起士乳酪蛋糕

免烤起士蛋糕杯

簡單下廚^^

食材：乳酪乳油、鮮奶、糖、無鹽奶油、吉利丁、歐利歐餅乾(9片)

焦糖菠蘿乳酪蛋糕

1.請務必使用水浴最好的質感。 2. 不要試圖去開門，而乳酪蛋糕的烘烤。說真的，沒有偷看！ 3. ...

食材：菠蘿、砂糖、巧克力餅乾、水、無鹽黃油,融化、奶油奶酪、黃油(不加,或鮮奶油)、鹽、酸奶、雞蛋、蛋黃、檸檬汁,檸檬皮屑、香草精

乳酪蛋糕

參考carolの斑馬紋乳酪蛋糕，但因我不愛巧克力，因此將巧克力醬換成咖啡，但一樣美味ㄛ^^

食材：消化餅、奶油、奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、蛋黃、原味優格、玉米粉、鮮奶油、檸檬汁、香草精、巧克力醬

原味奶油起司蛋糕【烘焙展西式食譜】

利用家中的杏仁脆餅做成乳酪蛋糕,不僅起司清爽還吃得到杏仁脆餅的香甜喔

食材：奶油起司、無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、餅乾底-杏仁脆餅、餅乾底-奶油

豆腐乳酪蛋糕

使用豆腐製作紐約風的乳酪蛋糕，品嚐濃醇乳酪時，多了一點清爽的豆腐香，厚實且濕潤的口感，口口回味！

食材：低筋麵粉、玉米粉、OREO餅乾、檸檬汁、無鹽奶油(隔水加熱融化)、奶油乳酪、豆腐、原味優格、全蛋、砂糖

芒果起司蛋糕(免烤箱)

夏令的當季水果 ~ 芒果 多汁濃郁的芒果泥 加入奶油起司與鮮奶油 放入凍箱就可完成囉 ! 冰冰涼涼的口感 就像 ~ 冰淇淋般的美味...

食材：新鮮芒果泥、吉利丁、熱水、奶油起司、白砂糖、鮮奶油、無鹽奶油、消化餅

黃金乳酪蒸蛋糕

之前有一陣子好喜歡吃超商的乳酪蒸蛋糕，那樣的細膩總讓人不可自拔。 其實自己製做一點都不難，軟綿細膩的口感，彷彿可以在嘴裡化開，低糖...

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、奶油乳酪、細砂糖、鮮奶、白醋或檸檬汁、液體植物油

日式輕乳酪蛋糕(春聯蛋糕)

過年做這個來送禮也不錯喔!

食材：[乳酪糊部份]、牛奶、動物性鮮奶油、奶油乳酪、細砂糖、檸檬汁、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、[蛋白霜部份]、冰蛋白2個

藍莓檸檬生乳酪蛋糕(免烤)

冰冰涼涼不必用到烤箱的起司蛋糕，檸檬汁和檸檬皮的香味都在裡頭，蛋糕體Q軟，吃起來非常清爽可口，而且做法非常簡單喔！

食材：消化餅、奶油、奶油起司、原味優格、檸檬、二級砂糖(或細砂糖)、吉利丁片、鮮奶油、藍莓

乳酪蛋糕｛免烤箱 &零失敗｝

Super簡單蛋糕，簡單又美味！食譜比例是6吋蛋糕模，非常扎實的比例，可以自行依需要做調整喔！

食材：Oreo碎餅乾、無鹽奶油、鮮奶油、無糖優酪乳、藍莓醬、奶油乳酪、吉利丁粉、細砂糖、檸檬汁

免烤起司蛋糕

真的很好吃 ! ! 可是材料方面200多元哦

食材：奶油起司、牛奶、棉花糖、檸檬原汁、巧克力消化餅

乳酪起司磅蛋糕

綿密厚實的口感,簡單又好吃.

食材：起司乳酪、奶油、砂糖、蛋（室溫）、低筋麵粉、無鋁泡打粉、香草精、杏仁片、18*8*6

Mimi♥檸檬藍莓乳酪起司蛋糕

為家人做的生日蛋糕最讓人感動，比市面上賣的蛋糕多一份愛心與放心，完全真材實料，這個配方不使用泡打粉，也沒有讓人聞之色變的添加物喔！

食材：蛋、砂糖、低筋麵粉、鹽、開水、檸檬汁、鮮奶油(whipping cream)、奶油起司(cream cheese)

鐵盒便當烤馬斯卡彭乳酪蛋糕

誰說鐵盒便當只能帶裝飯菜帶便當，沒有蛋糕模也能烤出6吋蛋糕的好幫手！ 需等待的乳酪蛋糕，冷藏時起來更是方便噢！(我連同杏仁片...

食材：杏仁片、消化餅、無鹽奶油、Mascarpone、奶油乳酪、動物鮮奶油、砂糖、蛋、檸檬汁

OREO乳酪蛋糕

OREO+乳酪，絕佳的組合～ 讓人想一嚐再嚐！！ 此份量為兩條長型蛋糕(24×8×4) or 兩顆六吋蛋糕。 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ ...

食材：OREO(原味香草)、奶油乳酪、雞蛋、原味優格、細砂糖、香草精、無鹽奶油

莓果優格乳酪蛋糕(OREO底層)

最近是草莓盛產的季節，草莓與微酸的優格乳酪蛋糕很對味，底層用OREO餅乾風味更佳!! 乳酪蛋糕是一道很容易上手的烘培料理，歡迎大家...

食材：OREO餅乾、奶油(有鹽無鹽皆可)、Cream cheese、砂糖、新鮮草莓、低筋麵粉、新鮮藍莓、雞蛋、檸檬、原味優格、糖(砂糖或冰糖)

重乳酪蛋糕

食材：雞蛋、Cream cheese、消化餅、優格或優酪乳、奶油、糖、檸檬