辣椒

豆辦皮蛋（素食）

50元 微麻辣香皮蛋

食材：皮蛋、蔥、豆辦醬、香油、烏醋、糖、乾辣椒、鹽、芥子油

蒜香魚片

鮮嫩多汁的魚片，經蒜香 辣椒的調味鮮美 下飯 回味無窮。

食材：鱸魚片、紅蔥頭、蒜頭、蔥段、辣椒、姜片、澱粉

高麗菜泡菜양배추김치

今天來做代表夏天的高麗菜辛奇！做好可以當生菜吃，也可以熟成幾天後再吃，一次享受兩種風味😋 🥬相關食譜：「韓式泡菜배추김치」、「素...

食材：進口高麗菜(淨重)、洋蔥、乾辣椒、青蔥、蝦皮、韭菜、蒜頭、海鹽、蜜漬生薑、熟黑芝麻、水梨/蘋果、玉筋魚露、粗辣椒粉、砂糖、白飯、清水

泡菜

自製泡菜最健康 泡菜屬發酵食品，富含益生菌有益腸道健康。除蔬菜外，還添加了薑、蒜等調味料，增加風味，且辣椒粉富含維生素C及β-胡蘿...

食材：山東大白菜、薑末、糯米粉、蒜末、水、蔥段、鹽、細砂糖、魚露、韓國辣椒粉、蘋果、韭菜

電鍋蔥油好市多雞胸肉

濃郁香氣四溢的雞胸肉，有著紮實的口感，淋上香氣四溢的蔥油讓人一吃難忘。

食材：好市多雞胸肉、蔥花、薑末、鹽巴、辣椒

蒸瓜仔肉餅

可口下飯的簡單料理，蒸瓜仔肉餅是以醃瓜仔和豬肉為主要材料制作而成的傳統小菜，口感鮮美，營養豐富。瓜仔經常被用來幫助消化，有助於降低...

食材：豬絞肉3肥7瘦、醃瓜仔、棕櫚糖或二砂、荸薺、醬油、蒜頭、黑胡椒粉、雞蛋、米酒、蔥、辣椒

剝皮辣椒菇菇雞湯（電鍋簡易版）

朋友送了一瓶花蓮有名的剝皮辣椒，拿來燉雞湯，用電鍋料理即可，簡單好上手，甜辣開胃，喝完還會冒汗呢！

食材：雞腿肉、剝皮辣椒、薑片、蔥段、醬瓜、米酒

Chili（美式料理）

Chili是一道美國家常菜，一鍋到底，做很簡單。 以洋蔥、牛絞肉、腎豆、番茄、和多種辛香料組合而成、通常我會搭配原味玉米餅（多力...

食材：洋蔥、牛絞肉（80瘦肉/20肥肉）、（甜味）番茄罐頭（切塊）、番茄糊、腎豆、孜然粉、蒜粉、卡宴辣椒粉、砂糖、黑胡椒、鹽

炒酸菜

牛肉麵和排骨飯的好朋友，有它就能畫龍點睛

食材：酸菜、薑末、辣椒、二砂、沙拉油

香滷豬軟骨

每周上次市場總會買豬軟骨, 是家裡備品肉品,不過都拿來煮湯.. 肉攤老闆多次建議用滷的也很讚! 那就來試試囉~

食材：豬軟骨、胛心肉、紅蘿蔔、薑片、蔥、米酒、紅辣椒、白胡椒粉、金蘭無添加醬油、五香粉、水、糖

蒜頭炒雞腿 / 簡單家常菜

手勤是記憶裡餐桌滋味的尋訪 媽媽拜拜後把整隻雞切塊隔餐醬油炒蒜瓣下飯好吃，不會拜拜沒關係不會剁雞也沒問題，買切好的雞腿塊醬油炒蒜瓣...

食材：台灣國產土雞腿、老薑片、醬油、台灣蒜頭、白胡椒粉、辣椒(盤飾用可省略)、黑胡椒粒、蔥綠(盤飾用可省略)、水

《私房菜》麻辣炒泡麵

食材：素飄香麻辣拌麵、絞肉、洋蔥、雞蛋、蔥花、辣椒、辣椒油、水

涼拌小黃瓜(媽媽版)

今天跟粉絲們分享我家阿母的醃黃瓜，酸甜微辣、清爽開胃！ 🥗相關食譜：「檸香涼拌小黃瓜」、「鹽漬小黃瓜(純素)」、「糖鹽漬小黃瓜(...

食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、朝天椒、食鹽、工研糯米酢、貳砂糖、冷水

香酥椒鹽金針菇

金針菇裹上蛋液與薄粉，再煎或炸至金黃香酥，拌上椒鹽，就是一道香酥可口美味的家常下飯菜。 歡迎您來逛逛喔~ https://www...

食材：金針菇、雞蛋、鹽、蒜頭(大)、米酒、青蔥、黑胡椒、辣椒、太白粉

好吃荷包蛋 / 家常菜

家常不過的荷包蛋可以來點小變化，立刻升級更營養美味。

食材：有機雞蛋、油、金弘冷壓極低熟度純胡麻油、青蔥、辣椒、老薑片、蒜瓣、李錦記舊庄特級蠔油、淨水

蔥爆魷魚一夜干

超市賣魷魚一夜干，不管用煎煮炒炸烤，真的很不錯吃 影音食譜：https://youtube.com/shorts/1d14FcNx...

食材：魷魚一夜干、蔥、辣椒、米酒、鹽巴、胡椒粉

菇菇炒肉絲

作法簡單快速好上手～ 炒點辣椒配上B.B.十三香辣油 香辣好滋味～

食材：金針菇、梅花豬肉、薑絲、蔥段、辣椒、烏醋、B.B.秘製十三香、白胡椒