛的幸福料理-小錡用電鍋也可以蒸出美美的紅豆年糕! 要過年了！ 不用出去人擠人! 錢不用給人賺！ 自己用最好最健康又省錢！ 不死甜又Q彈！
食材：糯米粉、玉米粉（或太白粉）、蜜紅豆、黑糖、砂糖、熱水、食用油
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鹽焗澎湖野生大明蝦
人妻廚房日誌-Mandy很開心🥳能參與【蟹逅澎湖金蝦趴 食譜募集活動】 雖然本身對不新鮮的蝦過敏，但我還試吃了一隻，果然新鮮Q彈，因為我吃完喉嚨沒有怪怪的...
食材：澎湖野生大明蝦、鹽巴
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鮑魚雞煲
嚴媽媽小食記ㄧ道適合年節的宴客菜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...
食材：無骨雞腿、鮑魚、沙薑粉（三奈）、蠔油、黃酒、蒜末、薑片、蔥（分蔥白 蔥綠）、老抽、生抽、黑胡椒粉、糖、香油
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巴掌黑糖年糕
Einnev過年想吃年糕都很大一塊 只是想吃個應景又不想買 自己做材料簡單又看得到 重點小小一塊解饞又方便
食材：水、黑糖、糯米粉
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素東坡肉*萍姊
萍姊影音食譜👉https://youtu.be/tgeCYcpXrrY
食材：素火腿、白蘿蔔、乾香菇、蓮子、紅蘿蔔、薑、瓢乾、素蠔油、糖、胡椒粉、玉米粉
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脆皮素燒肉- 不會出油的燒肉，新年必食！
Vian Lau素食朋友在素食店通常不會找到有素燒肉吃。如果有也是素料素肉做的。 我想趁新年的時間給大家分享這個自家製創意素燒肉！ 無論外型或脆...
食材：素燒肉底：腐皮、粘米粉、鹽、糖、胡椒粉、五香粉、麻油、肥膏：木薯粉、椰汁、水、素燒肉皮：法式麵包、麥芽糖、食用紅色色素（不一定需要）
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素年菜食譜🌿吉祥福袋
觀音山素食料理簡單做吉祥福袋是一道手作菜，小巧精緻非常喜氣！主廚將多種食材切細、炒香、調味料理後，包入福袋豆皮中，外表就象古時候的錢袋，也有財源滾滾之...
食材：火腿、芋頭、馬蹄、竹筍、乾香菇、紅蘿蔔、芹菜、香菜、枸杞、福袋、素蠔油、胡椒粉、鹽巴、香油、薑末、太白粉
