79 道「豆苗」食譜
鮮菇豆苗
鮮菇豆苗 艾芮偲

食材:蒜頭、辣豆瓣醬、生香菇、豆苗、冰糖、鹽

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辣拌香腸豆苗
辣拌香腸豆苗 靜姐
吃的時候一筷子夾起香腸和豆苗,香腸薄脆、豆苗爽口、香辣的調味,很下飯。

食材:德國香腸、嫩豆苗、辣椒醬、醬油、烏醋(兩三滴)、蒜頭、蔥花

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鮮菇豆苗
鮮菇豆苗 Na Na Shen 的幸福花園

食材:鮮菇、豆苗、蒜末、醬油、冰糖、水、鹽、雞粉

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蝦仁豆苗
蝦仁豆苗 Na Na Shen 的幸福花園
又是豆苗的季節 了~ 豆苗快炒的口感非常的爽口,加新鮮蝦仁入莱,更是多了一層海味,只要簡單的調味,就是鮮美可口的一道菜,自食或宴客...

食材:鮮蝦仁、大豆苗、蒜末、薑末、鹽、白胡椒粉、米酒、雞粉

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[綠藤芽食譜] 砂鍋雞湯川燙鮮活豌豆苗
[綠藤芽食譜] 砂鍋雞湯川燙鮮活豌豆苗 綠藤生機 Greenvines
綠藤要介紹大家一道最適合與親朋好友一同享用的冬季料理 – 砂鍋雞湯川燙鮮活豆苗。濃郁的雞湯配上剛採收下來的綠藤鮮活豆苗,不但好喝又...

食材:帶骨雞腿、薑片、米酒、鹽巴、綠藤活的豌豆苗

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豆苗蝦仁
豆苗蝦仁 可拉的鏡頭
【豆苗蝦仁】這是從小到大和爸媽外食時,最愛的一道菜~ So good!!!! 分成兩個步驟完成很簡單!!^^

食材:豆苗、酒、蒜、雞粉、鹽、蝦子、薑末、蒜末、油

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當歸黃耆牛蒡燉雞湯、麻油當歸燒酒蝦、三杯(塔香)蛤蜊、豆鼓豆苗蚵仔(牡犡)
當歸黃耆牛蒡燉雞湯、麻油當歸燒酒蝦、三杯(塔香)蛤蜊、豆鼓豆苗蚵仔(牡犡) 豆豆
【麻油】具有潤腸通便、解毒生肌功效。 「東洋參」美譽【牛蒡】為藥食兩用。【當歸】活血養血補血;【薑】溫中散寒;《本草綱目》載:【枸...

食材:蝦子,麻油,米酒、當歸,黃耆,紅棗,枸杞、青蔥,薑片,蒜頭、麻油,米酒,得意的一天香菇素蠔油、九層塔,蛤蜊、薑片,蒜頭,辣椒、橄欖油,得意的一天香菇素蠔油、米酒,太白粉,辣椒、乾豆鼓,薑絲、蚵仔(牡犡)、蒜頭,豆苗、九層塔,青蔥、牛蒡,當歸,黃耆、薑片,雞肉、枸杞,紅棗、豆苗,米酒,塩

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[全聯食材]豆苗蝦仁
[全聯食材]豆苗蝦仁 Aliceytlin
全聯福利中心走一趟,回家變出高級料理(鼎泰豐一盤豆苗蝦仁賣430元,自己做成本只要豆苗59元+蝦仁79元,差很大喔!)

食材:寒帶豆苗、白蝦仁、太白粉、酒、鹽、高纖味精

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豆鼓豆苗蚵仔(牡犡)
豆鼓豆苗蚵仔(牡犡) 豆豆
牡犡是「大腦食品」,大量的酪胺酸,轉化為負責愉快感和神經傳導的多巴胺。又稱「海洋中的牛奶」!含鋅比例最高食物之一,可增強人體免疫系...

食材:橄欖油,得意的一天香菇素蠔油、米酒,太白粉,辣椒、乾豆鼓,薑絲、蚵仔(牡犡)、蒜頭,豆苗、九層塔,青蔥

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Mimi♥清炒小豆苗紫甘藍
Mimi♥清炒小豆苗紫甘藍 咪咪愛料理
清炒時蔬除了可以參考當季盛產的蔬菜之外,還可以隨著心情發揮,清新中帶著浪漫,檸檬綠中的那一抹紫就是今天的心情。

食材:小豆苗、紫甘藍、大蒜、橄欖油、鹽

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簡單卻高貴的蝦仁豆苗
簡單卻高貴的蝦仁豆苗 老爺家
這道菜在餐廳動輒要好幾百元,但在家自己動手做其實並不難,簡單幾個步驟,餐廳菜輕鬆端上桌! 老爺家的部落格 http://blo...

食材:蝦仁、大豆苗、蒜頭、辣椒(可不放)、鹽,蛋白,玉米粉、鹽巴、紹興酒

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【微波爐做料理】豆苗蝦仁
【微波爐做料理】豆苗蝦仁 咪媽媽
豆苗不僅冷藏可放一個禮拜,處理上也十分方便。 重點是,只要利用微波爐,兩三分鐘即可搞定,而且不用弄得滿身大汗,何樂而不為呢? ^^

食材:嫩豆苗、大蝦仁、大蒜

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ღ 李錦記舊庄特級蠔油125週年ღ ~豆苗春筍
ღ 李錦記舊庄特級蠔油125週年ღ ~豆苗春筍 維恩 廚房實驗室
今天運用李錦記舊庄特級蠔油來當醬汁.紅燒醬讓筍子的甜味吃起來更加鮮明有層次,讓這道"豆苗春筍"更添好滋味喔!! 【料理蠔幫手!】李...

食材:煮熟綠竹筍塊、豆苗、太白粉水、筍湯、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、番茄醬、糖

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豆苗佐台式紅燒肉 《燒肉+Vegi 2》
豆苗佐台式紅燒肉 《燒肉+Vegi 2》 貪吃橘
清香的大豆苗,好吃秘訣在理菜時的手感。 依老嫩程度剝成適當的大小(摘除過老硬梗),加熱滷肉時放在滷鍋上燜蒸1分鐘裝盤,襯上肉汁...

食材:食材︰梅花肉、食材︰豆苗、食材︰新鮮栗子、食材︰大蒜、醃肉料︰醬油、醃肉料︰米酒、醃肉料︰五香粉、醃肉料︰糖、調味料︰醬油、調味料︰米酒、調味料︰冰糖

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澳洲也可之清炒豆苗
澳洲也可之清炒豆苗 Yi-chun Sung
在澳洲我也要吃台灣味

食材:豆苗、蒜頭、雞粉、海鹽

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芹菜蛋豆腐、雞腿肉青蔥紅黃甜椒、豆苗菜、蛤蜊湯
芹菜蛋豆腐、雞腿肉青蔥紅黃甜椒、豆苗菜、蛤蜊湯 豆豆
豆腐,古稱『福黎』,被人譽為『植物肉』。 豆腐是我國素食菜肴的主要原料,歷來受到人們的歡迎,無論男女老少,不分民族宗教人人皆可享...

食材:芹菜,豆腐、塩,橄欖油,醬油,香油、雞腿肉,米酒、甜黃椒,青蔥、豆苗、蛤蜊,老薑片

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豆苗炒蝦仁
豆苗炒蝦仁 Milly Chen
豆苗脆脆的與蝦仁好搭呀..

食材:蝦仁、蒜末、豆苗

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清炒培根豆苗 ღ(。◕‿◠。)ღ
清炒培根豆苗 ღ(。◕‿◠。)ღ 維恩 廚房實驗室
簡單的炒法.零失敗唷

食材:豆苗、蒜、培根、油、鹽、高鮮味精

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