辣油

奶香什錦麻醬拌麵

夏天家中最常吃麻醬拌麵了，自己做可以加上大量蔬菜，比起超商賣的，真是豪華也營養許多。 今天庫存的麵只有吃火鍋剩下的王子麵，只需要...

食材：王子麵、南瓜絲、芝麻醬、雞蛋、醬油、青江菜、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、高麗菜葉、紅油辣子、鴻喜菇、辣油、冷開水、烹大師鰹魚粉

傻瓜麵

傻瓜麵，顧名思義為傻瓜也能做出的麵，記得初嚐到這麵是在台北的小餐館，一碗白麵上蓋了一顆半熟蛋，其餘的瓶瓶罐罐皆敷衍地站在桌面上，像...

食材：麵、鹽、蛋、醬油、白醋、烏醋、辣油、香油、青蔥

❤️‍🔥激辛泡菜燕麥蝦肉排❤️‍🔥

這次結合了泡菜和燕麥片，有飽足感，不會太過死鹹。 泡菜可以使用自己喜歡他泡菜下去做調味，劉太太喜歡吃辣泡菜❤️所以做了超辣口味的🤣...

食材：超辣泡菜🌶、去殼蝦仁🍤、日式甜醬油🧂、燕麥片🥬、蒜味胡椒🧂、太白粉🧂、味霖🧂、辣油🧂

❤️馬鈴薯甜椒燜雞❤️電鍋版❤️

超下飯的好滋味❤️ 劉太太通常會早上放進電鍋，設定好時間後讓電鍋自己煮，這樣下班後就有好吃的悶雞飯可以吃了❤️ 希望小夥伴們會喜歡❤️

食材：去骨雞腿🍗、水果甜椒🫑、薄鹽醬油🧂、馬鈴薯🥔、蠔油🧂、香菇🍄、味霖🧂、蒜頭🧄、辣油🧂、薑🧄、水💦

巧克力棒

一口咬下巧克力棒，首先紅辣椒與花椒迷人風味擴散到整個嘴裡!!很香喔~ 漸漸的巧克力在嘴裡慢慢的化開來，就會感覺到了些許的辣味。 一...

食材：牛奶巧克力、杏仁角(熟)、Oreo奧利奧餅乾、無鹽奶油、S&B 辣油（四川風）、香草糖、動物性鮮奶油、白牛奶巧克力

地瓜葉拌皮蛋

小時候爸爸說地瓜葉是用來餵豬的😂 地瓜葉含有維生素A、C、膳食纖維、鐵、鉀等營養素，防癌抗癌、減重、降血壓、穩定血糖，豬豬吃得好...

食材：地瓜葉、皮蛋、鮮味炒手、蒜末、辣椒、辣油

氣炸鍋料理-辣味噌燒烤豬頸肉（松阪豬）

用氣炸鍋就能完成，成品超香超好吃！快速上菜或帶便當都非常適合～ ig: @yum.min.kitchen

食材：豬頸肉（松阪豬）、赤味噌、味霖、韓國辣雞醬（或任意辣油辣粉）

酸辣檸檬蝦

來點酸酸辣辣的料理吧，不想剝蝦的快TAG一個幫你撥蝦的人吧，大家快來嘗試看看😆

食材：白蝦、洋蔥切末、蒜頭切末、醬油、辣椒、糖、香菜、檸檬、辣油

宮保雞丁（使用料理包）

好市多的紅龍椒麻雞丁包實在太辣了 所以把其中一半的辣醬留下來炒成宮保雞丁

食材：椒麻油或辣油、青椒、雞腿肉、乾花生、蔥、蒜頭、孜然粉、橄欖油

有機蒜蓉辣油

食材：辣椒、蒜頭、食用油、鹽巴、糖

辣）豬肉炒麵

🔺罐頭的應用：新東陽辣肉醬 疫情期間跟風買了罐頭食材，除了直接配熱飯，也來試試製作炒麵！ （利用不常吃的食材，煮不常吃的料理，...

食材：豬肉、櫛瓜、辣肉醬、紅蘿蔔、辣醬/辣油、青蔥、芝麻油、蒸煮麵

泰式涼拌海鮮（宴客前菜）

食材：透抽、蝦仁、辣油、蟹棒、魚露、小蕃茄、砂糖、芹菜、辣椒、檸檬、紫洋蔥、香菜（可不放）、料理酒、鹽

醋拌和醬汁結頭菜

結頭菜學名為球莖甘藍，俗稱結頭菜，主要產季也為11月到4月，外型最大的特色是呈球形或扁球形的球莖，結頭菜是屬於甘藍的莖。一顆結頭菜...

食材：結頭菜、海塩、細砂糖、白醋、涼開水、蒜片、醬油、紅辣椒、香油、香菜、辣油、大蒜末

黑棗蜜汁雞—台菜王子黃景龍師傅獨門料理

軟嫩有嚼勁的土雞肉，再淋上香甜可口的蜜汁醬料，搭配營養豐富的甘甜黑棗，整道料理味道口感恰到好處，是土雞料理中的經典滋味 ! 〈料...

食材：土雞腿、土雞翅、黑棗、小番茄、白芝麻、香菜、白醋、白糖、辣油、醬油 2 T、水

鬍子叔 快速上菜 椒麻嫩雞

微麻微辣，酸酸甜甜又開胃，來試試這道家庭版簡易的椒麻嫩雞，輕鬆上手，豪華上桌。

食材：去骨雞腿排、高麗菜、蒜末、香菜、薑末、芹菜末、蔥花、辣椒末、魚露、檸檬汁、泰式甜辣醬、白醋、糖、花椒辣油

【低醣生酮】橄欖辣油

若能善用醬料，在執行低醣生酮飲食時就會更順利一點。我在家裡或是出門一定都會備上一小罐橄欖辣油，在外頭真的找不到東西吃的時候，隨意找...

食材：冷壓初榨橄欖油、粗辣椒粉、朝天椒粉、扁魚、蔥、薑、帶皮大蒜拍扁、白豆蔻

防疫宅料理~~燒烤日式唐辛子豬軟骨

熱熱的夏天如果照以前的生活, 應該想要下了班之後跟朋友約在居酒屋一邊烤一邊吃、再配上冰涼的啤酒應該超讚！ 但現在不但要分流居家上班...

食材：家樂福豬軟骨、小黃瓜切片、s&b四川風辣油、牛番茄切薄片、s&b辣油、小磨坊日式唐辛子、小磨坊日式香鬆拌飯料