豆瓣醬料理

鴻白韭菜豬肉拌飯「好菇道營養食譜」

零廚藝可輕鬆完成的夏日料理. 以不喜愛費力咀嚼的絞肉，搭配鮮嫩稍帶清脆ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的菇菇及韭菜.醬香味撲鼻讓孩子不斷扒飯. 很適合...

食材：綜合菇（鴻禧菇和學白菇）、雞絞肉（豬絞肉）、番茄醬、韭菜、豆瓣醬、料酒、蒜泥、鹽、麻油

好吃不失敗炸醬麵

食材：豬絞肉、薑末、甜麵醬、蒜末、豆瓣醬（選有辣椒皮的）、豆干、冰糖、醬油、米酒、白胡椒粉、水

螞蟻上樹

寫給自己看的食譜

食材：冬粉、豬絞肉、薑末、蔥花、蒜末、辣椒末、水、調味料、糖、辣油、豆瓣醬、醬油、香油

黃瓜雞丁

5分鐘好菜上桌。 夏日清爽料理😃 歡迎追蹤Justin的食譜牆-IG https://reurl.cc/z5O5a

食材：雞胸肉、小黃瓜、薑、蒜頭、辣豆瓣醬、蔥、醬油、辣椒、米酒、水、糖

乾鍋花菜

在川味店裡點了一道「心花朵朵開」，上的桌來果見花菜朵朵，焦香爽脆、辣的心花怒放，好吃夠味。只是盤中肉僅3片，實在不甚過癮，就自己再...

食材：白花椰菜、五花肉、柳松菇、薑末、醬油、豆瓣醬、大蒜、辣椒、鹽、米酒、白麻油、糖

香噴噴麻婆豆腐（不辣版）

外面的麻婆豆腐又油又鹹 自己做的健康又好吃哦😋👍👍 自己的做法提供給大家參考，喜歡可以幫我按❤️謝謝🙏

食材：蒜頭、蔥、絞肉、板豆腐、太白粉水、辣豆瓣醬、辣椒末 去籽、醬油、糖

豆瓣雞

食材：雞腿肉、洋蔥、醬油、薑片、米酒、豆瓣醬、白胡椒、太白粉

麻婆粉絲蒸蛋

食材：蛋、冬粉、鹽、絞肉、醬油、蒜頭、辣豆瓣醬、辣椒、蔥

五福臨門年年有魚

食材：大口黑盧、青椒、豆瓣醬、黑木耳、醬油、太白粉水、紅蘿蔔、梅林辣醬油、鹽、白蘿蔔、烏醋、米酒、玉米筍、水、大辣椒、糖、蒜、味醂、魚露、白胡椒

麻婆豆腐

輕鬆做 新手都能上手的麻婆豆腐

食材：豬絞肉、嫩豆腐、蔥、豆瓣醬、香油、醬油、蒜末、辣椒

辣炒松阪豬

非常適合帶便當，下飯的菜餚！夏日開胃快炒料理。香辣下飯。

食材：松阪豬、蒜末、蔥白末、番茄醬、薑末、豆瓣醬、素蠔油、酒、水、白胡椒粉、冰糖

紅燒牛肉&牛肉麵【飛利浦智慧萬用電子鍋】

當季蘿蔔清甜軟嫩，與牛肋條一起燒煮，非常的適合，以萬用鍋[牛肉/羊肉]功能，輕鬆輕鬆就可完成一鍋香噴噴、湯頭濃郁、完全鎖住營養湯汁...

食材：牛肋條、白蘿蔔、豆瓣醬、紅蘿蔔(中)、醬油、洋蔥(中)、糖、辣椒、米酒、青蔥、黑胡椒粒、老薑、鹽(視需要)、萬用(牛肉)滷包、水

番茄牛肉麵

我真的很喜歡花雕或紹興的味道 所以這款牛肉麵加了花雕在裡面 如果不喜歡酒的人就不要加 也是味道很好的呦！

食材：牛腱、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、蔬菜、蟹肉條、油豆皮、肉桂粉、豆瓣醬、花雕酒、醬油、蠔油、麵、八角

辣炒雞肉燴豆腐

一點也不辣，喜歡辣的可以多加辣椒，雞肉豆腐都好吃

食材：雞腿肉、豆腐、蔥薑蒜、辣椒粉、豆瓣醬、米酒

蔥燒香菇雞

用紹興酒來燒這道菜，香氣大升級，跟加入米酒來烹調，滋味是截然不同的，烹煮過程中，香氣整個瀰漫在空氣中，讓人胃口大開，這道菜微辣鹹香...

食材：去骨雞腿肉、新鮮香菇、老薑、蔥、紅蘿蔔、紹興酒、辣豆瓣醬（微辣）、醬油、糖、水

超下飯麻婆豆腐

這是道大人小孩都喜愛的超下飯料理，只要2個靈魂調料，輕鬆就能做出不輸小當家的麻婆豆腐😉

食材：豆腐、豬絞肉、辣豆瓣醬、薑、醬油、蔥、糖、米酒、花椒粉、太白粉

洋蔥燉牛腱

利用洋蔥的清甜燉煮出適合夏天清爽配飯的牛腱

食材：薑片、蒜頭、蔥段、辣椒、冰糖、醬油、醬油膏、八角、花椒粒、豆瓣醬、料理米酒、牛腱、洋蔥、洋菇、滷肉包