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Shu Ya
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【迷迭香炒肉片】

【迷迭香炒肉片】

描述

吃膩了中式豬排,今天來換個口味,吃吃不用醬油醃的西式豬肉片吧!

57 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 將梅花肉拍鬆後,用海鹽、新鮮迷迭香醃約5-10分鐘。

    將梅花肉拍鬆後,用海鹽、新鮮迷迭香醃約5-10分鐘。

  • 放入鍋中煎熟。

    放入鍋中煎熟。

  • 取出

    取出

  • 洋蔥、紅蘿蔔入鍋炒熟後,將 3. 放入拌炒,最後,加入黑胡椒。

    洋蔥紅蘿蔔入鍋炒熟後,將 3. 放入拌炒,最後,加入黑胡椒

  • 拌炒後,盛盤。

    拌炒後,盛盤。

  • 上面用新鮮迷迭香裝飾,即可上桌囉!

    上面用新鮮迷迭香裝飾,即可上桌囉!

小撇步

青菜也可以加蘆筍、青花菜之類的,色澤會更豐富哦!

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