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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豆豉除了拿來蒸魚,用在炒菜炒肉上也很好用喔!
食材:霜降豬、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、蘆筍、蒜頭、辣椒、豆油伯缸底醬油、米酒、豆油伯黑豆鼓、黑胡椒、橄欖油
拜拜準備很多的白五花肉,拜完要做什麼菜好?除了滷肉,回鍋肉也是一種選擇喔!這道回鍋肉料理不需要事先滷,就能炒的香噴噴喔!
食材:五花肉、青椒、蒜仁、薑片、辣椒、五香豆干、豆油伯金豆醬油、豆油伯辣豆瓣醬、橄欖油
土魠魚料理大多採用香煎.紅燒或酥炸,千千媽咪很喜歡吃避風塘炒蝦,也方便小朋友食用『避風塘土魠魚』就誕生! 料理簡單全文 http:...
食材:澎湖土魠魚、豆油伯甘田醬油
蝦仁除了拿來炒飯,還可以變化出什麼比較特別的料理呢?攪成蝦泥做這道百花蝦是不錯的選擇喔!
食材:雞蛋豆腐、太白粉、蔥、薑、草蝦仁、香菜、紅甜椒、黃甜椒、豆油伯缸底醬油、紹興酒、香油
這道料理在高雄、澎湖很盛行,但他們是使用白花椰菜醃的,味道是酸酸的。而我們是使用酸菜,酸味可以把鮭魚的腥味去除。但白花菜乾在北部比...
食材:鮭魚、客家酸菜、青蔥、薑、蒜頭、辣椒、香油、白胡椒、豆油伯金豆醬油、豆油伯辣豆瓣醬
這道菜很適合做成宴客菜,也可以拿來當年菜喔!滷肉怎麼滷才會嫩Q?一起來看看!
食材:白菜、五花肉、蔥、蛋、蝦米、香菜、蒜頭酥、豆油伯缸底醬油、米酒、胡椒粉、豆油伯初榨橄欖油
跟小編一樣懶得菜肉食譜分開處理嗎?這道蘑菇雞丁蝦有菜有肉有海鮮,料多豐富,一道讓你吃的開心又滿足。一起來看看怎麼做!
食材:大蘑菇、杏鮑菇、雞腿、蔥、蒜頭、蝦子、豆油伯缸底醬油、黑胡椒、米酒
由於這個料理沒有使用肉類,吃純素的朋友可以把大蒜拿掉,蔬菜的部份可以自行挑選喜歡的當季菜一起加入,就可以做出一道非常美味的素菜喔!
食材:鮮筍、新鮮栗子、杏鮑菇、蔥、辣椒、蒜頭、豌豆、豆油伯沙茶烤肉醬、豆油伯缸底醬油、米酒、豆油伯辣豆瓣醬、胡椒粉
貝貝(1Y10M)副食品
食材:頂好的澳洲牛肉筋、洋蔥、薑、蔥、黑柿番茄、皎白筍、紅蘿蔔、蘑菇、玉米、豆油伯純釀醬油、橄欖油
平常在家裡做三杯雞,都會弄的全身油膩膩的,來看龍師傅教您怎麼用最清爽的方式做三杯雞~
食材:去骨雞腿、杏鮑菇、洋蔥、老薑、蒜末、辣椒、九層塔葉、豆油伯缸底醬油、豆油伯蘋果淳、米酒、黑麻油
這道菜是駱師傅參考砂鍋粉絲煲的作法,但砂鍋粉絲煲的材料有些不易取得,駱師傅把其中的調味料跟作法簡化改良成這一道菜。來看師傅介紹怎麼...
食材:蘑菇、蝦子、杏鮑菇、蔥、蒜頭、香菇、香菜、豆油伯純釀醬油、雙色披薩起司、酒、黑胡椒粉、豆油伯初榨橄欖油
做釀肉的方法,除了應用在這道菜色上,平常在家裡自己包水餃準備水餃餡料,或是做紅燒獅子頭,都可以用同樣的方法製作喔!來看這道使用純釀...
食材:冷藏板豆腐、蒜頭、芹菜、香菜根、蔥、豬絞肉、蛋、小白菜、豆油伯缸底醬油、黑胡椒粉、豆油伯金豆豉、香油、橄欖油
滑蛋料理是儂來餐廳的招牌之一,一般餐廳做滑蛋,要讓蛋夠滑,烹調時鍋子要夠熱、油要加的夠多,但是在家做我們希望能夠吃的健康一點,少用...
食材:蝦仁、蟹肉、雞蛋、蔥花、牛番茄、豆油伯金豆醬油、米酒
干鍋雞顧名用乾燒,所以做這到菜的時候,完全不用另外加水喔!
食材:雞腿、洋蔥、蔥、蒜頭、香菜、蒜苗、杏鮑菇、馬鈴薯、辣椒、豆油伯辣豆瓣醬、豆油伯黑豆豉、豆油伯缸底醬油
用好醬油滷肉,只要40分鐘就能做出入味、好吃的滷五花肉,你知道滷肉讓肉Q彈的秘訣是什麼嗎?一起來看看。
食材:五花肉、蒜頭、蔥、蒜苗、豆油伯缸底醬油、米酒、水
這道中西合璧的菜色由吳文智師傅提供食譜,有時候在家要準備很多菜色很花時間,這道有菜有肉的燜飯食譜,所有營養讓你一次搞定~
食材:去骨雞腿、鮮香菇、洋菇、洋蔥碎、蒜頭碎、米、水、蕃茄丁、青蔥、橄欖油、豆油伯純釀缸底醬油、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、起司粉
豇豆醃漬過後,會有一股酸香味,剛買回來會比較鹹。外省菜很常使用使用到這個材料,台灣一般叫菜豆。要用很嫩的長豆去醃的才好吃,所以在挑...
食材:長豇豆、豬絞肉、蒜頭、辣椒、青蔥、豆油伯金豆醬油、豆油伯辣豆瓣、白胡椒
回鍋肉怎麼做最簡單?不需要甜麵醬、不需要雞粉、不需要高湯,只要使用豆油伯純釀醬油、辣豆瓣醬,就能做出入味好吃的回鍋肉喔!
食材:五花肉、木耳、蔥、辣椒、蒜頭、豆干、豆油伯缸底醬油、豆油伯辣豆瓣醬