辣椒料理

檸檬辣椒酥餅

有時會覺得,餅乾光是酸酸甜甜,好像沒什麼新意,所以這次加了辣椒進去... 其實本人我,也只能吃小辣,所以加的量不多,只是增添口感...

食材：低筋麵粉、檸檬蛋黃醬、蜂蜜、奶油、檸檬皮屑、堅果、辣椒末、鹽

沙茶炒羊肉

食材：羊肉片、空心菜、米酒、大紅辣椒、醬油、沙茶醬、蒜末、太白粉、醬油膏、青蔥、白芝麻香油、二砂糖、料理油和鹽、水

辣炒海瓜子

食材：花蛤、蒜、主鍋、薑絲、十字刀頭、油、網籃、辣椒油、辣椒、花椒粒、醬油、米酒、鹽、韭菜段

蒜香清炒義大利麵（速/百搭）

食材：義大利麵、蝦仁、蒜頭、橄欖油、辣椒、蒜泥、黑胡椒、鹽巴

豆瓣醬滷肉

趕時間卻想吃滷肉配飯，薄切帶皮五花就是救星🌟加入一點豆瓣醬，即使滷的時間不長也能快速入味☺️

食材：薄切帶皮五花（或豬肉片）、蒜頭、薑片、蔥、糖、豆瓣醬、醬油、蠔油、紹興酒或米酒、胡蘿蔔、水、乾辣椒

泰式檸檬魚

泰式檸檬魚一直都是泰式餐廳的熱門料理，炎炎夏日，在家做完全零油煙，清爽又美味😋。 將蒜末🧄、辣椒🌶和泰式料理的靈魂調味料「魚露」...

食材：鱸魚、老薑、魚露、青蔥、細砂糖、鹽、蒜頭、辣椒、水、檸檬汁、香菜

海味十足蒜味海鮮粉絲煲＋花枝丸紫菜蛋花湯

台灣人愛吃海鮮是眾所皆知，各種豐富新鮮的食材類型，簡直是太幸福了！ 這道海味搭配蒜味的海鮮煲，除了鹹香海鮮外，吸收豐富海鮮精華的冬...

食材：三星蟹、黑虎蝦、紅辣椒切斜段、黃螺肉片、醬油、小花枝仔、米酒、香菜末、蠔油、蔥末、自製蒜酥、冬粉、砂糖、玉米粉、鹽、水、食用油、蔥段

蛤蜊菇菇粉絲煲

簡單的辛香料炒香，加上蛤蜊與菇類的鮮甜，整個融入湯中，所有精華被粉絲吸收，Q彈入味的粉絲特別的鮮甜美味!做法簡單又快速，可以是一道...

食材：蛤蜊、鴻喜菇、(素)蠔油、青蔥、醬油、九層塔、黑胡椒粒、蒜頭、鰹魚粉(可略)、辣椒(可略)、冬粉(粉絲)、水、米酒

韓式黃瓜冷麵오이냉국수

時值酷熱炎夏🔆，趕緊來一碗沁人心脾的冷麵，消消暑氣！ 🍜相關食譜：「北韓冷麵평양랭면」、「韓式醋雞湯초계탕」、「韓式辣拌冷麵비빔...

食材：韓式素麵、溏心蛋、醬油、洋蔥、芝麻油、胡蘿蔔、鹽、海帶芽、砂糖、小黃瓜、果醋、青蔥、冷水、青紅辣椒、冰塊、熟白芝麻

快速上桌的便當菜-四季豆炒肉

完整食譜：https://hm70322.pixnet.net/blog/post/354817153 影片連結：https://...

食材：四季豆(敏豆)、豬絞肉、蒜頭、辣椒

超簡單可樂雞翅

當初露營的時候朋友做了這道菜，發現真的簡單方便，回家試了一下，小孩吃的停不下來 最後的小撇步有一些感想 大家可以看看

食材：全聯翅小腿、全聯雞翅、麥當勞糖醋醬、麥當勞蕃茄醬、醬油、冰糖、薑、蔥切段、可樂、辣椒可不用

黑高麗菜咖哩湯

黑高麗菜屬於義式菜亦羽衣甘藍種類之一. 帶點獨特香與苦味.配辛香料不僅溫和苦,更多提食材原味. 部分先打辛香料,夠香幫助消化,適合...

食材：黑高麗菜葉、去皮紅蔥頭、綠荳蔻粒、孜然粒、薑黃粉、辣椒、鹽、昆布柴魚高湯

酸菜肉片湯

川菜並非全是重麻重辣；今天就用泡菜罈子裡的老泡菜做一道酸湯肉片，豬肉嫩滑、蔬菜脆爽、湯頭酸香，全家人都能輕鬆享受！ 🥬相關食譜：...

食材：酸菜(鹹菜)、泡蘿蔔、乾辣椒、泡薑、花椒、豬里肌薄片、冬粉、蔥、米酒、豆芽菜、蒜頭、醬油、白醋、香菜、白胡椒粉、砂糖、植物油、太白粉、雞粉、冷水、熱水

究市集｜韓式豬肉豆腐鍋

爆汗就靠這鍋，吃得爽快、辣得爽快。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/Ye8GAx

食材：究好豬五花薄切肉片、水、究好豬黃金比例絞肉、韓式嫩豆腐、油、鍋底醬料、蔥花、雞蛋、蒜末、韓國粗辣椒粉、香油

三杯雞翅-Anita的廚房

簡單料理，下飯、下酒。

食材：雞翅、老薑片、大蒜、麻油、醬油、米酒、冰糖、鹽、胡椒粉、辣椒、九層塔

蠔油蔥爆雞腿-Anita的廚房

做法簡單、迅速、下飯。

食材：蔥、蒜末、胡椒粉、雞腿、薑片、米酒、醬油、醬油膏、蠔油、辣椒、鹽

沙茶米血煲

專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/short...

食材：米血、豬肉、薑片、蒜頭、辣椒、蔥段、沙茶醬、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、水