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下飯菜🍚家常紅燒豆腐
料理癮食堂紅燒豆腐，很簡單的一道家常菜 好吃又下飯，當便當菜也超適合！ 將豆腐煎到金黃上色，和調好的紅燒醬汁一起燒入味，保證上桌就被掃盤 白...
食材：雞蛋豆腐、木耳、醬油、玉米筍、香菇素蠔油、生香菇（大朵）、沙茶（可加可不加）、青蔥、二砂糖、蒜末、水、辣椒、米酒、太白粉（玉米粉）
辣椒可加可不加
111 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「辣椒可加可不加」的零失敗食譜
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免油炸~金沙美人腿
花橘子愛吃鬼清爽的一道金莎筊白筍~免油炸更健康唷~希望大家會喜歡
食材：筊白筍、鹹鴨蛋、蔥、辣椒(可加可不加)、熱水
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*偷吃步*日式雞肉雙菇菇燉飯
MiA 料理小廚房風大雨大的颱風天，冰箱只剩一些小食材，決定來做個簡單的小燉飯，雙種菇菇、洋蔥、一點日式醬油、最後撒上起司粉，燉飯口感很溫醇，非常好...
食材：洋菇、鴻禧菇、洋蔥、雞胸肉、蒜頭、日式醬油、乾酪粉、黑胡椒、奶油、辣椒（可加可不加）、高湯
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川味回鍋肉
留學生的廚房夢在米國遇到不少中國留學生，間接學了許多中國手路菜，川味回鍋肉便是其中一道。這道菜口味偏重，很適合下酒，也適合拿來消耗掉拜拜剩的五花肉。
食材：五花肉、花椒、豆瓣醬、乾辣椒、甜麵醬、甜椒(或青椒)、紹興料酒、洋蔥(可加可不加)、醬油、薑、冰糖、青蔥(或蒜苗)、高湯、蒜頭、五香豆干(可加可不加)
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芥蘭炒牛肉（超下飯的必備菜）
莉莉安媽咪的簡易料理選用台南的特產鮮牛肉以簡單的步驟搭配芥蘭菜.ㄧ上桌秒殺的一道菜！ 家裡有不喜歡青菜的小朋友也可以試試看喔！
食材：牛肉、芥蘭、醬油、蒜頭、糖、米酒、沙茶（不喜歡可不加）、辣椒（可加或不加）、香油
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*青醬* 雞肉義大利麵
MiA 料理小廚房利用簡單的食材，自製青醬一點也不難！ 搭配雞肉、海鮮都很對味，還能製成青醬小磚，方便使用，小小一顆卻大大美味❤️ 更多食譜、歐洲...
食材：九層塔（也可使用羅勒）、堅果（松子、腰果都可）、雞胸肉、乾酪粉、蒜頭、橄欖油、義大利麵、鹽、黑胡椒、辣椒（可加可不加）、米酒、洋蔥
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峇里的牛肉
護理界最愛吃這是我阿姨的私房菜 超有風味的一道菜~ 吃了後會覺得自己身在異國 好吃～～～
食材：牛肉切塊或切丁、辣的辣椒、不辣的辣椒、薑黃、薑、蒜頭、紅蔥頭、鹽巴、糖、胡椒鹽或胡椒粉、油、水、金桔檸檬葉、味素（可以減低辣度，可加可不加
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泰式打拋豬肉
hsuan自己很愛吃但是顧小孩沒時間出門只好自己動手做料理🤤
食材：豬絞肉（市場）、洋蔥、薄鹽醬油、蒜頭、魚露（全聯）、辣椒（愛國）、糖、九層塔（愛國）、檸檬汁（可加可不加）、小番茄（全聯）、米酒
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越式炸春捲
DaDa ❁ 休日台所食材方便取得的道地越南料理🇻🇳 是越南過農曆年的時候必備的年菜 台灣餐廳常常吃到有包芋頭的其實是南越口味 對於肉食動物的我，比較喜...
食材：越南春捲皮、絞肉、紅蘿蔔（小）、鹽、冬粉、黑胡椒粉、魚露、洋蔥（小）、魚露（可加可不加）、蒜頭、蔥、鮮味炒手、辣椒、白蘿蔔（小）、雞蛋、糖、小黃瓜、乾木耳（大朵）、乾香菇、白醋
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阿嬤的古早味泡菜
六寶媽大家都說冬天的高麗菜最好吃了，最甜了 而且現在高麗菜一顆10塊 趕快自己動手做泡菜 乾淨又衛生也沒防腐劑
食材：水果醋(白醋亦可)、精鹽、高麗菜、紅蘿蔔、蒜末、蜂蜜(可加可不加)、貳號砂糖、辣椒、水、保存罐(6罐裝)
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花雕雞
Haku新手媽媽菜鳥老婆來下廚簡單版
食材：雞腿肉、薑片、醬油、辣椒、花雕酒、蠔油、蒜頭、白胡椒、辣豆瓣醬、蔥、乾辣椒、麻油、香菇、糖（可加可不加）
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【台式料理】萬有全酸白菜火鍋/酸白菜牛肉
Molly Lin有孩子後很少有機會洗手作羹湯，剛好過年前朋友說要煮酸白菜火鍋，聽得我也心癢癢的，所以我也跟哲著一起團購萬有全酸白菜直接來二吃
食材：酸白菜、火鍋料、培根豬肉片、白胡椒、豆瓣醬/豆腐乳、糖、辣椒，蒜片，大蒜或蔥、米酒/可加可不加
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簡單上手💃🏻麻婆豆腐
Percy Q小家庭菜餚因為一直以來自己煮的都算清淡，很少用過多調味料，所以都覺得麻婆豆腐啊、糖醋排骨這類的菜餚很困難，沒想到實際做了卻意外簡單！ 雖然是...
食材：豬絞肉、豆腐、香菇素蠔油、蒜頭、薄鹽醬油、小辣椒（去籽）、米酒、麵粉水（可不加做無勾芡版、味醂（可加可不加）、豆瓣醬
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✨新手專區✨ XO醬炒百菇花椰菜
Frankie Tang新手料理！簡單食材！簡單步驟！華麗上桌！
食材：菇類、花椰菜、豆皮、XO醬或醬油、紅辣椒（可加可不加）
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かにの蒜香拌紫茄
かに小玉の幸福食堂夏天偶爾吃點炸紫茄配個清爽的小黃瓜...也不錯..搭配鰹魚醬油.... 超清淡的口味
食材：茄子、蒜頭、青蔥、辣椒[可加可不加]、鰹魚醬油
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かにの金沙豆腐
かに小玉の幸福食堂炎熱的夏天 來點鹹香的金沙豆腐~~挺下飯的
食材：雞蛋豆腐、鹹蛋、蒜頭、蔥花、辣椒(可加可不加)
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かにの涼拌茄子
かに小玉の幸福食堂夏天最適合來個涼拌菜... 看到鮮豔的紫色....更是食慾大開呢!!
食材：茄子、醬油、蒜頭、砂糖、辣椒[可加可不加]、香菜
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不油不膩。清香入味的滷雞腿與可口配菜
蘇西的雪國廚房❄️最喜歡煮一鍋香噴噴的燉肉，以往都用豬五花，但最近正值減肥期間，改用雞腿也美味。
食材：雞腿、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、日式柴魚醬油、乾香菇、米酒、蒟篛、味霖、豆腐、冰糖、薑、五香粉、蒜頭、水、蔥、小辣椒、洋蔥(可加可不加）
