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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
自製比薩
雙胞胎留學去!假日在家中辦了一個比薩派對, 簡單揉了個麵糰, 就能依自己的喜好做出自家口味的比薩. 一次做了兩種口味: 酪梨青醬口味, 和海鮮香...
食材：高筋麵粉、鹽、酪梨(壓成泥狀)、速發酵母粉、番茄醬、水、德式香腸(切片)、植物油、洋蔥(切絲)、比薩乳酪、青椒(切片)、黑胡椒、蝦仁(燙熟切丁)、比薩起司
速發酵母粉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「速發酵母粉」的零失敗食譜
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起酥皮肉鬆麵包
雙胞胎留學去!這是一款不退流行的台式經典麵包, 大人小孩一定都會喜歡~鬆軟的麵包體搭配酥脆的起酥皮, 大口咬下真是滿足!
食材：高筋麵粉、速發酵母粉、肉鬆、蜂蜜、美奶滋、鹽、蛋、油、起酥皮、牛奶、黑芝麻
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全麥豆渣蔥花饅頭
暗黑閒妻涼母煮豆漿剩餘的豆渣丟了可惜，用來入菜或做點心都很棒喔！
食材：中筋麵粉、全麥麵粉、蔥花、豆渣、鹽、無糖豆漿(水或鮮奶亦可)、胡椒鹽、糖、速發酵母粉
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芝士香草麥包
艾華斯香草和芝士是不敗的配搭，麵糰今次於雪櫃發酵了30小時才再做二發，組織和香味也不錯呢~
食材：高筋粉、全麥粉、速發酵母、鹽、砂糖、海藻糖、香草、黑椒、水、橄欖油、碎芝士
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[電鍋]免揉麵包
雙胞胎留學去!不用揉麵糰, 不用烤箱, 也能做出外酥內軟的歐式麵包? 不用懷疑, 趕快試試吧!
食材：中筋或高筋麵粉亦可、楓糖、鹽、速發酵母粉、溫水
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地瓜牛奶麵包棒
臻麻的創意食驗室切成條狀好簡單，低油低糖，添加地瓜泥，製成香甜鬆軟的麵包棒！
食材：速發酵母粉、無鹽奶油、高筋麵粉、鮮奶、地瓜泥、蛋黃、糖粉、鹽
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黑芝麻雙色饅頭
心手作雙色饅頭不管是做任何顏色的，都非常引人注目👀，雖然在做的過程多了幾道步驟，但成品做出來美美的，ㄧ切都會是值得的。
食材：中筋麵粉、糖、速發酵母粉、黑芝麻醬、水、牛奶
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好香【低糖牛奶小饅頭】
Na Na Shen 的幸福花園濃濃的奶香，加上做成小朋友喜愛的小巧玲瓏狀，可愛又好吃喔～ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花園 https://w...
食材：中筋麵粉、速發酵母粉、奶粉、糖、鮮奶
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脆殼糖霜肉桂捲
雙胞胎留學去!淋好糖霜的肉桂捲, 放入冰箱冷藏1分鐘, 馬上就能享用脆殼的口感! 以前總覺得肉桂捲吃起來有點甜膩, 自己做可以依個人喜好調整適合...
食材：高筋麵粉、速發酵母粉、奶油、蜂蜜、粗紅糖、水、鹽、肉桂粉、糖粉、奶粉、全蛋液、牛奶、蛋、油
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空氣感 酥脆鬆餅 (酵母粉)
陳采采添加酵母粉的配方，雖然需要花一點時間等待麵糊發酵，但 空氣感 般的酥脆，很值得！ 參考來源：http://www.epicurio...
食材：牛奶、中筋麵粉、無鹽奶油、鹽、糖、速發酵母粉、蛋、小蘇打粉
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🌸櫻花麵包『甜菜根添加』
Mei Mei Chang使用天然的食材『甜菜根』不僅顏色漂亮，更讓麵包在視覺上大大加分喔！
食材：蜂蜜、甜菜根、牛奶、T55、湯種、甜菜根牛奶、鹽漬櫻花、全蛋液、無鹽奶油、全蛋、奶粉、糖粉、糖、速發酵母、鹽
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格子小鬆餅~鬆餅機
菁菁剛烤好外酥內軟，冷掉後會有點乾，但淋上巧克力或煉乳就剛剛好，香酥好吃^^
食材：糖、無鹽奶油、鹽、牛奶、高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、速發酵母粉
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香酥【烤蔥饅頭】
Na Na Shen 的幸福花園和蔥花饅頭的做法差不多，但是經過烤的過程後，饅頭變得內軟而外酥喔，來感覺一下不一樣的【蔥花饅頭】！ 歡迎來訪⋯ Na Na S...
食材：中筋麵粉、奶粉、蔥花、蜂蜜、鹽巴、溫水（約20°C)、白胡椒粉、水、速發酵母粉、白芝麻油、白芝麻、葵花油
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三股麻花辮金牌奶酥肉鬆吐司
林安安利用三股麻花辮的編織手法，吐司內的奶酥肉鬆餡分布的超均勻，有點鹹又有點甜的獨特風味，你一定要試做看看，因為這是麵包店買不到的款式。...
食材：無鹽奶油、糖粉、肉鬆、奶粉、蔓越莓、高粉(彩虹)、冰水、鮮奶、特細白砂糖、速發酵母、鹽
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無麩質無精緻糖果乾甜麵包
凱特的無麩健康廚房加了紅火龍果泥的果乾麵包，淡淡的甜味加上水果香和天然色素，健康又好吃😋
食材：糙米粉、莧米粉、小米粉、黃金亞麻籽粉、洋車前籽粉、蛋、椰子油、椰糖粉或黑糖粉、紅火龍果泥、水、鹽、高糖速發酵母、果乾
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免量免揉免摔免麵包機健康吐司
楊琪琪做個吐司可以把喝不完的養生穀粉、養生奶銷一銷，份量可以自己拿捏，但是高筋麵粉的比例不要減少以免筋度不夠。黑糖蜜增添香氣，冷藏發酵讓...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、其他粉類(藜麥、米穀粉...、速發酵母、溫牛奶、鹽、糖、黑糖蜜、其他液體(燕麥奶、優酪乳...、軟化奶油、全蛋
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摩卡卷
艾華斯Mocha口味，一次過滿足咖啡和朱古力的願望^^
食材：高筋粉、全麥粉、速發酵母、鹽、砂糖、海藻糖、即溶咖啡粉、無糖可可粉、水、牛油、入爐朱古力粒
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起司馬零薯包子
Wonwonway吃過晴天包子的起司馬零薯包，也想如法炮製一個。由於起司片購買方便，且包餡時好包（與乳酪絲相比），因此採用起司片代替乳酪丁，做為包子...
食材：卡夫起司片、中筋麵粉、細砂糖、馬零薯（去皮後的重量）、鹽、紅蘿蔔（去皮後的重量）、速發酵母、罐頭玉米粒、水、黑胡椒、帕梅森起司粉
![[電鍋]免揉麵包](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/149783/1cd5dfc1d48e1686.jpg)
