豆腐味增

味噌豆腐排骨酥湯

炸到酥香的排骨與味噌一起煮成好喝的湯品，加入豆腐丁與金針菇丁，口感豐富味道十足哦

食材：板豆腐、排骨酥、金針菇、蔥花、柴魚片、味噌醬、細砂糖

味噌洋蔥悶豆腐

一道憑感覺的家常料理 簡單。快速。方便。 堪稱颱風菜之一 食材易取 經濟實惠 超好下飯

食材：洋蔥、肉片、味噌、豆腐、太白粉、蔥、油

日式豚汁湯

冬天來一碗豚汁湯暖呼呼🥰

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻絲、火鍋肉片、濕香菇、豆腐、麻油、味增、烹大師、蜂蜜、青蔥

[Serena上菜]日式鮭魚頭味噌豆腐湯

台北濕冷的天氣, 讓人忍不住想要來碗熱呼呼的湯品暖暖自己的胃。超市裡特價的鮭魚頭是個很不錯的選擇, 再搭配味噌跟家常豆腐就是一道簡...

食材：鮭魚頭、家常豆腐、日式味噌、米酒、蔥絲、水、鹽

旗魚皮豆腐味增湯

冬季是旗魚最肥美的季節，在專業的生魚片專賣店都可以買到的旗魚皮，富含豐富的膠原蛋白。用來煮豆腐味增湯，含膠質的魚皮部分，入口滑嫩Q...

食材：旗魚皮、板豆腐、青蔥、蒜苗、芫荽、鹽、味增

屏榮坊蒲燒鰻魚飯

最近又突然想吃鰻魚飯....，但貴貴的價位跟名店的排隊人潮...實在是令人有點卻步 何不乾脆自己做?!只要會用電鍋煮飯、簡單用個味...

食材：鰻魚、米飯、味增、昆布、海苔絲、嫩豆腐塊、黑豆、柴魚花、蛋絲

北海道石狩鍋

隨著最近氣溫越來越低就知道又到了秋冬的季節啦~ 濕冷的天氣裡真的會讓人想要吃熱呼呼的鍋物料理~ 一般外面賣的鍋物料理不外乎就是...

食材：鮭魚、洋蔥、信州味噌、紅蘿蔔、清酒、青蔥、味淋、松本茸、高湯、豆腐、牛奶、魷魚、馬鈴薯、高麗菜

海帶豆腐柴魚味增湯

鮮嫩的豆腐搭上味增與柴魚 清淡香甜💕

食材：海帶、味增、柴魚片、中華雞蛋嫩豆腐

麻油菇菇味噌湯【好菇道營養料理】

鴻喜菇又麻油先煎過 金黃多汁又香氣滿滿 讓味噌湯喝起來很不一樣

食材：好菇道鴻喜菇、嫩豆腐、雞高湯、味噌

豆腐貢丸味噌湯

味噌湯底，可任意加入個人喜歡的食材，簡單又方便！

食材：板豆腐、蛋、味噌、魚板、貢丸、蔥花

豆腐味增湯

一碗很簡單的湯品，味道卻很古早味^^

食材：傳統板豆腐、小魚乾、薑絲、米酒、味增、鹽、柴魚片、蔥、香油

味噌湯-終於成功了!

我很愛喝味噌湯但是發現味噌湯其實很難煮得好喝，經歷無數次失敗，看到這個食譜試做，終於喝到我理想中的味噌湯了！ 好喝但忘了拍照，下...

食材：昆布小魚高湯、舞菇、信州鰹魚味噌、嫩豆腐、蔥

日式味噌馬鈴薯燉豚肉【鑄鐵鍋】

曾看過有人推好市多的清酒🍶，終於不用拿米酒或高樑酒來入菜，話說一罐2公升4百多塊算便宜嗎？🤣反正煮婦我就是任性要買～價錢不是重點！...

食材：切塊豬腹排、馬鈴薯、水、紅蘿蔔、日式昆布醬油、板豆腐、味噌、洋蔥、清酒、蔥、柴魚片

酒粕鮭魚豆腐味噌湯【分饗熟成海鮮】

帶著酒粕香氣的鮭魚味噌湯，彷彿置身大海的懷抱。緊實的鮭魚、軟嫩的豆腐，一碗白飯，便是幸福的一餐 毛媽卡洛琳。拾記 https:/...

食材：分饗熟成海鮮-酒粕鮭魚、豆腐、味噌、蔥花

日式鮭魚味噌湯

食材：味噌、豆腐、鮭魚、昆布、柴魚、米酒、蔥段

煎蛋鐵板豆腐｜禾乃川小廚房

禾乃川豆腐加上味噌御露，絕佳的組合！再加上蛋液煎香後的香氣，撒上蔥花就完成囉！

食材：禾乃川豆腐、雞蛋、低筋麵粉、味噌御露、蔥花

蛤蜊味噌湯_10分鐘快速上桌

味噌湯是一道簡單煮又營養的好湯，也是一道不太侷限食材的快速上桌湯品。有時加些菇類，有時加個蛋包，都是清爽舒心的好滋味♪ ★更多食...

食材：蛤蜊、板豆腐、昆布、清酒、清水、味噌醬、蔥花