辣油

古早味粉漿QQ蛋餅（懶人早餐）

記憶中在校門口旁，賣蛋餅的阿姨熱情招呼著學生。粉漿蛋餅特殊的青蔥香氣，餅皮帶點Q彈滑嫩，剛起鍋熱呼呼的，配上一匙辣椒醬油，簡直就是...

食材：中筋麵粉、片栗粉（太白粉）、醬油、清水、蒜頭辣油、鹽、醬油膏、白胡椒、青蔥、雞蛋、食用油

皮蛋辣椒-一定要试的湖南抢食料理

其貌不揚是這道湖南名菜的偽裝！做出來之後千萬不要同桌勸食，因為你自己可能會不夠吃哈哈哈！

食材：皮蛋、中型糯米椒、蒜頭、豆鼓、香菜（可省）、蔥、糖、醬油、辣油（可省）

四川辣油

椒麻辣油的美味在於香料……南北貨有乾燥朝天椒超級辣或乾燥大辣椒1包300g $45元~50元。

食材：肉桂條（桂皮）、八角、花椒粒、辣椒粉、葵花油

麻辣豆腐🎶

豆腐的營養豐富， 家庭料理廣泛使用的材料。 豆腐的做法很多，南北各異。 味道有清淡、或濃郁， 亦可涼拌、燒煮、做湯。 豬絞肉、豆腐...

食材：豬絞肉、板豆腐、S&B辣油、蔥、豆瓣醬、醬油、蒜頭、米酒、薑、砂糖、味醂、辣油、胡椒粉

麻辣鴨血臭豆腐

食材：手工臭豆腐、鴨血、辣豆瓣醬、鹹菜心、醬油、蒜頭切丁、蠔油、花椒粒、鹽、乾辣椒、冰糖、蔥花、辣油、胡椒粉

紅油茄子

不想用油炸茄子就用清燙或蒸的,用汆燙水煮一定要將茄子完全浸泡到水中,這樣水煮出來的茄子較不易變黑,淋上特調的辣油醬料,香辣好吃~

食材：茄子、S&B辣油、蒜末、醬油膏、細砂糖、紅辣椒末、蔥花、冷開水

柚香小黃瓜炒嫩雞丁

柚香小黃瓜嫩炒雞丁作法簡單又美味，加入S&B柚子青辣椒醬、S&B辣油（四川風）與S&B生蒜泥醬作爲醃料讓不...

食材：雞胸肉（切丁）、小黃瓜（滾刀切塊）、鹽、大蒜（切片）、糖、S&B柚子青辣椒醬、辣椒（切片）、胡椒粉、S&B辣油（四川風）、水、S&B生蒜泥醬、醬油、胡椒、米酒、太白粉

【韓式花椰菜乾】 用花椰菜乾也能做泡菜

泡菜是許多人熟悉的小菜料理，依照不同創意的烹調手法，加入菜乾顛覆對食材的既有印象，也更加吃得出趣味喔！

食材：花椰菜乾、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、味精、鹽、香油、辣油、白醋

辣炒雞丁

好吃下飯的快炒料理 使用乾辣椒，辣度不會太高～大人小孩都能接受的口味！ 當然如果愛吃辣的朋友，不用客氣加上朝天椒一起拌炒～ 辣度馬...

食材：雞里肌肉（切丁）、白芝麻、醬油、乾辣椒、味霖、蔥（切花）、米酒、太白粉、辣油

水煮魚

YouTube: https://youtu.be/HR5ylmxZ4XM

食材：鯛魚片、米酒、胡椒鹽、高湯、薑片、鹽、花椒粒、蛋白、豆瓣、花椒油、太白粉、乾辣椒、油、蒜末、川味辣油、八角

氣炸椒麻雞

炎熱的夏 天 半涼拌的菜色 好清爽 麻麻辣辣的口感 搭配洋蔥絲 整個解膩順口

食材：現成炸雞腿肉、蒜、辣油、香菜、醬油、洋蔥、魚露、白醋、水

壽喜燒 簡單快速

懶得花時間下廚時，快速便利又好吃的壽喜燒絕對是首選！簡單食材就能做出momo paradise 店家的豪華感，重點是便宜、愛吃什麼...

食材：牛/豬片、大白菜、市售壽喜燒醬汁、菇類、可生食級蛋、南瓜、醬油、紅蘿蔔、辣油/七味粉(可略)、豆腐、青蔥花(可略)

鬍子叔 快速上菜 椒麻啤酒蝦

炎熱的夏天來份麻麻辣辣的啤酒蝦，配上一杯冰涼的啤酒，麻辣鮮香，一鍵按下，一鍋到底。

食材：白蝦、洋蔥、蒜末、薑末、蔥、沙拉油、鹽、啤酒、花椒辣油、黑胡椒粉

深夜食堂版醬油拉麵(醤油ラーメン)

食材：蒜、薑、叉燒肉、豆瓣醬、糖心蛋、麻油、海苔、日式高湯、其餘喜歡的料、胡椒、辣油、拉麵、醬油

純天然超美味自製「黃金泡菜」

迷糊兔非常喜愛酸甜又帶濃厚蒜味的黃金泡菜 秉持著對它的熱愛 我摸索研發了成分天然又美味的配方 吃過的親朋好友都說讚 黃金泡菜命名是...

食材：大白菜、鹽巴、紅蘿蔔、檸檬汁、全新乾淨的大塑膠袋、麻油、鋼盆、大蒜、果汁機、黃砂糖、防水橡膠手套、豆醬豆腐乳、消毒過的玻璃罐、蘋果、辣油

紅油抄手（簡易版）

用一班賣場就容易買到的老干媽! 就可以做囉!

食材：市售或手工餛飩、青蔥、老干媽雞油辣椒、醬油、素蠔油、烏醋、辣椒油(辣油)

油蔥乾麵

🔺買了很多品牌乾拌麵，最後也想自己拌 相較於三菜一湯，煮個麵燙個青菜，平日下班後要煮的人跟等吃的人都相對輕鬆。 （麵派男友即將...

食材：麵條、豬肉（前腿肉、鵝油油蔥、青江菜、烹大師（干貝、青蔥、香油、韭菜、鹽、豆芽、醬油、黑醋、辣油