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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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低溫烹調是讓肉質更嫩Q與多汁的作法,用電鍋就可以做簡易的真空低溫料理,口感不同,老饕一吃就知道。 咪咪愛料理歡迎你加入! FB...
食材:豬里脊肉(1條)、紅皮馬鈴薯(小)、奶油、橄欖油、迷迭香、黑胡椒、鹽
一卡鍋子就可搞定的西式料理,只用新鮮蕃茄不用番茄醬,一樣濃郁夠味,如果有烤麵包,沾著醬汁吃,也很美味壓~ 歡迎來《188懶人料理》...
食材:去骨雞腿排、牛蕃茄、洋蔥、蘑菇(可省)、迷迭香、月桂葉、蒜頭、白酒、鹽、黑胡椒
吃膩了中式豬排,今天來換個口味,吃吃不用醬油醃的西式豬肉片吧!
食材:梅花肉片、洋蔥、紅蘿蔔、〔醃料〕海鹽、迷迭香、黑胡椒
烤箱很適合烤出一盤澎拜的雞腿排和配料,把醃好的雞腿排和喜歡的配料排一排,淋上橄欖油調味,一整鍋入烤箱,溫度約190-220度,烤約...
食材:無骨雞腿、馬鈴薯、蕃茄、鴻喜菇(磨菇)、蒜頭、迷迭香 (九層塔)、白酒(米酒)、鹽、黑胡椒粒、義大利香料
一道快速、美味的迷迭香雞胸肉, 配上簡單調味的番茄和四季豆, 也能換上蘆筍或是自己愛的蔬菜, 特別的小訣竅是將雞胸肉醃製越久, 風...
食材:新鮮迷迭香、鹽、橄欖油、檸檬、黃芥末醬、去皮雞胸肉、小番茄、四季豆(切長條)
這是客製化的燉飯,因為可以很隨意,很好玩,隨意加入自已喜歡的元素,不用太拘泥正統義大利燉飯是什麼樣子,所謂的好吃,通常是客製化成自...
食材:白米、蝦子、荸薺、蘑菇、蕃茄、小黃瓜、洋蔥、鮮奶、巧達起司、帕瑪森起司、黑胡椒粒、新鮮迷迭香、蒜頭
自己動手做披薩一點都不難,油漬番茄與醃漬南瓜再加上香濃的起司,簡直絕配,重點是要用品質好的橄做麵糰欖油會讓披薩餅皮更加香酥好吃喔,...
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、牛番茄、乾酵母、小番茄、馬茲瑞拉起司、鹽、迷迭香橄欖油、油漬番茄、糖、鹽巴、醃漬南瓜、溫水、芝麻葉、橄欖油、香檬橄欖油
利用電子鍋,不加一滴水,只靠紅酒和蔬菜本身的甘甜,原味原汁引帶出牛肉的美味,找個週末慢燉調理,讓家也可以變成五星級餐廳。
食材:牛五花肉(或牛腩)、紅酒、大蒜、醃料、迷迭香、奶油、其他、洋葱、蕃茄醬、紅蘿蔔、低筋麵粉、蕃茄、塩、芹菜(含葉子)、胡椒粉
利用蛋白和蛋黃分開,放入青椒和蕃茄,加入零嘴餅乾,讓烤蒸蛋變小點心鹹派。 chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.fa...
食材:Lay's樂事(原味)洋芋片、雞蛋、安佳鮮奶、青椒丁、蕃茄丁、檸檬鹽、(飛馬嚴選)墨西哥香草鹽、(飛馬嚴選)迷迭香葉、餅皮
獵人燉肉香料嫩雞(義大利托斯卡尼版本) 朋友們跑去深山露營當起獵人,我也心有不甘的做起了獵人燉肉,當個都市叢林的獵人。 獵人燉肉本...
食材:白酒、番茄醬、雞腿、迷迭香、洋蔥、奶油、西洋芹、大蒜、蘑菇、紅椒
最近家中草莓“氾濫”, 做份可麗餅滿足吃甜點的心,也幫忙消耗不太耐擺的草莓! 可麗餅在台灣有分: 市集常看到薄脆偏硬的餅皮、和另一...
食材:低筋麵粉、鮮奶、蛋、紅糖、鹽、無鹽奶油、草莓、新鮮迷迭香、白砂糖、檸檬汁、白酒
綠油油香噴噴的香料烤嫩羊排ㄧ上桌就很吸睛,其實做法並不難,只比烤嫩羊排多了兩道手續喔.....但是風味十足,用幾樣香草與麵包粉就可...
食材:嫩羊排(Lamb Rack)、玫瑰鹽或ㄧ般鹽、麵包粉、粗黑胡椒粉、巴西里、蒜炒奶油磨菇、蒜頭粉、百里香或迷迭香、油煎蕃茄、黃芥末、羅勒、蒜炒豌豆、帕馬森起司、橄欖油
使用CLASSICO義麵醬來煨煮煎好的棒棒腿真是太棒的選擇,一大匙的CLASSICO義麵醬有滿滿的蕃茄肉泥,煮起來真的是色香味俱全...
食材:CLASSICO四種起司紅醬、棒棒腿、迷迭香、黑胡椒、義式香草粉
將慢烤番茄浸入橄欖油中,橄欖油、番茄乾兩者的美味會互相交替,拿來搭配義大利麵、蘇打餅乾、麵包,或當作下酒菜都非常合適
食材:慢烤番茄、特級初榨橄欖油、蒜頭、迷迭香
燉飯真是冰箱剩食的好朋友,冰箱有什麼就放什麼,而且一鍋到底非常方便。在燉飯上面加上低脂的香料煎雞胸肉,熱量比雞腿低,香味厚重,吃起...
食材:蒜頭、整粒蕃茄罐頭(連汁)、雞胸肉、鴻喜菇、鹽、甜羅勒葉、黑胡椒粗粒、高湯或水、乾燥迷迭香、義大利米
微涼卻濕冷的天氣 正適合來份溫熱又香氣四溢的咖哩 不是嗎?! 對於咖哩 許多老饕爭相表示 隔夜的咖哩口感更滑順也更溫潤 所以現在...
食材:雞翅、馬鈴薯(男爵)、洋蔥、迷迭香、白飯、雞蛋、披薩用乳酪絲、咖哩塊、醬油、植物油、水
又香又好吃的迷迭香烤雞排! 保證吃了還想再吃~不愛蒜頭的也會愛上吃蒜頭! 簡單好做,像我一樣愛吃烤雞的一定要試試!
食材:雞排、馬鈴薯、蒜頭、橄欖油、米酒、黑胡椒、鹽、醬油、蒜泥、迷迭香
外皮帶著碳烤紋路、油亮可口的雞腿排,應該沒有一個人能不被它誘惑吧!這是用使用大同最新出品的《大同複合料理無水鍋》所料理的,藉由它獨...
食材:去骨雞腿肉、蒜頭、醬油、新鮮迷迭香、米酒、醬油膏、糖、鹽、白胡椒粉、香油