辣椒片

蒙古烤肉風雞蛋豆腐

如果不想吃太多肉又想多補充蛋白質，可以參考這道方便快速的家常菜。 清冰箱也很方便。 *** 歡迎追蹤IG: https://b...

食材：牛肉片、嫩豆腐、醬油、雞蛋、蠔油/ 醬油膏、洋蔥、白胡椒粉、食用油、辣椒 ( 愛吃辣可自行加 )

泡菜炒豬肉（包生菜/簡易/快速）

泡菜的微酸微辣搭配煎出香味的豬肉片，簡單快速下飯菜，包生菜和大蒜更美味。

食材：豬里肌（肥五花肉更好）、泡菜、蒜泥、韓國芝麻油、醬油、糖、米酒醃肉、貝比生菜、蒜片、青辣椒（可省略）

沙茶空心菜炒牛肉

省掉醃肉直接大火快炒！ 一半配飯當晚餐，一半帶隔天便當， 簡單方便又省錢好吃😋

食材：牛肉片、空心菜、沙茶醬、蒜頭、米酒、辣椒、醬油

巴薩米克醋嫩煎豬排

將豬里肌肉打薄斷筋， 讓豬肉更柔軟， 再用巴薩米克醋醃肉， 讓肉更入味鮮嫩😋 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ ht...

食材：里肌肉片、小磨坊蒜風味油、米酒、乾辣椒絲（可省略）、巴薩米克醋、小磨坊七味唐辛子、小磨坊白胡椒粉、鹽巴、醬油、麵粉

芥藍牛肉 [年菜］（擺盤圖解）

2021年你好 牛年第一煮 芥藍陪牛肉 簡單料理假掰擺盤迎新年😊

食材：牛肉片、芥藍菜、米酒、玉米筍、素蠔油、蒜末、白胡椒粉、蔥綠、玉米粉、紅辣椒

10分快速 燒肉丼飯

下班後拖著疲累的身體，只想以最快的速度飛奔回家，好好賴在沙發上休息；想著晚餐要吃什麼才好！但經常性的外食，對於外面的食物已麻痺無感...

食材：牛肉片(可換成豬肉片)、洋蔥、辣椒(不吃辣可以省略)、Costco秘傳燒肉醬、橄欖油

【鍋巴紅咖哩雞片】舌尖上的南洋年味！

用小火炒香紅蔥頭及🧅洋蔥絲，蔥香味充斥在空氣中，再放入🍗雞腿肉和紅咖哩等調味料，倒入椰奶以小火慢煮，味道濃厚醬汁，配上咱家人都愛的...

食材：雞腿片(雞腿去骨)、椰漿、米酒、紫洋蔥絲、香菇素蠔油、橄欖油、新鮮香菇、魚露、紅蔥末、蒜末、砂糖(或棕糖)、檸檬葉、青蔥(拍碎的蔥段)、咖哩粉、紅咖哩醬、水、鍋巴、紅辣椒(可不放)

五花腩炆萝卜

家常菜的味道

食材：五花腩两条、白萝卜、酱油、姜、冰糖、蒜、料酒、八角、溫水、葱、辣椒片

麻香貢丸螺旋麵

鳥巢丸子_阿中丸子食譜邀約~~ (這道菜是圖片中下面）

食材：麻香貢丸、牛番茄、番茄糊、螺旋麵、蔬菜高湯、羅勒葉、迷迭香、蒜末、巴西里葉、洋蔥丁、乾辣椒片、橄欖油、糖、海鹽、黑胡椒、帕馬森起司、煙燻辣粉

豆乳豬五花

將豆腐乳與豬五花肉片做結合，有別於一般醬油的鹹味，還多了豆香味， 吃膩了醬油調味的你，一定要試看看。

食材：豬五花肉片、豆腐乳、油、蒜頭、辣椒、蔥、醬油、太白粉

土豆麵筋山苦瓜

食材：山苦瓜塊、蒜片、土豆麵筋、橄欖油、蔥段、蠔油、辣椒、鹽巴

一鍋到底部隊鍋

本次使用電熱鍋料理 一鍋到底非常方便 之前也用過鑄鐵鍋 只是改用火爐記得用小火烹調

食材：水、韓式辣醬、午餐肉、韓式辣椒粉、德式香腸、糖、焗豆、蠔油、大菇類、金針菇、韓式年糕、韓式泡麵、起士片、蔥花、嫩豆腐

沙茶牛肉炒空心菜

牛肉片最怕的就是炒太乾，食譜這樣的作法炒出來的牛肉片非常軟嫩喔！青翠的空心菜搭配鮮嫩牛肉，是一道非常美味的家常菜又營養滿分💯！ ...

食材：空心菜、牛肉片、蛋白、沙茶醬、醬油、米酒、水、太白粉、食用油、細糖、蒜片、辣椒

泰式酸辣海鮮湯

去里仁買全素「泰式香茅冬炎醬」，可以省去湊齊泰式香料的步驟，好吃😋 參考：YOUTUBE《張秋永教你做「泰式酸辣蝦湯」》—型男大主廚

食材：蝦、蛤蜊、蝦高湯、菠菜、豬肉火鍋片、冬炎醬、牛番茄、辣椒、羅勒葉粉、美國黃檸檬、椰漿粉、辣椒粉、薑黃粉

椒麻豆乾炒肉片

豆乾與肉片是吃不膩的最佳拍檔，更是便當菜的良伴

食材：豆乾、豬肉片、醬油、麻辣醬、味霖、紅辣椒、米酒、蒜頭

三杯雞排義大利麵

爲消滅九層塔想做三杯雞 不想吃飯想吃義大利麵🍝 煮飯沒規定什麼搭什麼 混搭有時也有好滋味～ 雞腿排是防疫在家煮可備的材料，怎麼煮都好吃

食材：無骨雞腿排、義大利直麵（寬）、素蠔油（慣用醬油即可）、玉米筍、黑麻油、有機蛋、米酒、老薑片、蒜片、辣椒、九層塔

泰式涼拌海鮮

食材：蝦仁、墨魚(刻花)、泰式辣雞醬、洋蔥絲、魚露、小黃瓜(切圓片/長條)、糖、九層塔or香菜、檸檬汁、花生、辣椒、白醋