起司南瓜

海味南瓜披薩

簡單的手工披薩皮，搭配滿滿餡料。就算只是薄皮，咬下去依舊有飽足感！餡料可隨意排列，發揮創意。

食材：麵粉、水、南瓜罐頭湯、鹽、鯛魚片、蝦仁、青花菜、切達起司絲

奶油海鮮南瓜盅

南瓜是自己從田裡摘的，品種是菊島，學了一課，南瓜從田裡摘後，果皮表面出現白白的果粉才真正消水，吃起來才會甜。

食材：菊島南瓜（中型）、洋蔥、紅蘿蔔、牛番茄、花枝、劍蝦（白蝦）、動物鮮奶油、鹽、義式綜合香料、黑胡椒碎粒、白酒、橄欖油、義大利帕瑪森乳酪

炸物拼盤

雞胸肉切塊，同孜然粉漿醃入味；蔬菜及海鮮切好備妥放冰箱，要吃之前再裹上起司洋蔥味的麵衣，炸至香酥脆口。在家弄個炸物拼盤，其實沒這麼...

食材：雞胸肉、洋蔥、日正孜然唐揚炸粉、馬鈴薯、清水、日正起司洋蔥唐揚炸粉、花枝圈、油、雞蛋、栗子南瓜

焗烤白醬醜豆南瓜

鹹香的起司與黑白芝麻的香氣，把甜甜的南瓜層次提高了～

食材：醜豆、南瓜、好侍北奶油玉米白醬、焗烤乳酪絲、起司粉、黑白芝麻

【食在好料理】起司南瓜派

食材：南瓜丁、洋蔥丁、花椰菜丁、百里香、蘑菇丁、起司、墨西哥餅皮、奶油、鮮奶油、鹽胡椒

南瓜起士蛋餅

利用蒸熟的南瓜，做了一南瓜起士蛋餅。 可當早餐或小朋友下午的點心。＿ 可自行加醬油膏，胡椒塩...。 完全沒有加任何油。

食材：南瓜、綜合起士絲、黑胡椒、百里香、蔥油餅皮、蛋

南瓜奶油乳酪杯子蛋糕

南瓜泥混入麵糰，再加上cream cheese，是一款適合秋天酸甜滋味混合的杯子蛋糕，也適合當萬聖節的點心。

食材：南瓜、低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、玉桂粉、鹽、雞蛋、鮮奶、橄欖油、奶油乳酪、細砂糖、黑糖

韓國年糕炸彈

韓式炸雞、辣炒年糕、春川辣炒雞... 吃膩了一成不變的韓國料理嗎？ 今天靦腆醫廚要來教你一道 韓國也吃不到的韓式料理─「韓國炸彈年...

食材：南瓜、雙色起司絲、雞腿排切丁、胡蘿蔔切絲、醃好的雞腿肉丁、韓式辣醬、高麗菜切絲、韓國辣椒粉、韓國年糕、雪碧、甜不辣切條、醬油、白芝麻、洋蔥切絲、蒜頭切末、韓式泡菜

萬聖節！南瓜雙層乳酪蛋糕

南瓜的清甜搭配淡淡的肉桂豆蔻香氣，中間的夾層乳酪增加了綿密的口感～～～

食材：低筋麵粉、白砂糖、奶油乳酪、泡打粉、蛋、肉桂粉、豆蔻粉、無鹽奶油、南瓜泥、牛奶、鹽、核桃

南瓜蛤蠣菇菇燉飯

很適合1.5歲以上的寶寶

食材：奶油塊、蒜頭、洋蔥切小丁、香菇切小丁、紅蘿蔔切小丁、蛤蠣、義大利香料、黑胡椒、起司粉、水、牛奶、雞湯塊或雞粉、南瓜

南瓜乳酪條

非常喜歡南瓜的鬆軟綿密，黃澄澄的色凙，好吃又好看，是家中常備的食材。經常用來做甜點麵食。這個南瓜與乳酪結合的蛋糕，黃色的蛋糕體搭配...

食材：A:Oero餅乾、A:奶油、B:南瓜、B:奶油乳酪、B:糖粉、B:蛋黃、B:蛋白、B:奶油、B:動物性鮮奶油、C:蛋白、C:糖

南瓜咖哩義大利麵（佛蒙特甜味咖哩）

利用大人小孩都愛的美味咖哩，將平常孩子們不太愛吃的蔬菜加入燉煮，一鍋快速料理，秒殺吃完。

食材：蛤蠣、義大利麵、蕃茄、貢丸、甜豆、洋蔥、蟹味棒、起司片、牛奶、開水、香菜、奶油、南瓜泥、蔥、咖哩塊

南瓜起司鹹派【自然の顏餅乾趴】

自然的顏蔬菜餅乾相信是與很多人成長的滋味，記得我從小念書挑燈夜戰肚子餓時，最喜歡來一兩片，這次把它當成鹹派的底層，與南瓜起司香菇一...

食材：自然的顏蔬菜餅乾、無鹽奶油、南瓜、香菇、綠花椰、蛋、牛奶、鮮奶油、切達起司片

南瓜乳酪QQ球

無油，無糖，Q軟好吃，一顆接一顆停不了！烤完整個廚房都散發著南瓜和乳酪的香味喔！ 更多小人兒的創意料理都在～ 【Locamami...

食材：南瓜泥、奶油乳酪、蛋黃、日本太白粉、玉米粉

南瓜起司包

南瓜和起司是永遠的美味組合，香甜的南瓜麵團中加入滿滿濃郁的起司，一咬下去香郁的起司就爆漿出來，現烤現吃最是享受。

食材：高筋麵粉、雞蛋、全脂牛奶（30度）、快速酵母粉、砂糖、塩、手粉、綜合起司絲、蛋液、煮熟南瓜泥、奶油

起司豆乳鍋｜懶人火鍋輕鬆做

豆漿為底，加入些許味噌和起司，湯頭變得更香濃有層次了！搭配鮮蔬與鮮菇，鮮甜滋味讓人忍不住把湯一碗接著一碗喝。

食材：昆布高湯、豆漿、青花菜、白味噌、娃娃菜、白芝麻、清酒、京水菜、黑芝麻、芥菜、胡麻醬、南瓜塊、味醂、紅蘿蔔、香菇醬油、玉米、小番茄、鮮香菇、金針菇、舞菇、四角油豆腐、黃起司片

健康主義-南瓜乳酪蛋糕【烘焙展西式食譜】

前兩天姐姐吵著要吃南瓜蛋糕 加上最近冬天，南瓜價格便宜 雖然從沒試過這種獨特的口味 不過~還是來挑戰看看吧！ 沒想到做出來，南瓜的...

食材：南瓜泥、奶油乳酪creamcheese、消化餅乾、鮮奶油、無鹽奶油、砂糖、玉米粉、蛋