豆沙

草莓大福

食材：洗淨的草莓、白豆沙粉、水、白玉粉、糖、鹽、砂糖、太白粉

豆沙鍋餅

蜜紅豆做好了，天氣又冷，做一份熱熱豆沙鍋餅，暖暖身心。

食材：中筋麵粉、水、雞蛋、鹽、蜜紅豆、花生粉

👩‍🍳蛋黃酥

迎中秋⋯怎麼能少了蛋黃酥，看到蛋黃酥就感受到濃濃的中秋味兒！ 酥軟的外皮包著不甜不膩的紅豆餡⋯再咬下去就吃的到烤過後蛋香味十足的鹹...

食材：油皮（此配方做18個）、高筋麵粉、低筋麵粉、冰水、糖粉、無鹽奶油、油酥、內餡、烏豆沙（每顆30g)、鹹蛋黃、裝飾、黑芝麻、蛋黃液

*☆･* 豆沙鍋餅 *･☆*

在家簡單做豆沙鍋餅，只要用煎好的兩張餅皮合起來，再搭配微甜的豆沙餡就可以了。 餅皮吃起來脆脆的，當小點心就可以享用啦~~❤

食材：煮熟紅豆、細砂糖、奶油、鹽、低筋麵粉、牛奶、蛋、橄欖油or食用油

抹茶大福♡

食材：白玉粉、上白糖、白豆沙粉(現成豆沙餡也可)、海藻糖、水、鮮奶油、抹茶粉、砂糖

超簡單自製白豆沙餡*全豆*低油

許多人喜歡豆沙餡,但因作工繁瑣,而購買現成的,有時買到有添加的餡,其實豆沙餡做製作很簡單,自製能控制甜度和油度,比較健康,這篇和大...

食材：煮熟之白豆、水、白糖、未精製椰子油(或植物油)

豆沙鍋餅

食材：中筋麵粉、雞蛋、花生粉、豆沙、水

蛋黃酥+豆沙蛋黃內餡【麵包機105T】

中秋月餅 PART 2，紅豆沙泥自己做過就知道...好累阿，但為了自己的健康，還是值得啦!

食材：豆漿過濾布袋、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、紅豆、水、橄欖油、貳號砂糖、鹹蛋黃、黑芝麻

貓熊豆沙包

艾寶這年紀對各種動物都超級有興趣的... 不管天上飛的小鳥或是路上跑的小狗都可以讓他興奮的哇哇叫... 所以在包子上變化ㄧ下造型ㄧ...

食材：中筋麵粉、砂糖、速發酵母、橄欖油、牛奶或水、芝麻粉、豆沙餡(或自行變化)

【聖誕節】紅鼻子馴鹿紅豆麵包

聖誕節要到了，應景一下做個紅鼻子馴鹿麵包，讓小孩愛不釋手。

食材：高筋麵粉、奶粉、砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、紅麴粉、竹炭粉、豆沙餡、蛋液、糖霜、眼睛糖珠

豆沙燒餅 [超簡單食譜]

這個中式豆沙燒餅，充滿糯米香，非常Q韌，加上紅豆蓉餡料，超美味！做法也超簡單，包你喜歡！ 請也支持我的Facebook 專頁唷*...

食材：糯米粉、糖、水、油、紅豆蓉

快速健康的八寶飯

八寶飯是家常最受歡迎的甜點，尤其是在過年的時候。不過標準的八寶飯做工費時，加上糯米不容易消化，通常不能多吃。 如果自己享用，可以更...

食材：白米飯、豆沙、蔓越莓乾、糖蓮子

蛋黃酥

外面的蛋黃酥貴又小顆，有的一點也不酥，自己在家動手做，想吃多少做多少，還不用買到貴又難吃的蛋黃酥~

食材：油皮、中筋麵粉、鴨蛋黃、糖粉、烏豆沙餡、蛋黃液、無水奶油、黑芝麻、低筋麵粉、冰水、米酒

[電鍋料理]豆沙芋泥包

為了給媽媽換個不一樣口味的早餐,把麵團稍做變化

食材：中筋麵糰、豆沙餡、芋頭餡

月娘酥餅

鹹甜鹹甜的月娘酥餅 中秋月餅的另一種選擇哦! 詳細圖文請參考 Judy烘焙亂亂玩臉書 https://www.facebook....

食材：發酵奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、市售白豆沙、綠豆沙、黃豆粉、冰水、鹹蛋黃、乳酪粉

彩虹蛋黃酥

食材：油皮A、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水、油酥B、低筋麵粉、內餡、烏豆沙、鹹蛋黃

寿桃汤圆(Q版)

这是一款非常Q的汤圆 团是很有弹性的 因为团中加了粄妈 口感好像麻糬 太好吃了

食材：糯米粉、水(要自己拿捏)、色素/色粉(红+青)、水(自己拿捏)、豆沙、班兰叶(可省略)、椰糖/红糖(自己拿捏)、白糖