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麻婆豆腐
單身廚房食材：絞肉、板豆腐、蔥白、豆瓣醬、蒜末、太白粉、醬油膏、薑末、水、花椒粒、紅辣椒、豬油
辣椒粒
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「辣椒粒」的零失敗食譜
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氣炸梅子腐乳雞腿塊🍗
莊太太清爽的梅子豆腐乳不只是用於清粥，當成肉品的醃料也好好用，醃漬好的雞腿塊或雞翅放氣炸鍋，香噴噴超下飯，宵夜下酒好夥伴💕
食材：去骨雞腿排、梅子豆腐乳、醬油、乾辣椒絲、白芝麻粒
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酸辣土豆絲-跟著做簡單又好吃
料理癮食堂這道菜，麻、香、酸、辣！作法又不難 是很適合在夏天做的一道菜！ 酸酸辣辣的土豆絲，開胃，又下飯，可以吃熱的當配菜，也可以吃冷的，當...
食材：馬鈴薯（大顆）、花椒粒、白醋、乾辣椒、醬油、蒜頭、鮮味抄手、新鮮辣椒（小辣椒）、青蔥
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開陽白菜煨年糕
Feng Lin利用開陽的鮮味與菇香以文火煨煮白菜與年糕，使其菜餚柔軟入味，整道完成品鮮甜味美，蔬菜軟嫩滑順，年糕Q口彈牙，經典美味總是讓人念念不...
食材：大白菜(大)、青蔥、醬油、紅蘿蔔、烏醋、老薑、鹽、辣椒(可略)、胡椒粒、寧波年糕、蝦米(開陽)、乾香菇(中)、水、一般食用油、麻油
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滷辣味豬肉和雞蛋
Evelyn Wang有滷肉和滷蛋，就可以飽足一餐了! ^_^...
食材：豬胛心肉、剝殼水煮蛋、老薑片、蒜頭、青蔥、自製辣椒切片、冷壓初榨芝麻油、米麴醬油、米酒、冰糖、粗黑胡椒粒
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麻婆豆腐 | 清冰箱家庭料理
懶女子的廚房👩🍳簡單輕鬆吃的料理，這道麻婆豆腐很適合當作清理剩餘醬料的料理，好吃又簡單，隨性煮~~ ⭐我煮的辣度偏小辣，怕辣可減少辣椒用量🌶 ⭐醬...
食材：豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、花椒或花椒粉、辣椒(小條)、黑醋、黑胡椒粒、太白粉、蔥花、烤肉醬(可不加)、白胡椒粉、水、洋蔥(配菜，可不加)、米酒(熗鍋去腥用，可不加)、油、水(斟酌添加)
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義式軟絲菠菜
sumi吃海鮮想要偶爾換個口味. 第一次做義式軟絲料理. 竟然軟絲熟了多提鮮香呢!吸滿所有材料鮮的菠菜最棒. 配香米,麵包,義大利麵些可,...
食材：軟絲腳、菠菜、紅蔥頭絲、白葡萄酒、昆布柴魚高湯、辣椒、橄欖粒、蕃茄膏、鹽、胡椒粉
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滷控肉~~善用老滷汁
Justina 賈斯汀娜過年就是會想要大口吃肉, 大口喝酒的快意, 而這道滷焢肉其實好吃又下飯，如果把香濃的滷汁澆在熱騰騰的白飯上，更是味蕾的一大享受。如...
食材：豬前腿肉、蔥、蒜頭、家裡剩下的老滷汁、薑片、吟釀醬油、大紅辣椒[不辣]、高慶泉醬油膏、葵花油、小磨坊月桂葉、小磨坊麻辣花椒粒、水、小磨坊八角粒
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鹹酥雞大變身之 花枝丸炒糯米腸、椒麻雞
【慕容瑄的一個人的餐桌】上禮拜我買了很多鹹酥雞，後來剩下很多。（請看我之前的文章：昨日晚餐 ~ 鹹酥雞和鍋燒意麵https://m.facebook.co...
食材：鹹酥雞的炸花枝丸、鹹酥雞的炸糯米腸、雞粉、洋蔥、蒸魚醬油、鹹酥雞的炸雞排、青椒、酒、高麗菜葉、蔥（可換成香菜）、食用油、現搾檸檬汁（連果肉一起）、魚露、香蒜粒（可換成蒜末）、椒香麻辣粉（可換成紅辣椒末）、冷開水、二砂糖
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鍋巴水煮羊
野犬水煮肉、水煮魚是川湘老菜，水煮羊肉也是風味特殊，令人回味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：羊肉塊、太白粉、醬油、米酒、薑末、蒜末、辣豆瓣、青蔥、生香菇、洋蔥、凍豆腐、花椒粒、二荊條乾辣椒、鍋巴、高湯、糖、胡椒粉
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四川怪味口水雞🐔
KK小廚娘花椒與麻醬完美結合的醬汁，扒在超嫩雞腿肉與脆口豆芽菜上🤤
食材：仿土雞腿/無骨雞腿排、豆芽菜、辣豆瓣醬、青蔥、花椒粒、辣椒、烏醋、薑、麻醬、蒜末、醬油、香菜、香油、花生碎、砂糖、白芝麻、米酒、雞高湯、辣油、鹽、白胡椒
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滋味好~鹹豬肉
銘麒媽媽常常在家用黑胡椒粒，塩等簡單食材做鹹豬肉，最近逛臉書，看到網紅:楠哥哥自製的鹹豬肉，多了一些中藥香料，立馬來試試看呀！
食材：豬五花（1公分厚）、百草粉、肉桂粉、黑胡椒粒、塩、蒜末、辣椒、蒜苗
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蒜香海鮮義大利麵
Hsin Yu蒜味加上九層塔的香氣，讓整盤義大利麵吃起來好清爽、好好吃😋材料步驟都非常簡單，大家可以動手做做看！
食材：大蒜、九層塔、義大利扁麵、蝦仁、大干貝、辣椒、黑胡椒粒、無鹽奶油、煮麵水、花椰菜、帕瑪森乳酪粉、小番茄、白胡椒粉、鹽巴
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歐姆蛋佐番茄沙拉
小磨坊綿密濃稠的歐姆蛋是早午餐的首選，奶香、蛋香緊密結合，搭配羅勒葉點綴提味，活力滿滿的一天就從這一份歐姆蛋開始！
食材：雞蛋、牛番茄、辣椒、牛奶、奶油、小磨坊精選羅勒葉、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊純黑胡椒粗粒、紅酒醋、橄欖油
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鮮蝦炒麵 （簡單年菜）
Amy's Kitchen現剝蝦蝦好吃討喜 蝦頭膏煸油搭配九層塔/大蒜爆香 香氣爆棚簡單好滋味
食材：大白蝦、關廟麵(寬)、亞麻仁油、青江菜、素蠔油、九層塔、黑胡椒粒、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、米酒
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新疆風大盤雞
千千開飯La~麻麻辣辣甜甜黏黏，搭配下面QQ的寬麵，超下麵也下飯，超好吃的！😋 改編老饭骨的做法，變成幾乎是一鍋到底，方便簡單又好吃！
食材：帶骨雞肉、馬鈴薯🥔、鹽、醬油（煮馬鈴薯用）、黑胡椒粉、蔥、花椒碎、薑片、黃酒、花椒粒、玉米粉、豆瓣醬、青椒🫑、乾辣椒🌶、熱水、醬油、老抽、糖、蒜頭🧄
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醬爆猴頭菇*萍姊
萍姊香辣下飯 影音食譜👉https://youtu.be/i0r5-z4XYds
食材：乾猴頭菇、九層塔、紅椒、黃椒、辣椒、紅棗、酥炸粉、麵粉、鹽、胡椒粉、辣椒醬、素蠔油、糖、黑胡椒粒、味素
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三杯新餐肉
萍姊世界興起無肉餐，較於肉類更有豐富蛋白質、微量元素、纖維質，不含膽固醇且低熱量，響應健康環保從你我的一餐即可做起。
食材：OmniPork新餐肉、紅椒、黃椒、辣椒、九層塔、薑、醬油、沙茶醬、糖、黑胡椒粒
